华龙网-新重庆客户端10月28日6时讯（通讯员 程超）羊肚菌是一种珍稀食用菌，具有极高的营养价值，在市场上十分畅销。重庆市开州区中和镇白水村村民蓝小辉看好这一产业，就在中和镇子坪村流转土地种羊肚菌。

今年，蓝小辉带着7户村民一共种植羊肚菌500亩，不但富了自己，也让乡亲鼓了腰包，过上了共同富裕的好日子。

学习技术种植羊肚菌

一次偶然的机会，蓝小辉在电视上看到种植羊肚菌致富的报道，十分心动，有了流转土地种羊肚菌的想法。说干就干，蓝小辉就去实地考察，学习相关技术。

“2019年，我到四川省青川县学到羊肚菌种植技术后，就到处寻找适合种植羊肚菌的地方。”蓝小辉说，经过多方考察，他选中了子坪村，第一年就流转20亩土地进行试种。

由于种植技术过硬，加上销路好，当年蓝小辉种植羊肚菌就喜获丰收，收回了成本，随后，他把种植面积扩大到50亩。

蓝小辉说，种植羊肚菌一般9月整地，11月下种，次年3月采摘。采摘下来的羊肚菌，一斤鲜货可以卖到80元。为了便于储存及运输，蓝小辉将羊肚菌烘干后再出售，价格更高。

“种植1亩羊肚菌一年能挣两万元，去年我50亩挣了100多万元，今年就带着7户村民一起种植羊肚菌。”蓝小辉说。

带动大家共走致富路

一枝独秀不是春，一人致富不算富。致富之后，蓝小辉想到的是带领乡亲共同致富。

“我以前在外做生意，老婆在家照顾娃儿，现在父母年纪大了，也需要人照顾，就不打算出去了。”村民吴高华说，他流转了130亩土地，要跟蓝小辉一起大干一场。

像吴高华这样的村民共有7户，他们在蓝小辉的羊肚菌种植基地附近流转土地，成立专业合作社，在蓝小辉的指导下一起种植羊肚菌。

“种植羊肚菌能挣钱，但规模小了可不行，现在我又带动7户村民一起种植，达到了500亩的规模，能吸引更多客户前来收购。”蓝小辉说，如果今年的效益不错，他们打算明年再把种植面积扩大到1000至1500亩。

“乡村振兴就需要像蓝小辉这样的致富带头人，他们有头脑，有经济实力，能把产业做起来，能带动一个村甚至几个村的发展。”中和镇宣传统战委员扈超岚说。

村民领到工资乐呵呵

随着羊肚菌种植规模的不断扩大，基地需要的人手也越来越多。近日，在子坪村一处农家院坝里，村民们围坐在一起，大家喜笑颜开。当天是大家领工资的日子，蓝小辉正给村民挨个发工资，拿到工资的村民高兴地数钱。

“我没干几天就领了1200元工钱。”村民易炳杰一边数钱一边高兴地说，像她这么大的年纪，到外头打工都没人要，没想到在家门口还能挣到钱。

除了务工收入，易炳杰每年还有土地租金收入。她说，随着年龄的增长，体力大不如前，加上儿子、孙子都在外面打工，家里的5亩田地没有人种，就以每亩每年700元的价格流转给了蓝小辉。

当天蓝小辉发出工资两万多元，有25名村民领到了工资。如今，越来越多的村民来蓝小辉的羊肚菌种植基地务工，过上了顾家、挣钱“两不误”的快乐生活。