安塞区香菇大王赵国武是村里的致富带头人。长江商报记者 王位 摄
长江商报消息 ●长江商报特派记者江楚雅 王位
陕西安塞报道
“我现在55岁了，但我干劲足得很，我就看好香菇这个项目。”
站在阳光下，身穿蓝格子衬衣的赵国武，眯着眼，挥动着手臂，一脸朴实的笑容，显得颇为精神，他向长江商报记者表示：“我先期投入了这600多万，看起来压力是大了点，但收成和效益也是立竿见影啊，我从不担心。”
长江商报记者了解到，赵国武的香菇现在是供不应求，从春节到现在，几乎每周都会接到要货的电话。赵国武举着一个肥硕的香菇告诉记者：“现在的客户根本不怕你贵，只要质量好就行。”据记者初步估算，赵国武不出4年就会收回成本，而且还会形成巨大的产业扶贫带动效益。
在延安市安塞区罗居村大多数人看来，赵国武“香菇大王”的称号，实在是来自不易。既是他个人的努力，也是当地政府产业扶持的硕果。外界鲜有人知，就在3年前，安塞这个地方不产香菇，更没人大规模种植香菇，这是当地政府从河南组织引进过来的项目，而且还以“每个菌棒补助1块钱”等多种形式，带领扶持安塞区的很多农户走上了养殖香菇的脱贫致富道路。
赵国武正是积极响应政府号召尝到香菇种植甜头的村民代表之一。
安塞大力扶持农村产业
长江商报记者了解，自2013年国家实施精准扶贫政策以来，陕西省延安市安塞区就积极响应国家号召，延续“提质增效棚栽业、巩固提高林业、加快发展草畜业、稳步推进杂粮业”的总要求，大力扶持农村产业，引进各种种植畜牧技术，引领农民走向致富的道路。
但具体引进何种项目呢？经过充分调研，结合安塞山区的特点，政府决定引进香菇产业扶贫。因为香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需，是我国传统的出口特产品之一，市场销路非常好。
2017年初，安塞区人民政府从河南省引进香菇种植技术，随后精心组织在乡村里推广，仅仅两年间推广规模已经超过了“6万个菌棒”。长江商报记者在罗居村现场看到，香菇种植是通过大棚栽培，现场的大棚每个约400平米，内有五排钢架，每个钢架上有六层，每层上面都放满了种植香菇的菌棒，粗略估算，每个大棚大约可以放两万个菌棒，每个菌棒的成本为3.5元，因此，种植香菇的主要成本就体现在钢架和菌棒的成本上。
长江商报记者了解到，由于目前香菇产业在安塞区还处于推广发展阶段，大棚基础设施投资过高，每个大棚基础设施投资需要两三万元，加上菌棒成本约五万元，每个大棚的前期投资就需七八万元，这对于当地村民来说也是一个不小的负担。加之由于经验不足和畏难情绪，少部分村民怕种植不好，而投入的钱又无法收回，还不如外出打工来的实在，所以前期很多村民处于观望状态。
对此，安塞区政府积极采取了扶持帮扶和鼓励的政策，从区到乡均出台了实实在在的补贴政策，鼓励农户开展“香菇种植”。从2017年开始，政策规定县区级政府给予种植农户每个菌棒补贴五角钱，乡级政府再补贴五角钱，两级政府共补贴一元钱。
“这相当于每个大棚，政府就补贴了两万多。”安赛区一名了解补贴政策的相关负责人诉长江商报记者，“政府的这个鼓励扶持，就是从根本上让农户放心种植，不要太担心成本投入，而且，这个补贴还会持续下去。”
这位负责人向长江商报介绍，政府还制定了配套销售方案，如果以后种植规模更大了，政府就要想办法帮农户了解市场组织销售，让价格更好让更多农户受益：“现在的香菇销售很好，基本上是供不应求。”
正是在政府的精心扶持和努力下，安塞区各乡镇的香菇种植正在不断扩大，在赵国武等“香菇大王”的带领下，很多外出务工的村民纷纷回乡开展香菇种植业务，已渐成当地乡村振兴和脱贫攻坚的一大支柱产业。
投600万元发展香菇产业
在安塞区罗居村，香菇种植大户赵国武是个名人，几乎每个村民都对他竖起大拇指，不仅夸他的种植技术好，更钦佩他的大手笔投入。
村民赵大爷领着长江商报记者径直来到赵国武的香菇种植基地，他赞不绝口地说：“这个赵总很了不得，你看看他的种植规模和技术水平就知道了。”
在基地，长江商报记者看到，二十多亩的种植基地上，整齐有序地排列着22个白色塑料大棚，在阳光下，它们置于四周蜿蜒的群山之中显得格外耀眼，而东面毗邻的一条包茂高速公路，闹中取静中又充满了快速物流的商业气息。
今年55岁的赵国武，正在大棚中忙着采摘成熟香菇。看到记者后就打开了话匣子，“我个人非常看好这个产业，因为这是政府在推广扶持的，政府肯定是希望我们老百姓的生活越来越好，有政府的支持引领我自己就有底了。”赵国武深有感触地说，“我们现在国家是越来越好了，尤其是最近十几年，公路也修到我家的门口了，山上也不是黄土坡了，家家户户都住楼房了，这都是政府的功劳，我们非常感谢政府。”
正是出于对政府的信任和感激，作为一个普通村民的赵国武，才义无反顾地加大了对香菇种植的投入。
长江商报记者在采访中了解到，赵国武的这个香菇种植基地先后投资达600多万元，其中50万是政府就业局贷款，有200多万是通过亲朋好友所借，还有300多万元是自己和几个孩子多年来的积蓄，也包括孩子在城里准备买房的钱，加在一起共600多万元。赵国武向记者表示，之所以借钱和贷款投入600多万坚持干，就是因为相信这个产业。这个市场还是很好，虽然有些借款和贷款，只要把基本的工作做好，而且今年比去年更有经验，对市场也更了解了。
他说：“今年的第一茬香菇已经卖了五万多，去年三茬都没卖到五万，照这样下去还款和赚一些都是没问题的”。他满怀信心地表示：“最多四年就可以收回成本，照现在这个发展势头没问题。”
据赵国武介绍，香菇市场很大，经常会有收购商上门采购，质量好的每斤七八元，一般也可卖五六元，如把香菇烘干每斤可卖二十五元，“我今年已卖过一批了，一个棚子可卖五万元，而且还是供不应求。”
赵国武跟长江商报记者算了一笔账，每个大棚每年收获两季香菇，每季获益10万，一个棚一年就是20万，除掉人工、菌棒成本，每个大棚每年有十几万的净收入，“我自己有22个大棚，所以我每年都有二三百万的净收入，收入还是非常可观的。”赵国武表示，“其实一个棚一两个人就可管好，如果其他村民每家投一个，管理上绝对没问题。”
采访中，赵国武还向记者表示，虽然自己年龄大，但也要充分利用网络和淘宝电商，“这个社会任何工作都离不开网络，我有信心学好”。
