1.河虾的养殖方法，其特征在于包括以下步骤: (1)养殖池的建造:养殖池选用池塘，池塘面积为2〜5亩,水深I〜2米,池塘的进出水口安装过滤网，池塘底质为砂质底或硬泥底，淤泥不超过20厘米，在池底挖十字型的集虾沟，宽70〜80厘米，深30〜40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡； (2)养殖池的清理:每亩施生石灰100〜150千克，可在池塘边挖坑，生石灰置于坑内，待其溶化，全塘均匀泼洒，翌日上午搅动塘底，以防灰块沉积水底，彻底清塘后3〜5天灌水，灌水应严加过滤，以防敌害生物随水流入，同时保持水的pH值在5.5-7.8之间，放虾之前拉塑料网，塑料网上缝制塑料薄膜； (3)放苗前准备:在放苗前10天，每亩放牛粪或猪粪300—500千克堆放在池塘滩脚上，每3〜5天翻动一次肥料，共翻动2-3次，培养浮游动物，当虾苗下塘时正好池塘浮游生物繁殖高峰期，充足的饵料可促进虾苗迅速生长，再在养殖池中央种植轮叶黑藻、聚草、眼子菜，每平方米种植4棵，种植时将根插入池塘淤泥中，最后在池边种植3条水蕹菜，每条相隔15厘米，用绳相连； (4)放养虾苗:选用1.5厘米规格以上的虾苗，每亩放养1-2万尾，池塘的水温在16-20°C，放养前现将虾苗放在浓度为3-4%的盐水中浸泡20分钟； (5)饵料投喂:虾苗投放一个月内以步骤(3)的浮游生物为主要饲料，再辅以南瓜浆即可，一个月后投喂饵料，投饵率为河虾体重的5%-8%，每天投放2-3次，饵料的组分为:海藻10-15份、7-10份、马齿苋5-8份、蒲公英6-9份、松针3_6份、五味子2_5份、茯苓3_7份、山药2-4份、黄芪3-5份 。