周末去白鹿原摘樱桃
□ 李 庆 本报记者 王 梅
“走，这个周末去白鹿原摘樱桃去！”进入5月以来，这样的对话就频频出现在西安市民的交谈中。包括白鹿原在内的灞桥区多个樱桃园果实累累的壮观景象吸引了大量市民前往农户家现场采摘，去灞桥游园采樱桃也随之成为西安市民这一季休闲生活的主题。
近年来，西安市灞桥区已经成为西北最大、陇海线成熟最早的樱桃产区，给当地农户带来了实实在在的收益。但随着种植面积接近极限，樱桃产业如何提质增效，从卖得了走向卖得俏，也成为当地政府与农户急需思考和解决的问题。
为提质增效，当地相关部门采取了一系列措施，如不断完善标准化生产流程，先后推广了病虫害综合防治、高枝嫁接等16项标准化技术，还积极探索高效栽培模式。其中，加快樱桃、葡萄标准化示范基地建设成为灞桥区政府主推的方式之一。
2013年12月，由西安市灞桥区白鹿原现代农业示范区管委会申报的樱桃与葡萄栽培综合标准化示范区项目，经国家标准委批准，成为第8批国家农业综合标准化示范项目。
为加强标准化示范区创建工作，灞桥区政府于2014年5月制定印发了《灞桥区创建国家樱桃与葡萄栽培综合标准化示范区实施方案》。成立了由主管副区长任组长，农林、水务、科技、质监等8个部门负责人及狄寨、席王2个街办负责人为成员的创建工作领导小组。
在抓好各项工作的督促落实中，灞桥区召开了创建樱桃与葡萄栽培标准化示范区动员会，再次对各部门的工作进行了安排部署。同时建立了标准化示范区创建工作联席会议制度，以便加强各部门之间的沟通协调。
动员会后，创建工作领导小组办公室经过认真筛选，成立了以陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良教授为组长、葡萄专家郭缠俊等专业技术人员为成员的示范区创建工作技术工作组，为示范区建设提供智力支持和技术指导。
灞桥区还采取了一系列措施，区长贠笑冬表示，依托已确定的葡萄主题公园、灞桥优质樱桃标准园两个农业部水果标准园，灞桥区充分发挥龙头企业、农民专业合作社在标准化示范中的带头作用和辐射效应，去年确定了东李樱桃协会、田园果蔬专业合作社、盛原和兴林4家骨干协会、龙头企业为核心示范基地，推动规模化、标准化、产业化。
为推广标准化，该区建立了产前产中产后技术服务制度，投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等全程质量管理制度，核心示范基地标准化生产达100%。企业、协会、家庭农场等生产的标准化产品，经统一包装、附加标识后销售，标识按照规定标明产品的品名、产地、生产者等内容。外销运输大樱桃配备专业的包装材料，包装材料由纸箱、保温箱、吸水纸、吸塑盒、冰袋组成，确保新鲜入户。
同时，政府也加大标准化种植的补偿力度，规定：“凡新建面积达到6.67公顷以上的标准化基地，发展樱桃每0.067公顷（1亩）一次性补助资金600元，发展葡萄每0.067公顷（1亩）一次性补助资金110元，发展设施农业0.067公顷（1亩）一次性补助资金1500元。”
目前，灞桥区已形成两大樱桃产业群，3大葡萄产业群。樱桃标准化创建主要按照“专业合作社+企业+核心种植村+农业大户”的架构体系组织，樱桃产业骨干协会、龙头企业3家，辐射标准化面积达1330公顷。
樱桃种植区已经形成了以休闲广场、樱桃养生馆、农家乐服务接待中心等旅游设施为主体的“樱桃谷”风景区，标准化的大力推行逐渐为当地樱桃、葡萄种植户敞开了一条致富路。《中国质量报》
