农村大多数鱼塘都不养鱼,这是近年来农村存在的一个普遍现象。2015年前,我准备从事生态养殖时,曾对这一现象进行过一番了解。经调查了解后,我认为农村大多数鱼塘不养鱼,主要有3个方面的原因,但是最为关键的原因,是养鱼不挣钱。
农村大多数鱼塘是小面积的,一般以3~6亩之间的居多。这类小面积的农村鱼塘,在现在农村的有关条件发生重大改变后,仍然按照传统模式、或者现在大众化的用人工饲料的养殖方法,是不容易挣钱的!
现在农村在鱼塘养鱼条件方面,都发生了哪些重大改变呢?
我认为有以下三个根本性改变:
第一,养殖环境发生改变。一是由于环境污染等方面的原因,不少农村水源条件遭到破坏,现在可能不具备鱼类养殖条件了;二是为了保护生态环境,国家对养鱼水体排放提出了新要求。大众化的采用人工饲料和化学药物的养殖方式,因为会对水资源造成不利影响而被规范性限制。
第二,农村外出打工的人多了,采用人工饲料养鱼成为了大众化养鱼方式。采用人工饲料养鱼方式,省工省力,被大部分规模化鱼类养殖户所接受。但是,采用人工饲料方式养鱼,不仅投入大、技术要求高,而且还很难挣到钱。
第三,采用传统割草养草鱼的方式,人工投入大、草的资源条件也很有限。养草鱼是我国农村养鱼最常见的一种。现在农村劳动力缺乏,如果有富余劳动力和良好的草资源条件的,靠低密度养些草鱼作为副业收入还可以,但是,如果想作为主要经济收入来源,靠人工到处去割草养草鱼,不仅人工投入大,这样的资源条件也很难找。
现在农村鱼塘用什么方式养鱼,能够实现亩收益过万呢?
采用人工饲料养鱼,不管你养四大家鱼的哪一种,要实现亩收益过万是比较困难的。如果是养草鱼,人工饲料成本就要达到每斤5元以上了,外加药费和电费、死亡率摊入成本等,每亩鱼塘3000~5000斤的产量,人工成本没有算,一亩也就收益3000~5000元,而每亩的资金投入要达到2万左右。
即使有些鱼类的养殖收益高些,比如肉食性的黑鱼、加州鲈鱼、黄骨鱼、桂鱼等,但是这些鱼类的饲料价格都很贵,有些还对水质和养殖技术要求很高,投入相当大,一亩达到5~8万块,采用高密度养殖,风险相当大,一般人不要轻易冒风险去养殖。
经过5年多来的摸索和实践,我认为采用种养结合、生态循环养殖模式,可以实现农村小面积鱼塘养鱼,获得不错的收益。
比如,采用种植一种多年生优质牧草养草鱼,可以完全替代人工饲料,亩收益可以达到1.5万块左右;把小规模养猪与养鱼进行生态循环养殖,配合使用生物菌剂,可以把猪粪尿完全资源化利用,既解决养猪的污染物排放问题,同时养鱼可以不用投入人工饲料;还可以利用畜禽粪便,经生物处理后养虫来养肉食性鱼类。
以上养殖方式,可以实现农村几亩鱼塘养鱼,达到年入大几万到10以上的收益,这样养殖不用购买人工饲料,省下80%左右的养殖成本,资金投入也就少很多,养出来的鱼很生态品味好,收益也就不错。