瓦房沟村位于泉溪镇东南角，东与马家坝村相连，北与汇湾乡接壤，南与黄柏溪村相邻。全村有人口195户，农户家庭经济收入主要以农业种植和外出务工为主，多年来是一个集体经济薄弱、没有任何产业的贫困村。近年来，瓦房沟村谭远山等一批返乡务工人员瞄准村内山场林地广阔的资源优势，在上级党委政府实施的精准扶贫政策帮扶下，摸索发展以养殖土鸡为主的产业路子，逐步引领瓦房沟村群众走上了脱贫致富道路。

谭远山是瓦房沟村3组村民，2012年打工返乡后在镇党委政府的引导下，开始采用原生态的养殖方式，喂养土鸡，逐年发展，养殖规模达到1万余只，每天可供应土鸡蛋1000余个。因饲养的土鸡无任何人工饲料喂养，无污染，无激素，肉质鲜美、口感极佳、营养丰富，产品从无人问津到客户络绎不绝，创立的“簸箩垭”牌土鸡系列产品品牌逐渐畅销泉溪、天宝、汇湾、丰溪、鄂坪等临近乡镇以及竹溪县城居民及大小宾馆，年净收入达到20万元，他成了远近闻名的土鸡养殖大户。

谭远山在个人富起来后，并没有忘记要帮助瓦房沟村村民一起致富。瓦房沟村全村195户，家家户户也有养鸡的传统，但只是没有形成规模，处于家庭副业状态。为带动农户通过养鸡致富，谭远山主动上门为村上家庭贫困农户免费提供鸡苗和饲料，将自己掌握的养殖技术经验一家一户地传授到农民家中，确保养殖成功。通过谭远山的带动，瓦房沟村养殖100只以上土鸡的农户达到了58家，每家每年家庭人均纯收入增长了500元，土鸡养殖成了全村脱贫增收的主要产业。

为进一步扩大规模，增加经济效益，减小养殖风险。谭远山积极摸索，在镇党委政府的帮助下，主动联系本村的闻金华等7位从事土鸡类养殖户，于2014年1月成立了竹溪县簸箩垭青山生态土鸡养殖专业合作社，吸纳本村农户以社员身份加入合作社发展土鸡养殖，使广大养殖户全程享受土鸡、鸡苗的养殖销售，土鸡蛋销售以及养殖产前、产中、产后的资金、技术、信息等服务。专业合作社通过采取“统一品种，统一饲料，统一技术，统一销售”的方式，克服了一家一户小规模、低投入、低产出的小农经济局限性和对土地等资源过分依赖性，提高了农民进入市场的组织化程度，加快了现代农业发展进程，实现了瓦房沟村全民化、规模化的土鸡养殖产业格局。

目前，随着专业合作社影响不断扩大，经济效益的不断增强，合作社成员由最初的7户增加到200户，并辐射带动了本地及周边天宝、鄂坪等乡镇从事土鸡养殖500余户，合作社土鸡养殖规模达到3.6万余只。从发展土鸡养殖至今，通过“大户+农户+合作社”的合作方式，短短三四年时间，谭远山帮助全村30户贫困家庭彻底摆脱了贫困，家庭收入突破1万元；55户家庭走上了致富小康路，年收入达到3万元以上。