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河蟹最适宜的生长期水温为20－28摄氏度,抓好这段时间的各项饲养管理工作,是提高养蟹产量、规格、品质和经济效益的关键,根据养殖户的多年经验,现将主要技术措施介绍如下：

1.重视蜕壳管理

第一次蜕壳前应采取浅水,增强光照,提高水温,及早开食,以投喂小杂鱼或优质颗粒饲料为主,确保第一次蜕壳顺畅,达到提高成活率和最终养成规格的目的。蟹池外用药泼洒、施肥应避开河蟹蜕壳相对集中期,同时掌握河蟹蜕壳规律,预测下一次蜕壳高峰期。

2.控制蟹池青苔

前期适当肥水,保持蟹池有一定的肥度，透明度30～40厘米，减弱青苔生长必需的光照，改清明前一次投螺为清明前后两次投放。

在青苔萌发初期肥水补菌补藻控制。对面积小的塘口，最好在青苔生长期进行人工捞除。

3.及时栽植水草

水草不仅为河蟹提供天然饲料，而且能调节水温，提供隐蔽场所，能吸收水体中的氮、磷和重金属，防止水体富营养化，控制水体污染。蟹池种草要多样性，以沉水植物（伊乐藻、苦草等）为主，漂浮植物（水花生、空心菜、清萍等）为辅，并有少量挺水植物（蒿草、芦苇等）。

在蟹池中水草分布要有疏有密，水草覆盖率在河蟹生长期应保持在60%～70%，过稀要及时补种或移植，过密要人工清除，尤其要注意高温时和汛期蟹池水草的管护。

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4.适时投放螺蛳

人工投放螺蛳既为河蟹提供优质的天然动物蛋白源，又能净化底层水体水质。第一次投螺时间要早，一般在清明前每亩投放活螺蛳150～200千克，以利于螺蛳早适应池塘环境，产出幼螺供幼蟹早期摄食。

6～8月再补投一次（150～200千克/亩），两次投入能防止因一次性投入量大，造成前期水质清瘦，青苔大量繁殖而影响河蟹生长。

5.合理投喂饵料

根据各阶段河蟹营养需求合理搭配，原则是：前后精，中间青，荤素搭配，青精结合。动植物性饵料比：6月中旬前为60：40，6月下旬至8月中旬为45：55，8月下旬至10月中旬为65：35。

梅雨、高温季节应减少人工投饲量，可控制在正常投喂量的30%左右，防止河蟹暴食。用配合饲料应在饲料中添加酶制剂，增加外源性酶辅助消化。相应增加投喂点，以傍晚投喂为主，使饲料能及时被蟹觅食，溶失浪费小，吸收转化率高，污染相对减少，有利于水质管理和疾病预防。

6.增加蟹池溶氧

河蟹以底栖为主，长期生活在水体底部溶氧最低的水域，因此增加蟹池水体溶氧,调理好水质尤为重要。蟹池要保持合理的水深，有条件的要安装底部微管增氧设施。

7.注意调节水质

五月底前水体透明度应保持在30～40厘米，五月后到夏季50厘米以上、中后期保持水质清新。7～8月，每7～10天换水一次，每次换水30厘米，9～10月每周换水一次，每次换水1/3。

除常规水质管理外，应特别注意梅雨季节水体的PH值变化，及时泼洒生石灰调节。6月后水体中钙及河蟹必须的其他矿物质含量下降，应在饲料中添加。

8.使用生物制剂

微生物制剂包括EM菌、光合细菌等，7～9月蟹池需全池泼洒4次，宜在晴天上午10时左右开动增氧设施的前提下使用，使用时或使用后1～2小时内辅用颗粒型增氧剂。

9.预防控制病害

提倡生态健康养殖，坚持预防为主，防治结合，合理使用各类药物，忌用违禁药品。4月底至5月初，杀灭蟹体表纤毛虫等，在蜕壳前7天使用，2天后换水。5～6月使用过硫酸氢钾消毒杀菌。

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7～9月，内服EM微生物制剂，一般在EM泼洒后即内服，干料添加1%、鲜料添加2%～3%，每次连服3天。同时要防止水蛇、青蛙、蟾蜍、老鼠、鸟类、螯虾、黄鳝等敌害。

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