随着环境的恶化、土地的减少，生态农业在我们的生活中越来越多地被提及，可是我们的读者总是认为生态农业离他们很遥远，这么“高、大、上”的词语怎么能与自己联系在一起？可现实情况是很多地方都有很多生态农业的成功案例，本期就不断试验探索藕田混养模式，实践了生态农业的概念，增加了种养者的经济效益，一举多得。

1.混养藕池的建设

（1）藕池挖建地的选择与面积选择：选择避风向阳土质疏松、肥沃（土壤有机质含量＞1.5％），pH值中性，有灌溉和排水条件的田块挖建，单个藕池面积在66700平方米（100亩）左右为宜。

（2）挖灌排水防护沟和围建养蟹防逃带：在每个藕池东、西、南（或北）三面周边（其中一面建造鸭舍）挖1.5~2.0米深、2米宽的“V”形灌排水防护沟。围建养蟹防逃带：在防护沟四周每隔1.5米固定1根1米长的木桩作为支撑架，留木桩地上部分65厘米左右，将2米宽的塑料薄膜对折用尼龙绳穿过吊起、用扎丝固定在木桩上端，下边自然垂下沿着木桩埋入土中夯实压牢即可。

（3）挖建养殖沟：在藕池中心以“十”字或“井”字形开挖2米宽、1.5~2.0米深的鱼、蟹、鳝养殖沟，养殖沟和防护沟相距2米并用地下管道联通，在与防护沟联通口处设置尼龙网以隔离防护养殖的产品。

2.鸭舍的挖建与面积

在藕池的南面或者北面建设鸭舍，每池每栋鸭舍建设标准：长约70米，宽8~10米，高3.5米，可用竹、木或者塑胶材料搭建。鸭舍实用面积以每平方米3~5羽计，每栋鸭舍以养2500~3500羽为宜。在鸭舍和藕池中间挖一个面积约是鸭舍3倍的小池塘，作为隔离带同时供鸭子洗澡。鸭场四周围网或建竹篱笆并留门，以控制鸭子去藕池的时间。

3.鱼、鳝、蟹、鸭放养技术

种植莲藕以后就可依次放养鱼、蟹、鸭。

（1）莲藕种植：藕池常规种植的莲藕品种为“鄂莲”三号，用种量每667平方米（1亩）325公斤左右，购种款约1500元。

（2）鱼放养技术：放养的鱼种为常规鳙鱼品种，每尾在100克左右，放养密度每667平方米300尾，购苗款每667平方米450元左右，放养时间为每年2月至4月，在池中多点均匀放养。忌投放草食性鱼类，以防吃掉藕芽嫩叶等；忌投放肉食性的品种，以防与黄鳝争夺饵料而相互残杀。

（3）鳝苗放养技术：鳝苗选择每公斤40~50尾的深黄大斑鳝苗，鳝苗要求体色光亮、黏液丰富、活动力强、规格整齐，每667平方米放养10公斤，鳝苗购买款300元左右。鳝苗在放养鱼苗20~30分钟后投放，投放前用3%食盐水浸泡消毒15~20分钟，连水带鳝多点均匀倒入塘内。

（4）蟹苗放养技术：宜放养早育的中华绒螯蟹V期幼蟹，规格每公斤200头，一般在5月中旬放养，每667平方米放养500~1000头，购买蟹苗需花费300元左右。蟹苗放养前，要用3%~4%食盐浸浴5~8分钟，放养时，应将蟹苗放到沟边上，让其自行爬入沟中，并进行多点投放。

鱼、鳝、蟹及莲藕养殖成本：有机肥及饲料在每667平方米1000元左右。

（5）鸭的放养技术：选择成熟早、体型小的金锭鸭和绍兴麻鸭即可，规格为120~150日龄，一处鸭舍可饲养1200只左右，折合成本费用在每667平方米400元左右，饲养无特殊要求。放鸭子进入藕池时间：早春鸭在9月捕捞完螃蟹、黄鳝之后，秋龄鸭可在次年开春之后让鸭子进入藕池，从当年的9月，可持续到次年的5月份。鸭子进入藕池吃里面的水草、螺蛳等，所产生的粪便作为有机肥，利于莲藕的生长。

4.混养管理

（1）水位和水质管理：藕田保持适当的水位、调节好水质是藕田混养最为重要的管理措施之一。春季水位应保持在10厘米左右，并坚持每周换水1次。夏季，为防止水温过高[来源:]，应将田内水位加深到30~100厘米，坚持每周换水2~3次，若发现河蟹多到田边吐泡沫呼吸空气，尤其是在白天如有大批量河蟹爬出水面，受惊也不下水或一下水马上又上岸，表明水体缺氧或水质败坏，此时应尽快把脏水换掉。秋季，河蟹处于摄食高峰期，为保证水质清新要定期换水。无论是春、夏、秋季，换水时间一般在10点左右进行，每次换水量为田间规定水位的1/3，具体换水量和换水次数应视田内水质情况灵活掌握。

（2）饲料投喂：藕田混养饲料投喂以蟹、鳝为主。藕田饲养成蟹，饲料投喂也应遵循“四定”（定时、定量、定位、定质）原则，应根据蟹种放养密度、水质、水温、天气、饲料质量以及河蟹摄食情况与常规饲养一样灵活掌握，开始投喂饲料时应投喂腥味较大的河蟹喜食的饵料生物，如河蚌、螺蛳肉等。黄鳝主食蚯蚓、蝌蚪、小鱼等，可每667平方米投放麦泥鳅10~15公斤，投放鱼种的当天每667平方米施有机粪肥500公斤，利用其繁殖的幼鱼作为黄鳝的动物性饵料。

（3）消毒补钙：在河蟹的饲养过程，应坚持每隔半个月每667平方米用20公斤生石灰化浆后全田泼洒，以杀灭藕田中的病菌，改善和调节水质，补充水体中河蟹所需的钙质营养。另外，施入后可以使过于松软的沤泥变得坚实一些，有利于莲藕的生长。

（4）日常管理：防逃是藕田养蟹中的一项重要工作，每天都要认真检查田埂是否有漏洞或坍塌，进、排水口拦网是否破损，以及周围的防逃带是否完好等。河蟹在放养后的环境适应期间和性腺成熟期较易逃逸，在这两个阶段要严加防范。在台风和下大雨天气，应增加巡田次数，防止因刮风或洪涝造成田埂、防逃设施被冲毁。对鱼、鳝、鸭子的日常管理无特殊要求，按常规方法管理即可。

（5）适时捕捞收获：8月下旬按捕大留小原则将尾重1公斤以上的鳙鱼捕出上市。11月下旬开始诱捕黄鳝，可采用鳝笼方法捕大留小，最后结合莲藕采收干塘捕净。适时捕捞河蟹，利用河蟹生殖洄游的习性，在出水口装好捕捞网，白天进水，晚上排水，几进几出可捕获大部分成蟹。随机采收鸭蛋，适时销售成鸭。

6.产量和效益

以66700平方米地藕池常年混养计算，每年可产出：莲藕125000公斤左右，螃蟹3000公斤左右，鳙鱼30000公斤左右，黄鳝2500公斤左右，成鸭1200只，鸭蛋35万枚，同时可采收荷叶1000公斤。目前该混养模式年产值可达100万余元，扣除种苗、肥料、饲料及用工费用40多万元，纯收入可在60万元左右，比传统单独种植莲藕可增加收入30多万元。