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在红河哈尼族彝族自治州开远市，有这么一个“倔”女子，她从来不认命、不服输，身患残疾却主动跳出“舒适圈”，在养殖路上一路摸索，跌倒了再爬起来，凭着一股“不撞南墙不回头，撞了南墙也不回头”的韧劲儿，硬是闯出了一条致富路，撑起了家庭致富的一片天。最难能可贵的是，她还带动了83户建档立卡贫困户、37户残疾户和190户困难群众共同增收致富。
她就是开远市兴隆养殖专业合作社创始人李红艳。
李红艳正在喂鸡
跳出靠技术吃饭的“舒适区”
身残志坚的她不愿意“混吃等死”
走进开远市兴隆养殖专业合作社，只见一名30来岁的女人正在与两名前来咨询的农户介绍着养殖五黑绿壳蛋鸡的市场前景，双方还谈到了下一步的合作事宜。
李红艳正在向前来咨询的农户介绍情况
眼前这位看上去精明能干的女人就是李红艳，谁能想到，她竟然身有三级残疾而且还患有慢性肾炎十余年。身体上的病痛折磨，似乎从来没有影响过她的创业梦。
李红艳夫妇原本在羊街集镇上从事摩托车修理和太阳能销售，生意一直不错。
云南，由于山地居多，从上世纪末开始，摩托车在交通欠发达地区就成了百姓的主要代步工具。在亲朋好友的眼里，李红艳夫妇凭一门手艺吃饭，再加上太阳能销售，日子在当地过得还算“安逸”（云南方言，意为富足，不愁吃喝）。然而在李艳红看来，吃“手艺”饭只能维持现状，离自己认为的“小康之家”的标准还有很大的距离，李艳红有自己的致富梦、“小康梦”。
2010年的一天，夫妻俩突然做了一个让人意想不到的决定——修车店关门大吉，转行养殖獭兔！
原来，从小喜欢养小动物的李红艳从中央电视台的“致富经”节目中了解到养殖獭兔成本低、市场前景广阔后，果断地做了这个决定。夫妻俩拿着积攒下的10万元和向信用社贷款的10万元，搞起了养殖。
养兔失败又尝试养羊养鸡
为“致富梦”她不撞南墙不回头
然而，没有养殖经验，没有市场调研，在开远炎热的天气下，养殖周期短、皮毛皆可卖钱的獭兔，在李艳红的养殖场里，毛皮值钱的獭兔老掉毛，一般4个月出栏的獭兔往往要养8个月。两年后，夫妇俩用15万元买来了一个“明白”：养殖獭兔行不通。
就在家人和朋友都想着“撞了南墙”的李红艳夫妇会“回头”重操旧业时，夫妻俩不顾家中老人的劝阻，决定再次投身养殖。这一次，李艳红拿着父母借贷的10多万元买进了80多只波尔多山羊。
这次似乎走对路了，一年不到，李红艳夫妇养殖的就发展到了100多只，卖羊和卖乳饼赚了2万多元。
为发展壮大养殖业，逐步走上正轨的李红艳夫妇成立了开远市兴隆养殖专业合作社，带领周边的贫困户一起走上了养殖路。
2015年，一次偶然的机会，李红艳了解到养殖五黑绿壳蛋鸡投资少、见效快，市场前景好，李红艳夫妇又打上了养殖绿壳蛋鸡的主意。但是，除了知道养殖绿壳蛋鸡赚钱外，甚至从什么地方引种都不知道。
李红艳家养殖的五黑鸡绿壳蛋鸡
为了能引进绿壳蛋鸡，李红艳夫妇俩想到了一个“笨办法”，到昆明卖鸡苗的地方一家一家地去问。
功夫不负有心人，经过两天数百家的查访，李红艳夫妇终于找到了一家上海驻昆明的养殖场有绿壳蛋鸡卖，并成功引种。
专心养鸡扩规模增产增收
借电商拓路子带动周边贫困户共同致富
已经具备养殖经验的李红艳，这一次的养鸡之路可谓顺风顺水。第一批鸡引进了1200只，半年后净赚2万多元。第二批养殖了5000多只，净赚了10多万元。
靠养殖致富，并在致富的道路上一直得到残疾人创业政策扶持的李红艳决定反馈社会，帮助和带动更多的残疾人和贫困家庭通过养殖来实现脱贫致富。2016年，李红艳带动了10多户群众发展养殖。
一年后，李红艳夫妇卖掉了山羊，专心发展五黑绿壳蛋鸡的养殖，并注册了属于自己的品牌商标“石围城”牌农产品，开启了品牌销售模式。到2019年，李红艳的兴隆养殖专业合作社成员发展到了132户，其中建档立卡户83户，绿壳蛋鸡养殖发展到了8万余只，年产鸡蛋600余万枚、出栏活鸡3万余只，销售收入1200万元，实现利润150余万元。
对养殖的风险，李红艳夫妇有清醒的认识，为了让跟着她一起养绿壳蛋鸡的农户少走弯路。2015年以来，李红艳通过全程技术指导、与社员签订保底收购协议、定期开展培训、免费赠送饲料等举措让困难群众吃上了“定心丸”。
羊街乡杨柳村委会永家村的建档立卡贫困户何成兴就是跟随李红艳养殖绿壳蛋鸡的农户之一。2018年，在开远市残联的帮扶下，李红艳提供了300只鸡给他养，地上种石榴，林下养鸡，一年后，何成兴家的家庭收入达到了33761元，一举甩掉了贫困的帽子。现如今，何成兴每月卖蛋的收入就有2000多元，足够他每个月的家庭开支。
李红艳正在指导何成兴养鸡
随着入社农户的逐步增加，养殖规模的扩大，为拓宽销售渠道，2018年，李红艳先后在惠农网、一亩田、淘宝网等网站开设了网店，开启了了“互联网+电子商务”的销售模式，当年销售额达280余万元；2019年，电商销售额达到了400余万元。
对于合作社的发展，李红艳有自己的打算。李红艳说，养绿壳蛋鸡投资小、见效快、风险低，非常适合贫困户、残疾人家庭养殖。今年，她打算再加强对社员养殖技术的跟踪与服务工作，吸纳更多的村民加入到合作社中来，用一枚枚小鸡蛋、一只只小鸡仔让更多的农户实现脱贫致富。
