葡萄园立体种养模式[农广天地]视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]葡萄园立体种养模式(20131113)：

葡萄园立体种养模式，其实就是指充分利用时间、空间等多方面种养殖条件，来实现优质、高产、高效、节能、环保的一种农业种养模式。在这成片的葡萄园里，空中有葡萄，地上有鸡鸭鹅羊，还有种植的黑豆、葡萄苗等，它充分利用了环境各部分的不同属性和动物生存所需要的空间，将它们有机的结合在一起，完整的利用了环境的各个不同部分，在相同面积的土地上发挥了最大的效益。人们利用生态的优势，探索出的一条“一地多用，一地多收”的立体种养殖模式，这种模式带动广大农民朋友开创了新的致富道路。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这葡萄园立体种养模式的好处。

相关知识：

我国的葡萄种植面积位居世界第一，种植葡萄已成为近年许多农村重点发展的高效农业。葡萄具有结果早、产量高、营养丰富、口感好、收益快、经济效益好等特点。但由于大多农户管理粗放，重植轻管，对病害治理缺乏认知，导致葡萄产量低、品质差、商品率低。

葡萄病害发生比较普遍的是扇叶病与卷叶病，非侵染病害则多表现为缺铁黄叶病。其中，病害发生前期多为重复侵染幼嫩绿色组织为主的黑痘病及害果穗幼嫩的穗轴组织的穗轴褐枯病。两种病害普遍在葡萄开花前后发生并流行；病害发生中后期主要为害果实的白腐病与炭疽病，造成大批葡萄“烂果”。另外，在8-9月间盛行的霜霉病；病害发生全程期主要为灰霉病，其在花期、幼果期及果实成熟期均可严重发生。

葡萄病害综合治理技术措施：严格植物检疫。植物检疫是限制人为传播病害的重要技术措施。一旦发现带有病原及害虫的材料，应在病害到达新区前及时扑灭，或进入新区分散以前进行处理，保障葡萄的生长及发展。

选择抗病品种。在选择葡萄品种时，应充分了解当地市场，根据当地环境条件和栽培条件以及自己的经济、技术等条件，选择符合市场需求、商品价值较高的、抗病能力较强的品种。

农业防治。

1、保持果园清洁卫生。

2、改善架面通风透光条件。葡萄架面枝叶过密，果穗留量过多，葡萄优质高产施肥技术使得葡萄树的通风透光较差，易发生病害。因此，要合理密植，及时修剪，改善架面通风透光条件。如及时绑蔓摘心与副梢处理，确保园内良好的通风透光条件；通常离地面较近的果穗最先感病，可将接近地面的果穗用绳子适当高吊，防止病害。

3、科学施肥灌水。

4、除草结合深翻施基肥。通过除草结合深翻的方式，将土壤表层病害埋入底层，下层土壤移到上面，以减少病害来源。深翻的同时应注意把植株根部附近土壤中的虫蛹、虫茧、幼虫翻出来，并集中杀死。

另外还有药剂防治、生物防治、物理防治等方法处理。

在葡萄生产中，病害一直困扰着葡萄种植全过程，科学合理的病害防治是栽培成功的关键。

葡萄园绿肥种植，1、品种选择箭筈豌豆。

2、适时播种葡萄大多6月开始上市[/]，8月中旬基本销售结束，结合降雨，做好抢墒播种。

3、播种量2-3公斤/亩。

4、整地对葡萄沟进行浅中耕，以不伤根为宜，做到土细平整，即可播种；也可以结合葡萄捂施秋肥适时播种。

5、播种因绿肥粒小、不易播匀，需用细土拌匀，称量到墒，均匀撒播，轻芡覆土即可。土壤干燥时需灌水，确保苗全、苗齐。

6、田间管理一般播后7-10天出苗，主要以防蚜虫、白粉病为主，水分进行干湿交替管理，并及时拔除杂草。安装滴灌田块，干时，滴水2-3小时，没安装滴灌田块，看葡萄长势，酌情灌水。

7、压青绿肥作物的收获翻压时间为盛花期至谢花期，翻压过早，养分不足，翻压过迟，养分消耗，此时产量高，且柔软多汁，易腐烂，肥效快。绿肥含氮高，含磷少，翻压时可配合施用50-100公斤/亩普钙，肥效更明显。

需自留种时，后期应注意白粉病的防治。

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记者来到临泉县单桥镇省级现代农业示范区采访。这里平坦的水泥路两侧，高大的温室大棚一个挨着一个，好似片片白云飘落大地。走进位于示范区内的林泉生态农庄葡萄基地，路旁一米多高的葡萄架一眼望不到边，弯腰钻到葡萄架下，热情的阳光透过枝叶在地面上照出斑驳阴影，成串的葡萄被套在环保袋内，尽情享受日照的抚慰，历经着一场酝酿甜蜜的旅程。

“目前，葡萄基地种植有夏黑、美人指、红富士等16个品种的葡萄；我们通过和安徽科技学院的技术合作，主打富硒葡萄品牌，深受市场青睐。”林泉生态农庄负责人王子成端出一盘盘成熟的葡萄请客人品尝，“这些黑如墨的叫夏黑，这些细长形状的叫美人指，快尝尝，可甜了。”

目前，这个葡萄基地种植了300多亩优质葡萄。每到成熟时节，整个葡萄基地到处是休闲观光和采摘葡萄的游客。许多人品尝了王子成的葡萄后都评价说：“好吃，甜！”

谈及葡萄品质优良的奥妙在哪儿？王子成介绍说，“俺的葡萄之所以年年供不应求，首先栽种时要选好品种；同时，采用生态循环立体种养模式，使土地发挥了最大效益。”

据了解，王子成通过土地流转，承包了1200亩土地，除种植葡萄外，还种植了中药材及其它经济园林。同时，养了200只鹅、4000多只鸡。鸡、鹅长年在果园吃草捉虫，排出的粪便又肥了果树，形成了生态立体循环种养新模式。肥料有了，虫害少了，水果品质自然好些，葡萄畅销也在情理之中。在2013年全省水果品评会上，王子成种植的夏黑、美人指等品种葡萄被评为省第三届优质果品二等奖和三等奖。

看到王子成种植葡萄取得较好经济效益，周边不少群众纷纷加入到葡萄种植行列。为满足种植户需求，今年，王子成在自家温室大棚里培育了4000平方米的葡萄苗。“这些葡萄苗可以满足2000亩土地的种植需要，已经被周边种植户预订光了。”王子成告诉记者，4000平方米差不多就是6亩地，共育有葡萄苗30万棵，可以卖240万元，平均每亩将近40万元。

在葡萄种植过程中，王子成雇佣当地劳动力干活，每人每天可收入50至80元。“在葡萄基地打工既可以挣工资，又学到了葡萄种植技术；以后，俺也准备种植葡萄，致富奔小康。”一位在葡萄地里工作的农户说。

看着成片长势喜人的葡萄，王子成脸上洋溢着幸福的笑容，向记者描绘着丰收的情景：“再过一个星期，这季子葡萄就能成熟上市了；这几天只要日光充足，到时采摘的葡萄口感会更好、更甜。”