英城街道大力发展特色产业,实施乡村振兴战略。天顺鸽业是目前英城街道养殖白鸽数量最多、产业规模最大的养殖专业合作社,该合作社于2022年3月17日被授予“清远市农民合作社市级示范社”称号,年出栏乳鸽250万羽,带动合作养殖人员100余人,推动周边许多村民一起走上致富之路。
2023年3月1日,英德市、英城街道县镇两级乡村振兴人才驿站联动,组织专家服务团到英德市天顺鸽业养殖专业合作社开展座谈交流活动,指导肉鸽养殖产业发展。
专家服务团座谈交流会现场
“我们肉鸽发展得相对成熟,但屠宰加工这一块还有些欠缺,销售渠道也比较有限,出栏的肉鸽主要供给对接的食品公司、食品厂以及市场。下一步我们将实施肉鸽的屠宰项目,以便有效抵御销售淡季和市场的风险。”座谈交流现场,英德市天顺鸽业养殖专业合作社理事长钟先生介绍说,天顺鸽业采取“合作社+农户”的模式,整合散小肉鸽养殖户资源,形成了产供销和技术指导一体化的经营模式。
专家服务团在座谈会上为肉鸽养殖产业提出三点建议:一是要做精做实,切忌盲目扩张,天顺鸽业加工现有的储存能力不足,还需要完善屠宰加工、冷藏等相关设施,建设支持产业规划的配套设施,把龙头企业做大做强;二是提升产品附加值,提高经济效益,延伸企业产业链,合理利用预制菜这个新兴市场需求,把合作社养殖的肉鸽加工成预制菜,就可以和酒店、餐饮店达成更多合作,实现增收;三是有效防范风险,稳住发展势头,要做好应对市场风险、自然风险等的准备,根据市场形势灵活调整经营策略,防范洪水等自然灾害带来的负面影响。
人才驿站工作人员、专家服务团在钟先生带领下查看鸽场,针对鸽场的实际情况,专家纷纷给出自己的意见。初级助理兽医师张东辉建议,外来人员在进入鸽场前,须在消毒房做好消毒工作,还要注意做好鸽场除臭工作,可以通过四周种植桂花树,改善鸽场的空气质量。
专家服务团现场考察肉鸽养殖基地
“大型的养殖场一定要注意防范疫病,”高级兽医师徐培春研究员说道,“合作社肉鸽食物是粗粮,养殖周期比较短,在出栏前基本不会发病,所以重点是对种鸽的防护,要定期给种鸽接种疫苗。”
钟先生表示,成立合作社可以让零散的养殖户形成合力、共同抵御风险,但产业发展到一定规模时,难免会遇到瓶颈,需要专业人才指导协助突破。此次交流活动,他感受益良多,并十分感谢驿站和专家们在专业技术方面的帮助:“人才驿站是个链接多方资源的平台,可以邀请合适的专家来解决我们公司的发展问题,真的太感谢你们啦!”
专家服务团与企业负责人合影
英城街道乡村振兴人才驿站将会继续发挥专家服务团的专业长处,立足英城鸽业实际,深入挖掘企业需求,全力推动英城街道肉鸽养殖高质量发展、农民富裕富足,助力打造英城特色品牌。
供稿:党建办黄嘉儿