本报讯(记者黎明)3月24日,西城街道龙济桥社区4组的鱼塘边,村民骆恩华一边喂鱼,一边查看池塘的水质情况。
“别看我养鱼30多年了,技术细节可一点都不敢大意。”他笑着指指池塘里正在工作的增氧机说,“这是新买的微孔增氧机,比以前的老机器好用多了。”
去年12月,我区发布了《南川鲫鱼池塘养殖技术规程》。据了解,这也是全市第一个专门针对鲫鱼养殖的规程。该规程从今年1月1日起施行,有效期为3年。
规程的编写人之一、区畜牧兽医渔业局水产技术推广站相关负责人黄兴春介绍说,目前,我区的水产养殖面积已达1000余公顷,水产品产量1.5万吨。“我们对四大家鱼已经出台过养殖规程,有的还更新过好几个版本了。”他说,但对这几年“异军突起”的鲫鱼,还缺乏一定的技术规范。
据统计,去年我区的普通鲫鱼产量为1919吨、优质鲫鱼659吨,共计2500余吨。“鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,无论煎、煮、蒸、炖,都是一道美味佳肴,因此市场需求也挺大。”他说,为了更好地指导养殖户进行鲫鱼养殖,稳定大宗水产品发展态势和确保水产品质量,我区在广泛收集鲫鱼养殖的相关数据和市场行情后,发布了这份《南川鲫鱼池塘养殖技术规程》。
据介绍,《南川鲫鱼池塘养殖技术规程》规范了鲫鱼池塘养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼的饲养、水质管理、鱼病防治等,适用于我区及周边地区的鲫鱼养殖户。