央广网开封3月16日消息（记者 王勇生 通讯员 徐照恒 芦园园 张慧珠）3月14日，在河南省开封市杞县苏木乡毛岗村羊肚菌大棚内满眼是春的生机，处处能触摸到春的气息。一垄垄营养袋摆放整齐、一个个羊肚菌随着春风拂面破土而出，她穿着洁白的裙子，头顶紫黑色小伞婀娜多姿。

大棚内毛岗村村民陈占勇和妻子一边规整营养袋一边检查羊肚菌的出苗情况。现年47岁的陈占勇种植羊肚菌有四年时间了，随着种植技术的成熟规模也逐年扩大，今年毛岗村仅陈占勇一家就种了有30亩的羊肚菌。

“别看现在羊肚菌刚露出个头，但往后越长越快。再过大概一个月的时间，羊肚菌‘撑’起一把把小伞，就到了收获期。”陈占勇的妻子翻开一个营养袋说。

陈占勇介绍，他去年种了10亩地，效益差不多一亩地合一万多元，收入有13万，今年又扩大了种植面积，种植了19个大棚，估计亩产在300至400斤之间，现在的价格比往年贵，湿菇的市场价在60多元，这一棚卖5/6万元没啥问题。

种植羊肚菌是个技术活，羊肚菌喜低温、喜湿、对环境极其敏感，要求非常高。陈占勇种植羊肚菌从菌种筛选、土质要求、营养袋的填充等多个环节层层把关，精益求精。

陈占勇说，他制作菌种4年了，去年筛选出130多份菌种，大都销售到了周边县市。

羊肚菌种植或采摘时，需要使用大量的劳动力，陈占勇总会优先安排村里的贫困群众到大棚务工。“采摘羊肚菌累不着，离家也近，一天轻松挣60多元没啥问题，比出去务工还强呢。”在这里干4年零工的朱仁兰满意地地说。

谈起今后的打算，陈占勇说，在乡党委政府的支持下，计划注册自己的品牌，成立一家合作社，通过公司+农户+基地的形式进一步扩大规模，由于羊肚菌销售季节性强，再上一套烘干设备，从而增加羊肚菌的效益，让周边群众通过发展特色农业共同走上致富道路。