金地农业温馨提示：金蝉养殖是一项新兴的特色养殖业，许多技术环节尚属探索阶段，人工养殖存在着很大的风险性，我公司合作金蝉养殖不能确保养殖户都能养殖成功，我公司也从来没有给养殖户任何不切实际的承诺，望养殖户在引种之前多方考察了解，要有承担风险的能力和思想准备，没有能力承担风险的养殖户需慎重发展。最好先由小到大，逐步发展。千万不要听信个别场家金蝉养殖一本万利、只赚不赔的 ,我公司可以八年的养殖经验与您共享！为养殖户提供全套多年摸索的金蝉养殖技术和优质的金蝉种卵，全力助养殖户金蝉养殖成功！
夏日，入耳不绝的蝉鸣让人烦燥不安。然而有家公司却对这种小昆虫情有独钟，专门从事这种小昆虫的养殖与开发，这家公司就是河南省民权县金地农业发展有限公司，公司科研人员历经数年攻关，掌握了一整套人工养殖金蝉的新技术，此项技术引起中央电视台的关注，今年6月27日，央视《每日农经》栏目组一行从北京专程来到河南省民权县进行了实地采访。
金蝉上餐桌（2006.07.12）
——编导：韩志涛 摄像：孙建涛
记者：“咳，跟我们一起寻宝去。”
农民：“寻宝去。”
记者：“这个啊就是我们今天要寻的宝贝，黄金蝉，都说这个金蝉脱壳，但是您看啊，这个硬壳还没有破壳呢，我们就把它缉拿归案了，因为在这个时节，黄金蝉是最美的野味，要说起野味啊，它还是和野生的金蝉是有区别的，因为它也是有家有姓的，它啊就属于我身边这位兰师傅，蓝师傅，可以说这棵树上都是咱们家的金蝉对吧。”
兰师傅：“对，像这么粗的树，基本上可以收到一百一十多只金蝉，”
记者：“那你看我这个桶能装多少？”
兰师傅：“你这个桶的话，能装满的话，能装200多只，也就是两斤左右。”
记者：“这个桶啊，能装两斤左右，200多只，赶快把它装满，明天呢，我们一大早去市场上去卖蝉，看看它的行情。”
天一亮小韩就提着人工养殖的金蝉，来到河南民权县的集市。正赶上大量金蝉上市的季节。
记者：“多少钱？你给我什么价？”
农民：“一元钱七个。”
记者：“相当于，一毛二，一毛三一个。”
农民：“一毛四一个。”
农民：“你卖不？”
记者：“我真的卖，我真卖，你看我不像个卖家，这是我昨天捉的，真是我自己捉的。”
农民：“你不可能捉那么多。”
记者：“我们在梨园的基地捉的，然后每七个排成一码是吧。”
记者：“那么，你收了以后卖给谁？”
农民：“我卖给饭店。”
记者：“饭店给你什么价？”
农民：“饭店给我多少钱。”
记者：“这个保密是吧。”
农民：“那我肯定赚钱，不赚钱我不收。”
农民：“12，13，14，27，28，29，30。”
农民：“三十块钱。”
农民：“你今天挣了三十块钱。”
记者：“好的，谢谢。”
记者：“三十块钱，昨天晚上也没白忙活，谢谢你啊，老板，生意兴隆啊。”
小韩是喜形于色，在市场上还有偷着乐的。因为每只蝉的价格大约在一毛四左右，论斤的话大概在十五六元一斤。宾馆饭店和外地货源的紧缺有时会把价格抬得更高。
记者：“一个早晨下来，咱们能买多少斤？”
收购商：“一千多元钱的。”
记者：“买了之后我们都往哪走呢？”
收购商：“往外地。”
记者：“哪些地方？”
收购商：“洛阳，山东。”
记者：“每天晚上都有收获吗？”
农民：“每天晚上都有三四十元钱。”
记者：“野生的金蝉可以说是一个天生的音乐家，因为整个夏季，我们都可以听到它嘹亮的歌声。就是为了这一声声的鸣唱，它们最少要在地下蛰伏三到五年的时间，但是现在就不一样了，只用一年半的时间，它们就可以为自己开一个演唱会。”
一年半龄的金蝉就能脱壳羽化，高声鸣唱吗？信不信我们到基地去瞧瞧。
记者：“这个像铅笔一样的干树枝，从外表上来看，并没有太大的特别之处，但是，我们掰开看一下，我们会发现在树枝里面有像芝麻粒大小的乳白色的卵。那么它就是蝉卵。我们再来看树枝下面的土啊，我们会有新的发现。你看，在我手里，像小蚂蚁大小的小东西就是黄金蝉的幼虫，从卵到幼虫，对于一般的野生蝉来说，大概需要最少一到两年的时间，但是现在呢，只需要35天就可以了，这个周期的缩短，大大提高了黄金蝉的商品性。”
我们看到的这些干树枝正是模拟自然状态，在温室里用白腊条或果木让蝉自行产卵的种条。种条根植后，中卵的成活率在50%左右。人工孵化和田地中半自然养殖出的金蝉可以说弥补了自然采集野生金蝉的市场缺口，目前民权县利用空地和经济林木进行人工养殖的面积达到了近百亩。
河南民权县某金蝉养殖基地负责人王鸿飞：“合理密植的情况下，第一不会影响任何树木的影响，再一个也会保证金蝉的有利生长。三年以上的杨树，或是各种果树，可植500个条左右吧，三年以下的就事植种500个条一下，就是200条，300条。”
人工养殖金蝉的经济优势在于它生长周期的缩短。特别是在孵化期间的控制管理，对于温度和湿度有相对严格的要求。
河南民权县某金蝉养殖基地负责人王鸿飞：“一般情况下，温度就事30度左右，控制这个温度，如果能达到这个温度，一般情况下35天左右，小金蝉就会出来了。湿度呢，我们要求每天，遇干即喷，勤喷，少喷。”
河南民权县从2003年开始推广黄金蝉的人工养殖。大约有七十多户农民参与种养。齐改丽就是其中的一位。
河南民权县农民齐改丽：“一亩地能收成一千来斤，投资，总起来说赚得的效益，纯率润吧，就是一万多元钱。”
之所以那么多的人去捉金蝉，养金蝉，卖金蝉，关键在于它的口味。小韩选了一道最普遍的吃金蝉的做法，用油来干焙。
河南民权县某饭店经理：“有的点了一份，再要一份，还有打包回家的。”
记者：“一天能卖出去多少斤？”
经理：“一般都卖五六十斤，有时比这个更多一些。”
金蝉的营养价值很高，特别是没脱壳的每一百克当中蛋白质的含量就能达到72克，在一些宾馆饭店，根据烹饪方法和用量的不同，金蝉菜肴的价格也在30到50元不等。
别看这金蝉的样子比较怪异，但吃起来却是酥香焦脆。为了能把这种季节性的时令昆虫，变成常年的美味，当地有了新的创意。
记者：“我们现在在做金蝉的软包装，看，都是新鲜的。像这样150克重的金蝉阿，它到了超市之后，它的价格就能卖到六块九毛钱。”
软包装具备的耐储运，便于深加工的优势使它很快就进入了北京，上海，广东的市场。我国各地食用金蝉的习俗，使每年的需求量都在上百吨，这可忙坏了民权县的农民，白天忙着市场交易，晚上忙着出蝉捉蝉，小金蝉把当地人忙得是昼夜不息。
