大头鱼因为其滤食有机碎屑的特性，经常被用于改善水质，混养在草鱼、青鱼的精养池塘里，放苗密度一般在40-60尾/亩。没有专门投喂饲料，产量也不高。但是江门市新会睦洲镇的一位养殖户钟汝护，用专用料养殖大头鱼，每亩放苗密度达到500尾，亩产2500斤，这几乎是一般大头鱼亩产的10倍。产量高，效益又好，单单靠大头鱼他就可以收回全部的养殖成本，而混养的鲫鱼、泥鳅等塘底鱼则完全是净赚。

今年是钟汝护选择用专用料养殖大头鱼的第一年。去年，钟汝护通过朋友了解到，在恩平有人尝试专用料养殖大头鱼，并且养殖效益不错。“用饲料养大头？”，钟汝护对于这样的做法感到惊讶。于是在同当地养殖户学习经验之后，他决定自己也要采用这种方法养殖大头鱼。钟汝护的朋友告诉《农财宝典》记者，“钟老板有个最大的特点就是爱钻牛角尖。”

爱钻“牛角尖”的钟汝护，非但没有走进死胡同，反而用饲料养大头鱼大获成功。

没想到，养大头鱼也能用饲料

就是靠着“钻牛角尖”，钟汝护非但没有走进死胡同，反而走上了一条致富的快速路。

钟汝护和朋友一起承包了50亩鱼塘，其中一口8亩的鱼塘用来养殖大头鱼。这口池塘水域开阔，深度2.5米，设置3台增氧机，完全满足大头鱼生长需要。最初放苗，大头鱼苗4000尾，鲫鱼苗10000尾。而后，钟汝护根据睦州当地池塘有底泥的特点，创新性地把泥鳅引入到大头鱼养殖池塘，多种鱼类形成了简易的立体养殖模式。

最开始投喂饲料，钟汝护不是没有过担心。因为大头鱼是滤食性鱼，咽口很小，肠道细长，常规的草鱼料、塘鲺料粒径过大，营养不易吸收。所以对于专用料他也抱有些许的怀疑。“我和朋友说我要用饲料养大头，他们都觉得我在忽悠。”钟汝护说。

出鱼，是检验饲料好坏的最佳途径。而用专用料养大头鱼的出鱼成绩，消除了钟汝护的疑虑。9月末，这口鱼塘出鱼，起捕当天，一次性出鱼8000斤，规格5斤以上，头鱼接近7斤，两台车才把这批鱼运走。与其他同一时间段出鱼的养殖户相比，钟汝护的出鱼量数一数二。据他介绍，这已经是该口鱼塘今年第三次出鱼。如果总共加起来，该口鱼塘平均一亩产出2500斤。钟汝护说：“不用饲料的话，一亩可能连200斤都没有”。

钟汝护向《农财宝典》记者直言，“如果不是当初选择了奥特料，不会有这么好的养殖效果，甚至可能都不敢尝试专门用饲料去养大头鱼。”

奥特料，是江门市新会区奥特饲料有限公司推出的一款大头鱼专用料。2014年着手研发，2015年3月在恩平即有部分养殖户开始尝试，到2015年9月以恩平为中心，华南已经有超过2000亩养殖水面在尝试，目前这个数字已经增加到近万亩。钟汝护正是在这期间得知了奥特大头鱼专用料，并在奥特业务员的指导下，尝试奥特推广的“大头鱼+鲫鱼”养殖模式。如今，他已经是奥特品牌的忠实用户，经常与业务员探讨养殖模式、改进养殖方法。

奥特销售经理马文丰介绍为了研发出适合的饲料，奥特对这条鱼做了大量研究，根据大头鱼吃食特点将饲料粉碎细度做到95%以上过80目；使用优质原料，促进大头鱼消化酶活性；提高适口性，令大头鱼适应摄食饲料等等。“从目前看来，使用奥特大头料的大头鱼养殖效果非常明显，逐渐打破了一些养殖户认为大头不吃饲料的传统观念”，他说。

用专用料养出的大头鱼头肥、身瘦、背肉厚、花纹密，特别受到欢迎。