兔（英文：Rabbit）兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称。俗称兔子，(Rabbit)；生物学分类动物界（Animalia ）脊索动物门 （Chordata）脊椎动物亚门 哺乳纲 （Mammalia） 兔形目。兔的种类其实有很多，但根据美国兔子繁殖者协会（ARBA）的资料，纯种兔大概可分成45种，而在这45种当中又可从用途方面再分成三大类，分别是肉兔（食用），毛兔（毛用）和宠物兔（宠物用）。因应不同种类的兔，体型上的差别亦很大，小型兔的体重大概是小於4.5 磅， 中型兔大概是 4.5－8 磅，而大型兔则大概是 8－16 磅左右，而兔亦有长毛、短毛之分，以及竖耳和垂耳的。虽然兔的种类有这麽多，除了最为人所熟识的中国白兔，长大后体型较大，而价钱就较便宜，但通常宠物店出售的中国兔都很小，大概只有 2、3星期大，都还没有断奶，因此死亡率也较高，所以在选购时最好选一些较大的。
我国兔子的品种分四大类：肉兔、獭兔、长毛兔、宠物兔。每个品种各有特点并有自己的独特之处，新手在选择时要根据自己的发展的实际情况来做选择。
肉兔：长速快、出肉率高、周期短 如新西兰兔、比利时兔。
獭兔：皮肉兼用、长速较肉兔慢、周期较长、综合价值较高 如法系，德系，美系。但是引进中国之后，实际已经进行杂交，没有可能纯种的法系或德系，这是养殖户一个误区。
长毛兔：经济价值来源于产毛量，在南方养殖较少。长毛兔还有细分系列，如彩绒兔
宠物兔：主要用来观赏，在国内养殖宠物兔的还是很少。如侏儒兔、垂耳兔
在农业生产中，肉兔和獭兔的养殖是占据主流的。
对于养兔选品种的建议：
如果是想饲养肉兔：1 哈白兔（耐热稍差），2 比利时兔（肌肉丰满，身躯长，母泌乳量大，但易患脚皮炎），3 新西兰兔（著名皮肉兼备型肉兔），4 加利福尼亚兔（幼兔抗病性较差），5 良种肉兔种兔-巨型齐卡，6 中国白兔，7 塞北兔都是不错的选择。
如果是想饲养宠物兔品种：1.荷兰垂耳兔(短毛垂耳兔)，2.长毛垂耳兔，3.泽西长毛兔，4.狮子兔，5.荷兰侏儒兔，6.荷兰兔 都可以，也还有其他的品种，就不详细介绍。
如果是要饲养毛兔：长毛兔：原译安哥拉兔，品系有彩色长毛兔、德系安哥拉长毛兔、法系安哥拉长毛兔、日系安哥拉长 、英系安哥拉长毛兔、浙江嵊州“白中王”长毛兔、英系安哥拉长毛兔、浙江宁波镇海巨高长毛兔、中系安哥拉长毛兔。长毛兔有白、黑、粟、蓝、灰、黄等多种颜色，出毛多，而且还很可爱。
总之一句话，养兔子选择怎么样的品种好在于自己要从事哪方面的养殖，根据自己的具体需要来选择。
农村家庭适合养殖什么兔子品种？
有些人认为选择獭兔饲养还有一部分人群认为选择肉兔饲养。我们推荐优良的兔品种是高产的基础。但这只是一个内在潜力，还需要良好的饲养环境条件和科学的饲养管理措施相配合，才能天分发挥其优良种性和高产的巨大潜力，所以说只有选择优良的品种加上精心的饲养管理才能达到良好的养殖收益。因此，家庭选养什么品种好，还需根据当地自然环境、饲料条件以及自己的饲养技术水平，在加上综合考虑，市场考察研究。如饲养条件较好、采用小规模笼养方式的，獭兔品种可以选择，法系獭兔和新美系獭兔。肉兔品种可以选择新西兰肉兔、伊拉肉兔、比利时肉兔以上品种容易饲养抗病能力强繁殖率高适应环境能力强等优秀特点。
新手养兔需要注意的问题：
养兔不是仅有热情就能养好的，还要讲究科学。为此，初养者要注意以下问题：
一、基本注意事项
2、养殖前的准备工作。在养兔规划实施前要准备兔舍和饲料，所谓“兵马未动，粮草先行”就是这个道理。首先是兔场选址特别重要，环境条件直接关系到兔群的生长发育；兔农除了使用配合饲料养兔外，还可以因地制宜种植牧草，实行种草养兔。
3、选养优良品种。品种优劣事关养殖成败，特别是办种兔场更是如此。因此，在选购种兔时要特别小心。品种纯杂怎么看？一看外型：每个品种都有一定的品种特征，凡是符合该品种特征的，一般认为都是纯种，否则就是杂种；二看生产性能：每个品种都有一定的体重和生产性能指标，符合标准的可认为是纯种，否则就是杂种；三看父母：有些高代级杂种，必须看它的父母是否符合该品种特征。
4、养殖规模。农户要根据当时当地的市场情况以及自己的技术、资金、劳力、饲料等条件综合考虑养殖规模。以肉兔为例：小型兔场以养基础母兔80-100只为宜，中型兔场300-500只为好，大型兔场可养基础母兔1000只以上；如养商品兔，数量可以适当增加。切忌脱离自身实际，盲目追求办大场。
二、正确的观念意识
1、微利思想。农户经营兔业应持微利思想，不应有暴利想法，一夜发财是不现实的。因为养殖收益要减去成本开支才是纯利润。经营商品兔本来利润就不大，还有疫病等意外风险。所以只有脚踏实地、勤劳吃苦、靠规模养殖来取得高效益。
2、市场意识。养殖者要有市场意识，不要被一些假象所迷惑，更不能跟风养殖。因为在市场经济条件下，养什么兔、养多少，都应该以市场销路作为决策依据。
3、质量意识。养兔不仅是给兔子创造良好的兔舍及生活环境，还要注意饲料卫生与营养，更要坚持选种选配，这样兔的品质才有保证，优质才能卖高价。
4、法制观念。做遵纪守法的兔农，不能用兔子炒作诈骗，那是不道德的。
