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正值夏天，在扬州高邮市甘垛镇官林村，董同瑚正在鱼苗繁育场内忙个不停。近日，董同瑚因与众不同的特种水产养殖方式，登上CCTV-17农业农村频道《致富经》。

另辟蹊径做鳜鱼水产养殖

今年54岁的董同瑚是苏州人，初中毕业后便跟随父亲养鱼，积累了丰富的水产养殖经验。20多岁时，董同瑚在苏州老家创业做“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）批发生意，在当地小有名气，人称“卖鱼大王”。2010年，他来到高邮市甘垛镇官林村开始做水产养殖。

“当时高邮的养殖户大多养殖虾、蟹以及四大家鱼等品种，我就想‘人有我特’，养殖当地没有人敢养的鳜鱼，这样市场潜力大。”于是，董同瑚投入1800多万元，在官林村承包了1000多亩的水塘，改造成鱼塘，并引进十几万尾鳜鱼鱼苗，进行精心养殖。谁知还剩一个多月，眼看鳜鱼就要出塘，却因为虹彩病毒，不进食浮在水面，“最后十几万尾鱼在十几天内全军覆灭，一下子损失300多万，当时积蓄全部花完了。”

一塘养出四种鱼都卖钱

2012年4月，董同瑚向朋友那里借了100多万元，再次引进鳜鱼苗。“但我在引进之前，就提前把孵化鳜鱼苗的母鱼样本送去检测，从源头上避免了携带病毒的发生。”

为了实现鳜鱼量产增收，董同瑚摸索出生态混养的模式，让花鲢、白鲢、青鱼、鳜鱼四种鱼在塘里和谐共生。“其中花鲢、白鲢在上层吃蓝藻、浮游生物，青鱼则在下层吃螺蛳，有效调节水质。”董同瑚告诉记者，这种模式能让亩产效益达到两万元。

2013年，他还推出鳜鱼反季节销售。董同瑚算了一笔账，如果在销售旺季卖鳜鱼，每斤30元左右，养殖成本在22元左右，利润率不到百分之三十。“反季节销售，每斤能卖到50元左右，养殖成本在24元，这样利润率超过百分之百。”同时，董同瑚还按照不同区域城市的消费习惯差异，对鳜鱼分成多个等级进行销售，“当年18万斤鳜鱼全部销售出去。我还与北京、上海、天津等20多家水产批发市场商合作，销售鳜鱼苗、商品鳜鱼，年销售额达8千多万元。”

带动高邮养殖户增收致富

2015年，董同瑚开始将目光转向在长三角地区市场需求大、利润高的黄颡鱼。“我从外地引进200万尾黄颡鱼鱼苗，养了一个月后，以低价出售，但由于当时高邮没有相关养殖经验，很多养殖户不愿买，怕风险大。”董同瑚回忆说，为了打消村民顾虑，他为养殖户免费提供养殖技术，还把黄颡鱼苗赊给养殖户，等养成后再统一收购，“我的销路广，再多的鱼也不愁销。”在他的推广带领下，高邮黄颡鱼养殖户已达400多户。

官林村村民陈金松是第一个“吃螃蟹”的养殖户，他告诉记者，他家有140亩鱼塘，原本全部养殖“四大家鱼”。2011年初，他将其中30亩用来养殖黄颡鱼，50亩用来养殖鳜鱼，剩余的养殖供鳜鱼食用的饵料鱼。养殖品种一变，他家的收益水涨船高。“过去，我一年只能挣10多万元，现在能挣近80万元！”

在扬州的12年时间里，董同瑚摸索出了一条集繁育、养殖、销售于一体的本土化鱼业产业链，去年其公司销售额突破1.5亿元，并带动官林村及周边乡镇600多户养殖户转变思路养起了特种水产，实现了从“卖鱼大王”到“致富引路人”的华丽转身。

通讯员 林华鹏 陈建 记者 史盼盼