最近两年来,国家加大对农村的投入力度,鼓励农民发展农村特色产业,全力帮助农民脱贫致富。在“振兴乡村”的口号下,近些年返乡的农民也越来越多,城市里打工的门槛越来越高,消费水平逐渐上涨,回到农村创业的确是一条合适的路子,如果能选对行业,还能获得国家相关扶贫资金,对于农民来说,返乡创业百利而无一害。

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蜂蜜是一种营养价值特别高的食品,它含有丰富的果糖、维生素、以及各种微量元素,对人体是一种非常有益养生食物。近些年,随着人们物质生活水平的提高,蜂蜜逐渐成为一种绿色食物。尤其是野外的一些蜂蜜,其营养价值更高。不过蜂蜜的养殖非常困难,需要充足的花粉、空间以及专业的养殖知识,因此很多大企业并不会进行规模养殖蜂蜜,其成本和利润不成正比。

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随着新农村建设口号提出以来,农村养蜂人已经成了一种新型职业,农村适合养殖各种类型蜂蜜,有着充足的蜜源和自然条件,而且环境污染基本为0,在农村养殖出的蜂蜜不仅纯度高,而且更具有养生价值,因此农村养蜂人出产的蜂蜜更加受到欢迎。在市场上,农村养殖的土蜂蜜价格在40元一斤以上,低于这个价格的要么质量非常差,要么是假蜂蜜,有些优质的土蜂蜜价格甚至能卖到100元一斤以上。

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江西的老袁从事养蜂行业已经有了6个年头,从开始的一两窝蜂,到现在的100多窝蜂,老袁的养蜂技术越来越成熟。目前在他们村里,到处都是各种蜜源,一到夏天,各种野花、家花都一一开放,为蜜蜂提供足够的蜜源。老袁为了提高蜂蜜的产量,还故意在附近栽种了很多的槐树、桂花树、油菜等等,因此他出产的蜂蜜价值也很高。

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根据了解,老袁一窝蜂一年能产蜜30斤左右,100窝蜂大约年产蜜2800斤左右,和其他同行相比,他每年取下的蜂蜜比较少,而且都是选择的优质蜂蜜,像一些劣质蜂蜜都留在了蜂巢中。因此他家的蜂蜜质量还是可以的,每斤蜂蜜出售价格都在30~50元一斤左右,现在每年利润在10万元左右,虽然远远不如其他同行,但在村里能做到这份成绩,已经非常不错了。


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