随着生活水平的提高，人们对保健性水果的需求也日益剧增。在章丘市有一位小伙，在第一次接触到树莓后，一眼就看到了树莓的广阔市场前景，他顶着各方的压力，从城市辞职回到了农村种植树莓。

经过三年苦干，经历了市场行情大跌，在亏损了100多万元之后，他让基地的五亩大棚每亩产值能达到70万元，还在当地做成了农业品牌。他是怎样扭亏为盈，靠种植树莓获得千万财富的呢？

本期子牙童趣新农人观察就带大家走进这位小伙种植树莓的故事。

窦广磊返乡创业

这位小伙名叫窦广磊，是山东济南人。2007年，从大学毕业之后，他便进入到山东一家国企工作，父母为此感到十分骄傲。但是他一直都一颗创业的心，于是，在国企工作四年之后，他就跟家里人提出了想回来创业，而他看上的是一种当时不太常见的水果，树莓。

2011年，在窦广磊第一次去东北考察的时候，他被树莓行业的巨大商机吸引了。中国林科院在2003年就已经引进了树莓发展项目，它全身皆可入药，在《本草纲目》、《药性论》、《开宝本草》等中国古代药典中，都有对其药性的描述。

由于它具有众多保健功能，树莓长期风靡欧美，世界粮农组织称其为“第三代水果之王”，美国称其为“癌症克星”，欧洲称其为“生命之果”。当时国际市场对树莓的需求量很大，国内也有人在种植树莓。

并且把新鲜采摘下的树莓放进冷库冷冻，只要品质达标，完全不用担心销路的问题。他也核算了一下其中的成本和收入，他说如果供需要达到平衡，就需要200万吨树莓，而我们目前仅有40万吨，还有四分之三的缺口，所以他觉得未来的市场相当大。

可是他想要回到村里种植树莓会顺利吗？当然不会，家里人辛辛苦苦培养出了大学生，怎么可能会同意其回来种树。因为这件事，他和母亲的关系甚至一度降到了冰点，母亲依旧不同意儿子辞职回老家种植树莓。

2011年，窦广磊不顾家人的反对，向亲朋好友借了100万元，在老家周边租了100亩地，开始种植树莓。

窦广磊种植树莓之路也并不是一帆风顺的，经过苦苦的3年摸索，他终于找到了种植树莓创业的门道。树莓最适合的温度是在25度左右，不能超过30度，所以就要给它们做大棚，不让它们受到阳光的暴晒。

如果树莓被阳光暴晒，会出现日灼现象，这样的树莓拿到市场上也卖不出价格。他要的标准是要A级货，每一个树莓果子都要保证饱满，没有这种日灼的现象。

窦广磊创业面临挫折

2014年，树莓进入丰收期，窦广磊也期待着可以赚钱了。但天有不测风云，国际树莓行情迅速下跌，其价格也是一降再降。无奈之下，他只能先把刚摘下的树莓放进冷库，想着市场行情也许会回暖。

可一个月之后，树莓行情一路下滑，出口树莓的价格从原本十几元一斤降到三元一斤。那时的窦广磊每卖一斤树莓就要亏损两元，而如果不卖，树莓就只能存在冷库里，后面新摘的树莓就没有地方放。

经过苦苦思索，窦广磊想到了一个办法，就是让游客来基地采摘新鲜的树莓。当时他把树莓采摘价格定到五元一斤的成本价，确实吸引了不少游客前来采摘。可是好景不长，慢慢地，前来采摘的游客也变少了，甚至还有客户找上门来要求他退钱。

原来当时国内种植树莓的品种常温保鲜期只有短短的四到五个小时，采摘下来的树莓不及时吃或者冷冻保存，很快就会流水不新鲜，这也是很多客户要求退钱的原因。

这个方法也行不通，最后，窦广磊只能亏本把树莓卖到国际市场。在种植树莓的三年里，不仅没有赚到钱，还亏损了100多万元，他的心里很不是滋味。那段时间是他最困难的时期。

也正是在那时，一直反对他的母亲来到基地照顾他、鼓励他，这似乎也是给了窦广磊一剂强心针，让他更加坚定的要把树莓种下去。而恰巧此时，他也得知了一个好消息，一位中国林业科学研究院研究员张清华，也是研究了20多年树莓的专家。

她自费从国外引进了保鲜期超过三天的新树莓的品种。

过去树莓采摘下来都是要冷冻出售的，而这个新品种可以在常温下保鲜三天，冷藏的环境下保鲜五天。新品种直接改变了原有的出售方式，可以直接出售鲜果，直到消费者手里也很少有破损。并且新品种的市场价格是冻过树莓的好几倍，这也让窦广磊看到了希望。

所以他就想第一个拿到新品种，这样就可以领先于他人。

但是，此时的窦广磊刚刚亏损了100多万元，手里没多少钱了。于是张清华走到哪里出席会议，他就跟到哪里，并且一路会探讨他在种植树莓中遇到的问题，也是他这种执着的精神以及对树莓的热爱，张清华最终决定把这个新品种交给他去种植。

听到这消息后，窦广磊十分激动，高兴的睡不着觉，连夜凑了80000给张清华，这也算是给张清华一个态度。

窦广磊解决难题

2016年，经过五个月的试种，窦广磊的树莓种植效果非常好，并且他把基地一半的面积都更换成了新树莓品种。这种新品种的树莓一上市就收到很多顾客的青睐和认可，因为它的口感非常好，还有树莓独有的香味，吃起来也是甜甜的。

他把新树莓品种定在了50元一斤，由于新品种在国内很紧缺，很多顾客都会上门抢购。

2017年，窦广磊在逛超市时，发现了新的商机，他发现超市居然没有在卖树莓。树莓的上市期是每年的六月到十二月，于是他就想让自己的树莓在反季节上市，卖上高价。随后他请教了很多专家研讨，最后得出结论，让大棚升温可以延长树莓的果期。

在经过多方实验之后，窦广磊终于找了这个方法，那就是把树莓移植到盆里，虽然这个过程非常的麻烦，成本也高，但是其中的利润可是相当可观的。

他在基地的15亩树莓棚里做反季节种植，等这些树莓上市之后，每斤的单价从50元直接涨到了100元，而这每亩地的产值就从以前的20多万元扩大到了40多万元。

窦广磊不仅做反季节的树莓，他还利用盆栽的方法多赚了一份钱。为了不影响树莓挂果，树莓每年都要被修剪枝条，以前剪掉的枝条会直接扔掉不要，而现在，他会把不要的枝条种进盆里，做成盆景。

然后一亩地修剪下来的枝条可以做出3000到5000盆这样的盆景，它的产值是二三十万以上。他也让这五亩树莓基地通过反季节上市和树莓盆景，每亩就能卖出70多万元。最后他还把品相不好的，不影响口味的树莓加工成了树莓酒、树莓汁和树莓酱等十几种深加工产品。

窦广磊一直在树莓这条路上坚守着，靠着自己的行动，实现了他当初的梦想，并且带动乡亲们一起共同致富。他还帮着联系兄弟企业，推荐村民就业，并为无技术、无经验的村民提供免费培训，解决了很大一部分村民就业困难的难题，把剩余劳动力得到了合理的运用。

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