在儿时那会,每年一到这个时候,就喜欢跟着父亲去山里的小溪小河里或者在稻田、水田附近的沟渠里玩耍,一个是可以避暑,二个是还能在小溪小河里或者沟渠里捉鱼虾。不过,在去这些小溪小河里、沟渠里玩耍的时候,最怕一种水生动物,它便是“水蛭”。
这种水里的虫子不仅看起来有点恶心,还十分危险,一不小心被它咬一口,必定会流血不止,而且还十分的疼,所以在以前的时候,不管是小孩子,还是大人,见到它都怕,每次下水田、稻田的时候,都会十分注意,以免被它咬到。
但就是这么一种让人害怕且有点恶心的小虫子,如今的价值却极为珍贵,市场上价格已经飙升到了千元一公斤,这是咋回事呢?
(稻田里的水蛭)
水中的“吸血鬼”
在民间,水蛭也被叫做“蚂蟥”,是水蛭科水蛭属冷血环节动物,主要分布于我国南方地区,常见于水库、沟渠、水田、湖沼中,以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。
水质外形乍一看似圆柱形,实则是扁平的,体长一般在2到15厘米,宽约2毫米到15厘米,其背面绿中带黑,全身柔软,因此会让人们觉得恶心。
此外,这水质也是一种很危险的动物,这是因为它主要以吸食人畜的血液或者体液为主要的生活方式。
(人工养殖水蛭)
由于水蛭是冷血动物,因而到了冬季时会蛰伏在近岸湿泥中,不食不动。等到开春之后,它就会活动起来,等到夏季时,就会进入产卵期,这个时期的水蛭不仅活动量大,食量也大,因此一旦碰到入水的人或畜,就会进行攻击,一口咬上去,然后吸食人或畜的血液。
可别想着躲开,这个时期的水蛭活动非常敏捷,会波浪式游动,让你不容易注意到它,因而一旦你进入了水田、稻田当中,你就成为了它的“食物”了。
而被水蛭咬了之后,不仅疼,还会在短时间内流血不止,所以很多人见到它就怕,而水蛭也被人们戏称为水中的“吸血鬼”。
(养殖的水蛭)
水蛭的价值
水蛭这么危险,可让人想不到的是,它的价值却极为珍贵,因为水蛭是一种药用价值很高的药用动物。其实早在我国古代的时候,水蛭就成为了我国的一种中药材了,在《神农本草经》中就有记载:“水蛭味咸平。主逐恶血瘀血、破血瘕积聚……生池泽。”
作为中药材,水蛭的处理也很关键,一般先是石灰或酒闷将其死,然后晒干或焙干。水蛭干制品炮制后即可入药,有着破血通经、逐瘀消症的作用,在民间常用于血瘀经闭,症瘕痞块,中风偏瘫,跌扑损伤等问题。
(晒制水蛭干)
水蛭的发展
不过,由于水蛭本身比较危险,所以在过去用的并不是很多。而到了近些年,随着对它的研究发现,水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效,这使得市场对水蛭的需求大大提升,但由于近年农药、化肥等滥用,及工农业“三废”对环境的污染,让水蛭野生资源锐减,因此其价格也就逐年上涨了。
而随着水蛭持续涨价,高昂的价格刺激了农民的捕捞积极性,而无序捕捞又使水蛭野生资源受到破坏,野生水蛭产量逐年下降,供需缺口逐年增大,这就使得水蛭成为了一种价值极为珍贵的药材了。
(晒制好的水蛭干)
水蛭的养殖
水蛭能养殖吗?自然能,到目前为止,水蛭养殖已经有十几二十几年的历史了,但是目前水蛭养殖仍处于半驯化阶段,门槛较高,技术尚不成熟,依然存在与收入不对称的养殖风险,养殖户稍有不慎就可能会血本无归。
就像前几年水蛭持续涨价时,不少人就跟风养殖,结果10个有8个都亏了,还有一个刚保本,一个赚了。也是因为水蛭养难度大,养殖风险高,使得目前水蛭人工养殖的产品无法形成大量供给,也就造就了水蛭今年的行情属于一直上升的状态。
(近几年水蛭行情)
水蛭未来发展
笔者从产地养殖户和经营户处了解到,在未来几年,水蛭的价格肯定会进一步上涨的,但估计养殖的人不会增加,因为现在水蛭的成本也是越来越高了,就比如今年,由于部分水蛭品种的价格已经涨到了1800元一公斤以上了,连带着水蛭的养殖苗也涨价了,一斤差不多涨了300左右,还有饲料之类的也同样涨价了。
而由于市场上水蛭价格过高的原因,用药单位多是按需采购,常年经营户也不敢过多的储备,也有产地货源不多和持货商出售意愿不强的结果,最终导致目前市场走动以零星交易为主、产地走动不快。这些因素也进一步增加了水蛭养殖的风险,因此水蛭前景很好,但养殖的人不会增加多少。而且,笔者也不建议大家去养殖,了解一下行情就好!
各位朋友,你怕水蛭吗?你觉得水蛭未来发展前景如何呢?欢迎留言探讨哦!