柴胡属伞形科多年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱、怕涝，适宜土层深厚、肥沃的沙质壤土中种植。生产上采用种子繁殖或育苗移栽均可。

一、种子繁殖

柴胡栽后2年，于9月采集成熟种子晒干，脱粒，贮藏。

播前半月进行种子处理，将柴胡种子用芸苔素生根剂夜浸泡24小时，然后用1份种子加3份湿砂积于容器内，12天后取出播种。

春播或秋播均可。

春播于3月下旬，条播按行距30 cm开浅沟或穴播按23—27 cm开浅穴，将处理过的种子按每亩0.5—0.75kg与草木灰充分拌匀，撒于沟内浅穴中，覆土、盖麦杆后浇水。

二、育苗移栽

于3月下旬，将处理好的种子撒播或条播。

撒播，在整理好的畦面上作糟，将种子均匀撒于畦面、覆土。

条播，按行距10 cm开沟条播，播后覆土盖草浇水。

10天左右出苗。当根头直径2—3毫米，根长5—6 cm时进行移栽，择阴天，选粗壮、无病苗按行距25 cm株距10 cm，随挖随栽，栽后立即浇水，确保成活。

三、田间管理

1、间苗定苗。当苗高10cm时间苗，如缺苗及时补苗。

2、中耕除草施肥。结合中耕除草进行施肥。苗高10cm时，每隔10—15天施土巴克根美丽一次，连续施2—3次，当苗高33cm时，培土、并施较浓的人粪尿水。第2年，中耕除草施肥2—3次。

3、摘蕾。于8—10月及时摘除花蕾和花薹。

4、排灌。出苗前要保持土壤湿润，出苗后要小水勤浇，干旱时及时浇水，雨季要注意排涝。

四、病虫防治

柴胡的主要病虫害有根腐病、斑枯病、根瘤线虫病、锈病、蚜虫、小地老虎、蛴螬、赤条椿象等。

柴胡播后2—3年采收。将挖出的根割去茎干，晒干，捆成小捆即成，一般亩产干货150公斤。