紫薯是大众化的营养食品，外形小巧可爱。紫薯富含硒和花青素，还富含维生素和氨基酸，具有降血脂、抗氧化和减肥的功效。紫薯作为一种减肥食品，特别适合女性晚上食用。因此，农民种植紫薯可以获得良好的经济效益。但是，要想种出大紫薯，还是需要依靠一些高产栽培技术。

施肥和整地

确定种植土地后，需要安排土地，施基肥。一般结合深耕，每亩施腐熟有机肥3000公斤，尿素20公斤，硫酸钾50公斤。根据实践经验，单行单垄种植的产量高于宽行双垄种植。适宜的稀植可以明显提高紫薯产量，最适宜的种植密度为每亩3000株左右。

及时移植

春天种植时，需要在垄顶挖一个窝，浇水。幼苗应该被土壤覆盖。紫薯苗埋土3-5 cm为宜，外留5片叶子。种植时间一般为阴天或晴天傍晚，气温较低时，可有效减缓幼苗生长，提高成活率。

田疃管理

在紫甘薯的早期生长阶段，要优先促进生根和生根。移栽后，要及时检查补苗，确保田间全苗率。紫薯苗成活两周后，中耕一次，除草，松土。耕作松土的同时，每亩地要施尿素10公斤，人粪尿1000公斤。紫薯生长中期，要控制茎叶生长，促进块根膨大。紫薯长到70 cm高度时，要破坏主蔓，促进侧蔓生长，保证养分向下输送，促进块根快速生长。在雨水较多的夏天，我们需要注意排水，以防止紫薯腐烂。

适时收获

适时采收是保证紫甘薯品质的重要因素。，当环境温度低于15℃时，紫薯的膨大期已经结束，茎叶生长已经停止。此时应该及时收割。收割不应在暴风雨天气进行。收割时，先将紫薯的藤蔓剪掉，再轻轻挖掘，防止紫薯造成机械损伤。当伤口出现时，细菌很容易感染伤口，导致紫薯溃烂。不仅不能储存和运输，还会降低紫薯的商品价值，使其无法销售。

以上是紫薯的种植技术。紫薯喜欢温暖的气候。当环境温度低于15℃时，茎叶停止生长，当地温低于20℃时，根系停止膨大。随意控制种植过程中的温度是非常重要的。平时要做好田间管理，提供充足的水肥，注意病虫害防治，及时收获。想了解更多种植技术，请关注。