养鱼,首先就要涉及投放苗种多少的问题,很多人在问且经常咨询:喂什么鱼好?放多少鱼恰当?甚至还有人问养什么品种最赚钱?或者养什么鱼最好养又最简单?等等,这些问题是最不好说的事情,因为没有千篇一律的公式或者标准答案来套用。

原因在于:每个养鱼设备条件千差万别,地区气候各地也有所不同,还有最主要看你是怎么规划设计的?技术成熟度何如?资金有无实力?是精养还是粗养?喂耍耍鱼还是偶尔投料?喂精料还是投喂粮食?人放天养纯生态养殖喂不喂料?水质是优是劣?水源充足否?以什么鱼类(种)为主?配不配置增氧设备?人的心智韧度何如?各地消费习惯和市场行情不一!等等,涉及面简直是很多又很广且很乱,不能一成不变,不能一概而论。

因此,在此特别提示:本文内容仅供参考!

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一、总的鱼苗投放原则

具体放养密度视技术水平高低、资金丰欠、池塘条件优劣等等多种因素来确定和掌握。在生产实践中总结出来的经验是:精养(专业)模式投喂精料的多放,粗养(非专业)模式投喂粮食类饲料则少放;池塘条件好的多放、饵肥充足的多放、小型鱼类的多放、有增氧机和养殖技术水平高的可多放。否则放养密度应稀些。水深多放,水浅少放;主养鱼多放,配养鱼少放;条件好配套齐全的多放,条件差又缺水的少放。

另外,苗种投放问题除了上述所列内容外,还与“鱼类混养”、“鱼的食性”、“轮捕轮放”等方方面面均有关联。鱼的“混养”是一个立体生态环保工程:草鱼清除池中杂草,鲢鳙是水质清洁工,鲤、青鱼除食螺蚌,肉食性鱼类消灭野杂鱼及病鱼。各类鱼分居各自的水层,充分发挥池水的最大功效。混养要根据鱼类的食性和习性,选择彼此不争食且相互有利的种类,才能取得好的效果。

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二、苗种放养不当的表现

苗种密度的合理投放是渔业生产最重要的环节,池塘养殖的水体容纳量有一个合理的范围,超出这个范围就收不到预期的效果。

对于专业养殖来说,苗种放养不当有两个表现如下:

1.放养密度小:苗种密度投放过低,浪费资源,不能充分利用水体和饵料,单产低,效益可能不好。在养殖过程中,如果鱼类生长良好,浮头较少,饵料系数低于一般水平,则证明放养密度合理。饵料系数不是越低越好,还要看产出效益的好坏,比如:稀养的情况下饵料系数都低,但产量不一定高。鱼儿一直不浮头也不正常,表明密度过稀,产量低效益微溥。如果鱼儿出塘规格过大,单位面积产量低,总体效益也低,也表明放养量过稀,必须适当增加放养量。

2.放养密度大:苗种密度投放过高,则生产过程中易造成经常性缺氧浮头,或因过多的排泄物又会使池塘的水质恶化,容易引起鱼病暴发。密度太大,饵(饲)料往往不足,活动空间变小,特别是到后期鱼体长大时,水质条件会变差、溶氧量低,生长就变慢,可能饵料系数会高一些。

总之,如果密度过大至超出水体承受能力时,会造成低溶氧综合症(长期不明显的缺氧)引发一系列的不良后果,或者个体偏小而如期达不到上市规格,卖不了钱或者延长生产周期。如果鱼类生长较差,又经常出现浮头,而且出塘规格偏小,饵料系数一般都高,则证明放密度过大,应适当减小密度。

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三、确定放养密度的方法

放养密度与环境因素,饲料条件、鱼种种类和规格等多种因素有关,灵活性很大。如果养鱼经验丰富,技术水平高,养鱼设备条件较好,有合适充足的配合饲料,管理细致,备有抽水机和增氧机以及智能设备的,心理素质好,不急于求成,则只要没超过最大鱼载力(即鱼停止生长时池塘或网箱中的鱼总量)的放养密度都可以投放。

另外,经验法也很重要。在确定放养密度时,可参照历年来苗种的放养密度、生长状况及商品鱼产量等因素综合考量。若鱼儿生长好,单位产量高,浮头次数不多,饵料系数低于或等于一般水平,说明放养密度合理;如果鱼类生长较差,经常出现浮头,而且出塘规格偏小,饵料系数又高,则证明放密度过大,应适当减小密度。

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四、举例说明(仅以常规鱼为例)

1.以草鱼为主养鱼的每亩投放量为例:

人放天养:可以草鱼50-100尾,鲫鱼100-200尾,白鲢20尾,花鲢10尾,青鱼5尾,......。

喂耍耍鱼偶而投料:可以每亩草鱼100-300尾,鲫鱼200-300尾,白鲢50-100尾,花鲢30-50尾,青鱼10尾,......。

专业精养:可以每亩草鱼500-1000尾,鲫鱼500-1000尾,白鲢150-300尾,花鲢50-100尾,青鱼30-50尾,......。

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2.常见吃食性单一主养鱼(仅以常规鱼为例)的亩放养量大致标准是:

主养草鱼500-1000尾,主养鲫鱼2000-5000尾,主养鲤鱼800-1500尾,主养青鱼500-800尾,主养禾花乌鲤1000-2000尾。

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至于青鱼,至今没有依据或文献及记录有吃食鱼类的发现。目前的养鱼池塘普遍性的螺蛳、蚌壳泛生,危害相当严重,在此特别倡导混养青鱼,利用青鱼特别喜欢吃食带壳类的水生动物(螺蛳、蚌壳等)的天性,既能控制底栖动物大量繁殖消耗肥料和氧气,又可减少它们作为宿主传播疾病(比如吸虫类),并且还增加效益。亩放养量一般30~50尾,池塘首次混养青鱼可以亩放100~200尾。

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(四大家鱼)

3.以某一种鱼类(种)为主养鱼(仅以常规鱼为例)的亩投放密度,大致放养密度是:

草鱼:主养全年总的亩放养量一般不宜超过1000尾,非轮捕轮养的不宜超过600尾。混养50-100尾。

鲤鱼:主养800-1500尾。混养一定的鲤鱼,比如亩放50-100尾,因鲤鱼是典型的底层鱼类,又有掘泥的习性,我们可以充分利用它的掘泥特点来翻动分解底层淤泥从而达到一定的"底改"效果。

团头鲂(武昌鱼):又有称为鳊鱼,杂食兼草食性鱼类,与草鱼相比之下稍不耐低氧,摄食能力和强度均低于草鱼,故主养团头鲂的尽量不混养草鱼为宜。主养时一般每亩放养1000~2000尾为宜,混养时每亩放养200~300尾即可。

青鱼:又名螺蛳青,主养500-800尾,混养时,亩放养量一般30~50尾,池塘首次混养青鱼可以亩放100~200尾。

鲢鳙鱼:主养鲢鳙鱼的,一般亩放养500-1000尾,鲢鳙鱼比例大致为8:2或6:4的比例;主养花白鲢必须水体要有一定水深(比如至少1.5米以上)和有一定的肥度,否则必须大幅度降投苗种数量,所谓的“水要宽、水要深、水要好”才适合花白鲢主养。

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五、有关鲢鳙鱼"套养"的问题

花白鲢作为精养塘配养鱼时,亩放养量大至是150-300尾(鲢鳙分别为100:50或200:100),有利于净化水质。粗养混养时,每亩白鲢50-100尾,花鲢30-50尾。另外,鲢鱼以浮游植物为食,不论何种形式的养鱼,必须在池塘中混养滤食性的鲢鱼从而有利于调控水质,以免每年热天时蓝藻暴发为害,否则水质会恶化。其实,白鲢混养在其它鱼类之中,因其有特殊的食性功能,不需再花成本饲喂,可以看成是没有成本或者是成本很低的一种鱼类,照此而说,白鲢的利润才是"最高"的品种,还别以为白鲢卖价低而遭嫌弃,这是一个严重且错误的误解。

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在现实中,有很多人因嫌弃白鲢价值低而拒绝套养,殊不知白鲢是蓝藻的克星,实际生产中还非得混养不可,凡白鲢混养数量适宜的则水体很少甚至根本不会富营养化,可以节省一笔调水改水的费用,否则,每年的蓝藻暴发让人头痛不己。

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