吕敏认为用乌饭叶浸泡过的赛熊掌没有人生产过，很有发展前景。为了降低成本，吕敏第一次开发产品，就一下生产出了上千斤。

吕敏：我为了降低成本，必须要进那么大的量，价格才会低一点，否则到菜场上买，一个两个也能买，但是那个价格太高了，没法走产品。

为了支持吕敏，妻子拿出了积攒的10万元工资来帮助他。然而妻子的全力支持，最后换来的却是吕敏整日的酗酒成性，两个人的婚姻也走到了崩溃的边缘。

在销售赛熊掌的时候，吕敏发现很多人都没有见过这么黑的猪蹄，吃都不敢吃，更别提往外卖了。这让初次创业的吕敏受到了打击。

吕敏：让我跌了很多跟头，也亏了一些钱，就是这个产品，黑黑的你敢吃吗？

记者：看着颜色是不太好。

吕敏：对，很黑。不能卖，只能送人家吃，有的时候，送给人家，黑了吧唧的，人家还不在乎，你这个东西能不能吃。

上千斤又黑又贵的赛熊掌储存在仓库里卖不出去，妻子的十万元也早就糟蹋光了，压抑的时候吕敏就开始喝酒。

有一天，当吕敏喝完酒后见到妻子，妻子再也无法忍受，终于爆发了。

吕敏：我刚喝酒回来，刚喝酒回来她在门口就堵住我了。日子还过不过了，总归是那些话。

吕敏的妻子：我要赶快解脱，受不了了，我干嘛呢？我赚钱养家、养你，还得忍受着你，整天在外面花天酒地的。

一气之下，妻子回了娘家，并打电话向他提出了离婚，就在这时，意外发生了。

吕敏：有的时候生活也蛮喜剧的，就跟电视里放的一样。

吕敏的妻子：那段时间我经常出差，也真没想到自己会怀孕。

一个小生命的即将来临，让吕敏意识到自己的责任有多重大，为了家人他要振作起来。2011年初，他向父母借了十万元重新开始。然而，他就在这种看似普通的树叶上，有了一个重大的发现，让他重新找到了发展的出路，仅那一年，销售额就达到了600多万元。

这里是江苏省宜兴市西渚镇，2016年5月13日，记者来到这里采访的时候，当地的村民准备上山采摘一种树叶。吕敏告诉记者，这种树叶很难找到。刚进山，大家就互相提醒要当心。

村民：小心，小心。

吕敏：当心脚底下，山路很难走。

记者：这个植物还有点儿扎。

吕敏：对，会扎衣服，脚底下会有尖的东西。

这样的山林，草木茂盛，脚下几乎没有路，走起来很是费劲。经过一个多小时的寻找，才找到了这样低矮的一棵。

记者：哪儿呢？

许冰峰：这个就是。

记者：这有多少年树龄。

许冰峰：这个时间不怎么长，大概有7、8年。

记者：我看这个树干比较细。

吕敏：灌木，不会很大的，如果要长到一般的树那么大的话，需要几十年甚至上百年。

记者：没想到这种树也不好找。

许冰峰：你看那么长时间才找到一棵。

吕敏：一个稀少，还有难采摘，人工成本也高。

这种树叫乌饭树，不仅天然生长的很难找到，因为繁殖难度高，人工种植的也很少。然而吕敏告诉记者，当地有一个庄园，里面种满了乌饭树。

这里，就是位于宜兴市西渚镇石盘山的乌饭树庄园，吕敏说，虽然已经大面积种植，但这里的乌饭树依旧很珍贵。这几棵乌饭树只有1米左右高，但已经有几十年的树龄了。

吕敏：这棵树的话，年代比较长了，像一般的小苗，长两三年也就这么高。

记者：像你们面前这棵树长了多久？

许冰峰；这棵最起码30年以上。

记者：这棵就要30年？

吕敏：对，旁边那棵要将近50年，这么大要长50年。

乌饭树不仅仅因为生长缓慢、稀少才珍贵，更重要的是这种树有一个神奇之处。

看似普通的树叶，有些人会特意来这里采摘，采访时，就恰巧遇到几位专门来采乌饭叶的人。吕敏要当众展示乌饭树的神奇之处，他摘下一片树叶就吃了起来。

记者：就直接吃了？

吕敏：这个叶子其实可以直接吃的，别看手里的叶子经常能看见，其实它非常的神奇，大家可以摘两到三片嫩叶，放到嘴里尝一尝，你会体会到它的神奇之处和不一样之处。

吕敏还让来采摘的人也跟着他一起吃，大家也毫不犹豫地摘下这种树叶就直接吃了起来。

记者：什么味道？

游客：一进嘴里一嚼就很酸，慢慢就变了，香味很足。

记者：他让你们吃你们也敢吃？

游客：肯定敢吃，我们平时也吃。

这种树叶吃起来有些酸涩，嚼了几分钟后，记者却并没有发现什么神奇之处。

记者：现在大家都没有变。

吕敏：它的结合需要一定的时间。

吕敏告诉记者要等一段时间才会出现神奇之处。其貌不扬的树叶，能引发什么神奇的事情呢？一个多小时后，采摘已经结束，聊天时，记者无意中发现刚才吃过树叶的人，他们的舌头变颜色了。

记者：您的舌头颜色好像是最重的，我看一下，变黑了。她这个颜色是不是算是比较重的了？

许冰峰：还能重，她毕竟尝得少。

记者：后面那位长发的姐姐，有没有变？

许冰峰：也变了，也变了。

吕敏说，有一段时间，他发愁的时候就会尝一尝树叶，有时尝到牙齿都会变蓝，就是这个举动让他的创业之路出现了转机。现在的吕敏家庭幸福美满，在当地也小有名气，可当初，因为这些树叶，吕敏赔得一塌糊涂，还差点背上“负心汉”的骂名。

吕敏的妻子：受不了，控制不住，后来就跟他吵架。他没有意识到他是一个丈夫，他没有那种责任感。

吕敏：说实话，这棵树对我的人生改变挺大的，它是我们家乡的一个宝树，也是我们特产的一个原料，因为它我事业上也有了突破，当年也因为它差一点妻离子散。

然而，一个想不到的意外，让他一夜转变。靠着这种神奇的树叶，创业的第二年，吕敏的年销售额就迅速达到600多万元，他是怎样靠着这种树叶创造财富的呢？这还要从吕敏的父母听到的一个让他们吃惊的消息说起。

吕敏本科毕业后顺利到宜兴市张渚人民医院做脑外科医生，工作5年时间，他就成为了医院重点培养的员工。就在这时，有人突然找到吕敏的父母，希望他们能劝劝吕敏，让他继续工作，这让他的父母大吃一惊。

吕敏的母亲：觉得很惊讶，两个院长叫我们去，我们就到医院里去了。

吕敏的父亲：他知道我们反对，辞职两个月之后，医院领导找我们，让我们父母做他工作，叫他去上班，我们才知道。一开始我们真的不知道，惊了一下，我们做了几次工作，他不肯去。

好好的脑外科医生怎么说不干就不干了呢？

吕敏辞职，不光父母不理解，就连朋友们也觉得很惊讶，纷纷猜测起他辞职的原因。

吕敏的朋友：因为我们经常上夜班，加班加点，我当时想也许他受不了这个压力。

吕敏：有点认识我但是不了解我的朋友，就会觉得这家伙肯定是医疗事故，或者被医院开除了。

那段时间，为了不让父母多想，吕敏还是每天早早地出门，一个人去附近的山上转悠。谁也没想到，吕敏突然辞职只是看上了山上这些看似普通的树叶。

吕敏：乌饭树的专家，他说目前，全世界只有我们这边的人会培育它和种植它，但是现在越来越少，但是市场的前景又很大，那为什么我不来做它呢。觉得人生它是一个单行线，必须要去抓紧时间做自己想要做的事情，否则年纪大了可能会后悔。

吕敏觉得要抓紧时间做自己想做的事情，然而他雄心勃勃地去创业，没想到，还没迈开步，就栽了一个大跟头。

乌饭树和酱猪蹄都是当地的特色，吕敏当时就是要做一个特色加特色的产品。2010年3月，吕敏开始大量买树叶和猪蹄，他说他要做一个别人都没有见过的产品。

吕敏：赛熊掌。不是真熊掌是赛熊掌。

这就是吕敏生产的赛熊掌，之所以这么黑，就是因为猪蹄用乌饭叶的汁水浸泡过。乌饭叶碾碎后与米、肉等很多东西组合到一起，经过一段时间，就会把另外一种东西变成深蓝色甚至是黑色。记者发现，人们在采摘乌饭叶的时候，过不了多长时间，手的颜色就会发生改变。

吕敏：看手上，看，看。

记者：这不是树叶上的灰吗？

吕敏：不是，是叶子的汁，弄的时间长了，不是脏，是那个黑色素。

游客：你看他的手，比我的好看，你看，它的颜色出来了。

食品科学博士赵晓联：乌饭树本身特有的品种，里面含有一大类的黑色素。按照我们的加工工艺，碰到淀粉、蛋白，这些都能让它产生一些反应，能让它上颜色。