王凤娥：当时也给买，但很难，已经买不到了，再说就是说，从有个人家买回来的猪，他也吃着说不是那种味道了，

王凤娥老家是辽宁省凌源市三十家子。她自幼家境贫寒，小时候靠着上山采蘑菇，放猪贴补家用，赚取学费。

王凤娥：小时候这里头的草特别好，猪进里面去一会就吃饱了，吃完在这儿趴着呆着，我就可以在这里做着还可以看书，我那时候边放猪，边看书。

王凤娥从小就放猪，她也熟悉农村养猪的方法，如今她发现很多人都在寻找小时候猪肉的味道，就觉得这就是一个巨大的商机。

2007年8月，王凤娥开始尝试着养殖那种猪。为了尽最大可能地还原儿时的养猪方式，她在猪场里种植了40多亩的植物，用来喂猪。

王凤娥：在我们这里种植的叫籽粒苋菜，人工种植，人都可以吃，包饺子非常好吃，有股清香味，猪爱吃这东西吗？特别爱吃，一会喂你就看见了，特别爱吃，这个猪吃了有什么好处，它能有各种维生素，给猪补充各种维生素。

王凤娥的猪每天吃两次蔬菜，一次二斤，蔬菜的品种有七八种。猪吃的饲料不含任何的添加剂，都是含有生物酶的有机饲料。在猪圈里，王凤娥还给猪听音 乐，吹风扇。除了做好这些，王凤娥的猪还有一个非常特殊的待遇，经常得出来散散步。在外人看来，王凤娥对陪猪散步的员工要求苛刻，对她的猪只能温柔，不许 粗鲁。

王凤娥：你可以跟我发火，可以跟我们领导每个人都可以发火，但你绝对不许对我的猪发火。

2009年6月，一位员工在赶猪的时候对猪发火了，踹了猪几脚，抽了几下子，这下猪没发火，王凤娥火了，一气之下她把员工开除了，猪也不卖了。这个事情很多人都觉得很奇怪，那么王凤娥的猪为什么不能打呢？

王凤娥：你打猪的话，猪也会生气，生气它会产生一种多巴胺，这对肉质都有不好的影响。

从那以后员工对猪都很温柔，到屠宰场只有400米的路程就要走上40分钟。2010年4月，她的猪已经长到8个月，重量达到一百七八十斤，可以说已经达到了王凤娥小时候家里年猪的重量。可是等杀了一头猪给员工品尝后，结果却出乎王凤娥的预料。

猪场员工王宏涛：就是大家都不算太那么爱吃，吃完以后肉都剩下了。

工人把肉剩下了，对此王凤娥很困惑。猪的养殖方式也是仿照老办法，猪的重量也和以小时候的年猪差不多，为什么吃起来却不香呢？为此她专门请教了辽宁省畜牧协会的专家满金龙。

辽宁省畜牧协会副秘书长满金龙：实际猪肉香不相，主要是基间脂肪含量多少决定的，实际猪肌间脂肪含量多少是由三个方面因素决定的，第一个就是猪的品种，第二是猪的生长时间和猪的生长环境，猪的生长时间越长，那肌间脂肪含量越高。猪越大相对比小猪要香。

根据专家的解释，王凤娥开始按月份杀猪，当杀到长了12个月猪的时候，品尝的人觉得猪肉香，而且猪肉还有特别的地方。

王凤娥：杀那个猪的时候，发现前膀肉有一些花纹，但是这叫什么东西我也不明白，就知道叫花纹，当时我给它起的名叫花纹猪，

王凤娥所说的花纹就是肌腱脂肪。2009年，王凤娥的猪上市了。在她看来，这种猪肉吃起来能让人回想起小时候吃肉的味道。这种猪养了12个月，成本很高。最后定价是普通猪肉价格的两到三倍，最好的排骨要卖到160元一公斤。

王凤娥：至少一个礼拜时间才决定把这个猪肉定位，最后定位这个高质量高价位的，那就得高档的人群消费。

2010年9月，王凤娥选定了街边的一个门店，可是让朋友不理解的是，挨着她的门店是卖牛肉的，卖猪肉的挨着牛肉店也就算了，可是在挂招牌的时候，王凤娥的做法让朋友们更看不明白了。

王凤娥：别人说用蓝色，或者用其它的颜色代替，我都不同意。

记者：他们为什么会想到用别的颜色？

王凤娥：他想用别的颜色，就想跟其他店有一个高端牛肉是绿色，跟它区分开来，突出自己。

这里是辽宁省朝阳市龙城区边杖子大集。早在1992年的时候，王凤娥就在这种乡镇大集上收购猪毛。到了2000年，她已经成了朝阳市最大的猪毛收购商，每年收购猪毛近百吨。

猪毛收购商李义：那影响她相当大了，人家长期干这个，人家从念书就念这个，就是搞这个玩意的，搞畜牧的。

记者：那她当时收的猪毛量大吗？

猪毛收购商李义：量大。

可是就在2000年8月，王凤娥却做了一件让行内人怎么也看不明白的事情。她放弃了做得很大的猪毛生意，转而建起了这个种猪场。种猪场和猪毛收购没有直接联系，而且她以前也从没干过。于是，很多人很好奇，王凤娥为什么要建种猪场，这里面又有着怎样的财富玄机呢？

怪事背后的财富真相密03

2000年初，朝阳猪毛市场非常火爆。来自四川，山东，河北等地的收购商远远超过往年。王凤娥总觉得有些不对劲，经过询问她得到了外地人来朝阳收购猪毛的真实答案。

王凤娥：他说那边猪毛不行了，猪毛都短。我说短到什么程度？一寸半二寸左右，猪鬃根本没有了，我问为啥呢？为啥这样式呢？他说都是快速猪了，根本就没有像你们这样的猪了，没好猪了，我们赶紧压点货，将来的猪毛会出现危机

就在别人都抢购猪毛的时候，王凤娥做出了反常举动，她把生意交给别人打理，自己去农村转悠去了。这一转不打紧，她摸清了一个很多当地养殖户都忽视的情况。

王凤娥：品种都是老品种比较多，本地猪比较多，即使有一些新品种也特别少，新品种就是长白，大约克什么的，也就是能占10%到20%。

2000年前，外省的生猪都是新品种，没等猪毛长长，三四个月就出栏了。而当时朝阳市的很多养殖户养的都是本地黑猪，这种猪长得慢，要一年以上才能出栏。这种猪的猪鬃很长，很受市场欢迎。了解这个行情后，王凤娥显露了她的过人之处，她断定生猪改良才是最大的商机。

王凤娥：全国各地这个猪的品种都在改良，都在换代，这样的话我想肯定我们这个地区也会面临这个问题.

2000年，王凤娥放弃猪毛生意，多方筹集七十多万元建起了一个种猪场。改良本地猪种。种猪场有10头公猪，一百多头母猪，这些猪的品种叫斯格猪，都是从比利时引进的。

记者：这小猪生下来多少天了？

王凤娥：这个有10天，这小猪你看跟别的小猪不一样，脊背一趟沟，尾巴根一个坑，它从小就是瘦肉型猪，它是从比利时引进的，斯格品种，特别善良特别温顺，这个种猪，母猪，它年平均产仔12.8个到13个。

怪事背后的财富真相密04

王凤娥每天都精心照顾着那些花高价买来的种猪，甚至在母猪下崽的时候她在猪圈里睡上过半个月。2001年，王凤娥的小种猪上市了。

生猪养殖户王洪波：一看是长得是挺好，长得大屁股，一看这猪将来错不了，有这个意愿想引进这个猪。

很多养殖户都相中了小种猪，然而一说到价格的时候很多养殖户就不吭声了。

生猪养殖户赵凤英：当时她猪的价格确实高。

记者：多少钱？

生猪养殖户赵凤英：15元一斤。咱们普通的是7元钱一斤，他15元，当时我也寻思我也买不起。

刚卖小种猪的时候，王凤娥觉得好猪总会有市场。可是当她拉着小种猪四处推销后，发现麻烦大了。

王凤娥：跟人家推销我的品种，但是大家一直摇头，这个价位我们承受不起。太难了，我走了至少有一个多月，当我们的猪能销的时候，一头猪没销出去。

王凤娥原本想靠着卖小种猪滚动经营起来，可一头都卖不掉那问题就来了。100多头母猪下了1000多只仔，这一千多张嘴每天的饲料钱就超过一千元。建种猪场的时候她就已经借了一部分钱，此时，她更缺钱了。

王凤娥：这个时候，就是说已经是真的两手空空，包括我的亲戚，就包括我姐家，搞批发的今天卖200元钱都让我拿来，去买粮食得给它吃啊，就是在卖不掉的时候得让它吃。

一个月都卖不出去一头猪，就在很多人都在猜测王凤娥该如何收场的时候，她却做出了一个让大家想不到的举动。她狠下心来把猪价从每斤15元降到7元钱，和老品种猪价格一样，亏本销售。正是这个奇怪的举动，成了她打开财富大门的钥匙。

2000年6月，王凤娥意识到，改换新品种可不是一朝一夕的事情。要想自己的猪能占领市场，就得让人看到自己猪的好。王凤娥只能苦心坚守着。

王凤娥的朋友孙翠玲：咱们也是工薪阶层，就是说没有太多的钱，但是家里有的钱就全部给她拿出去，就是说，帮她渡过难关，又在朋友那块借了一些。

记者：当时总共借给她多少钱？

孙翠玲：借给她也就10多万元钱。

王凤娥：有一天我们坐在一起的时候，她家孩子跟我说，王姨，我家现在一点钱都没有了，我说为什么？她说我家买房子，当时我很着急，因为我欠她那么多钱，我竟然不知道她买房子这件事情，她也没有跟我说，她就是这么时时刻刻也在关心我，所以我觉得很对不起她。

王凤娥前前后后借了100多万元，那是一段回想起来就心酸的日子，然而在最困难的时候，她也没有动摇过，她相信自己的判断，生猪品种改良是大势所 趋，一定需要大量的新品种种猪。王凤娥的判断没有错，两年后她的种猪销量快速增长，价格也开始回升，她从此成了朝阳市生猪品种改良的领跑者。

赵凤英：一斤15元钱当时我寻思我也买不起，后来王经理她说也给你7元一斤，后来她又赊给我的。

王凤娥：2007年的时候，我们那个这个猪场，它是占地面积180亩。猪日存栏5000多头，种猪就是能繁母猪有800多头，年出栏能够达到两万多头。在朝阳地区这块呢，我们也能占到20%到30%的销售量。

怪事背后的财富真相密05

2007年，王凤娥的种猪场进入了快速发展阶段，然而就在这一年，她又做出了一件让很多人都觉得奇怪的事情。他的员工赶猪时踢了猪几脚，王凤娥就把 那名员工开除了，这在小村里引起轩然大波。在农村，赶猪时踢猪本是个小事，可对王凤娥来说，赶猪却是财富的关键。那么在赶猪背后隐藏着怎样的财富玄机呢？

2007年4月，王凤娥和自己的好朋友们聚会。聚会的时候，朋友们向她说起了一件事。

黄玉玲：就是说现在社会上咱们吃那些猪肉，就觉得瞅着肥的瘦的，干吃跟说句土话来讲，就觉得没有什么香味了，找不着小时候在农村吃肉的那种感觉。

李玉玲：三个月四个月就出栏，就是养殖时间很短，吃那个肉就觉得也不香，还挺腥的。

大伙儿都说现在的猪肉不好吃，王凤娥也没有太当回事。毕竟她是养种猪的，不养育肥猪。可就是在那年，陆续有人找她，让她直接从农户那里帮着买些土猪。就这样，王凤娥发现了一个情况。