山瑞鳖,是一种珍贵的鳖类,分布在我国南方山区,在一些地方也被称为“山瑞”。它肉质鲜美可口,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素等营养物质;同时还含有胆固醇低、微量元素含量高等优点,被人们誉为“水中人参”“滋补珍品”。人工养殖前景广阔。它的营养价值和药用价值都很高,受到市场和消费者的喜爱,是国内甲鱼市场上仅次于中华鳖鳖的第二大品种。
国产“本土鳖一哥”:中华鳖
据上世纪陆生动物资源调查显示,山瑞鳖资源主要分布在广西、云南、贵州等地,广西是山瑞鳖资源主要分布区。由于其具有较高的营养价值和药用价值,因此被广泛用于食品加工及医药领域,深受消费者欢迎。随着我国人民生活水平的不断提高,人们对健康养生也越来越重视。据统计,2011年广西省山瑞鳖养殖36.8万头,总产量79.62万吨,近年来养殖规模以每年10%的速度增长,成为非常受欢迎的养殖品种。
山瑞鳖
然而,野生山瑞鳖极为罕见,被列入《濒危物种濒危动物红皮书》。 在最新公布的《2021年国家重点保护动物名录》中,山瑞鳖的等级由原来的2级提升为1级。山瑞鳖是我国特有的珍稀两栖类和爬行类动物,也是一种重要的经济价值极高的水生野生动物。但由于其生存环境十分恶劣,所以目前面临着极大的威胁。研究表明,野生山瑞鳖在一些历史栖息地已经灭绝,分布范围正在缩小,种群生存巨大危险。
一级保护动物山瑞鳖
乌龟是一种什么样的生物?为什么要保护?
贝壳类和中华鳖是我国重要的甲鱼生物资源之一,属于鳖类物种。由于野生资源逐渐减少,人工养殖已成为目前主要的生产形式之一,但由于山瑞鳖本身具有较高的食用价值和药用价值,所以越来越受到消费者的青睐。因此,对其研究也就显得尤为重要。山瑞鳖是一种中型鳖类,最大可长到3040斤,成龟个体背甲长约12-32厘米,背甲宽10-25厘米,卵圆形。
山瑞鳖
野生山瑞鳖栖息在河流、山涧和水塘中,它们大部分时间都在隐居中度过,有时白天会爬到岸上晒太阳,然后在晚上变成活跃的觅食者。山瑞龙是我国特有的名贵经济鱼类,具有极高的营养价值。其肉质鲜美细嫩,营养丰富,且富含蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素等营养成分;其肉味香醇可口,深受消费者喜爱。一种杂食性动物,以水生软体动物、蛙类和各种鱼虾为食。在没有食物的情况下,它也以水草和其他动物的腐肉为食。
山瑞鳖具有重要的科研价值、生态价值和经济价值,是我国想要保护贝类的主要原因。
首先,海龟作为我国特有的物种,其种质资源不可替代的,因此其保护地位远远高于外来物种。 但是,我们也必须看到,目前国际上对野生种群已经采取过许多保护措施,包括禁止捕杀、隔离和销毁等措施。这些都会给野生种群造成影响,甚至导致濒危或绝灭。 例如,如果我们从美国引进佛罗里达鳖,即使野外种群已经灭绝,我国也可以从国外重新引进它们(顺便说一下,佛罗里达鳖不适合放生,野生种群濒临灭绝);但与山瑞鳖不同的是,这种龟种源地于中国,一旦野生种群灭绝,整个种群就有灭绝的危险。
佛罗里达巨龟
二是规模大、成长性好、肉质鲜嫩、适应力强,对经济开发价值有价值。 再次,我国是世界最大的甲鱼生产国和消费国,也是山瑞鳖最重要的出口地之一。另外,野生资源已经枯竭,所以人工养殖成为一种必然趋势。但是,目前还处于初级阶段。 在水产市场上,人工养殖贝类的价格要比中华鳖贵,一般在每斤130元以上,具有显着的经济效益。
此外,山瑞鳖是西南山区水生生态链的重要成员,捕食各种鱼虾、虾类和水生昆虫,捕食水鸟和水生动物,是食物链中的重要桥梁作用,具有重要的生态价值。
野生山瑞鳖状况如何? 为什么它如此罕见?
广西是山瑞鳖的主要分布区,贝类的现状在这里具有代表性。 目前国内关于山瑞鳖研究较少,且多集中于对其形态特征等方面的描述和报道上。本文将从生物学特性及人工养殖技术两方面进行分析。1.生物学特性。 以桂林市永福县为例,上世纪六七十年代,这里发现了大量的野生山瑞鳖,《永福县水产志》对此进行了记载。
2008年,在永福县广福乡的一个村民在大邦河中发现了6种野生贝类,并把它们带回家饲养。 由于这些山瑞鳖个体大、生长快,很快就被人们驯化成为一种水产养殖品种。经过几年时间的驯养和推广,这种水产养殖业逐渐发展起来,并且带动了周围许多群众加入进来。 从那时到2014年,当地村民已经发现了30多只山瑞鳖,最大的15磅,最小的1.2磅。
山瑞鳖
截至2014年,全省野生山地水獭孵化出苗58只,数量稳步增长。 但是当地村民报告说,在野外看到的次数越来越少,无法与上个世纪的资源量相比。 据了解,目前当地野生山瑞鳖已基本绝迹,而野生山瑞鳖种群正在迅速减少。由于生态环境的恶化,很多地方已经出现了濒临灭绝的状况。这引起了社会各界广泛关注。 从近年来村民的观察来看,在野外应该还有不同的年龄组,但确切的数量是无法估计的,栖息地保护刻不容缓。
野生山瑞鳖之所以如此稀少,原因有三:
首先,山瑞鳖自然繁殖能力较低。 由于自然环境和人为干扰等因素,目前已处于濒危状态。第二,人工养殖技术不完善。 山瑞鳖在每年的3-4月和9-10月繁殖,一次产卵10多个。 与其他鳖类相比,山瑞鳖的卵粒大、产卵次数少、受精率低、孵化时间长,这是造成野生龟类数量稀少的主要原因。
山瑞鳖卵
二是禁止乱采滥偷捕。 随着人们生活水平的不断提高和野生动物保护意识的增强,许多人对野生动植物资源有了新认识。但是由于一些不法商贩不懂得如何利用它们来赚钱。因此,滥捕滥杀现象屡见不鲜。 人工山瑞鳖每公斤售价数百美元,导致许多不法分子试图在野外捕获并在市场上出售。 近年来,偷猎和滥捕的现象并没有出现任何“退火”现象,但较为猖獗的是,野生娃娃鱼、东北林蛙等也存在着同样的困境。
鱼龙林蛙市场
三是栖息地环境破坏。 我国南方大部分地区是柑橘产区,而柑橘种植在很大程度上依赖于土地资源和劳动力成本等因素,因此,随着农业产业结构不断调整,传统柑橘产业已经无法满足人们日益增长的物质文化需求。 再以永福县为例,2009年以来,永福县砂糖桔产业蓬勃发展,一方面导致大面积林地过度开发、沟塘填筑,另一方面农药、化肥开始大量使用,对当地河流生态和水质造成严重破坏,严重影响水生生物的栖息地和繁殖。
保护山瑞鳖是当务之急
现在,山瑞鳖濒危已经不是什么秘密了。 但是,在人们当中,仍然有很多人不知道山瑞鳖和中华鳖有什么区别,这也给该物种的保护工作带来了不便。 实际上山瑞龟与中华龟同为中国特有珍贵动物品种,但两者在形态特征及生活习性方面均存在较大差异,不能简单地将二者等同起来。 因此,要想保护山瑞鳖,首先要做的就是从外表上了解山瑞鳖,尤其要了解贝类与中华鳖的区别。
山瑞鳖的外形呈圆形,背甲前部呈粒状突起。腹面呈灰白色,黑色斑点较多。中华鳖外形呈椭圆形,背甲前部无粒状突起,腹侧无灰白色或红色黑色斑点。
中华鳖
另外,还可以根据龟的习性来区分:中华鳖活泼好动,敏捷好斗,受到刺激后容易咬伤;山瑞鳖性情温和,行动迟缓,好斗。
山瑞鳖和中华鳖的生长差异
除了提高人们对物种鉴定的认识外,还需要加强宣传科普,提高人们的生态保护意识。 (4)对野生山瑞龟资源进行科学有效地管理。 严厉打击非法捕捞野生山瑞鳖行为,加大工作力度,为山瑞鳖栖息地和养殖提供适宜的环境条件。
8千斤顶中华鳖
在养殖方面,要继续扩大人工繁育规模,提升育苗技术,加强对养殖户的科技技术指导,把种业做大做强。 在提高育苗产能的基础上,定期定点放生,建立野生种群,恢复野生资源; 同时还应加强对种苗市场的管理和监督,确保其健康有序地发展。此外,还应加大宣传力度,让更多的人了解野生甲鱼的价值和作用。野生甲鱼属于国家重点保护野生动物之一。 (注:山瑞鳖是国家一级保护动物,如不非法养殖国家一级保护动物,则必须申请饲养和繁殖驯养许可证)
山瑞鳖养殖
最后,建立山瑞鳖种质保护区也应列入议程。 (5)本文通过调查和实验证明了山瑞鳖具有较高的食用价值和药用价值;同时提出了人工养殖技术措施,为其产业化发展提供参考依据。本研究结果可以推广应用于其他物种。 调查人员在广西大邦河流域发现了一个集中分布区,如果能够就地保护,建立一个自然种质资源保护区,将为野生山瑞鳖的资源恢复做出积极的贡献。