“我们这里的土壤疏松肥沃，加上气候适宜，种出来的甘蔗熬红糖又香又甜，色泽也很好，今年种植了10多亩甘蔗，如果管理好熬红糖卖，估计有十多万元的收入。”日前，在宁远县天堂镇大阳洞村牛头山地头上，和家人一起在忙碌种植甘蔗的蒋海军告诉笔者。

41岁的蒋海军是宁远县天堂镇大阳洞村牛头山的一名村民，该村历来有种植青皮甘蔗熬制红糖的习俗。从小就和土地打交道的他，在父辈的言传身教下学会了种植青皮甘蔗熬制古法红糖的手艺，但之前只是零散种植没有形成规模产业，种植青皮甘蔗和生产的红糖仅能满足自家日常所需。

近年来，受政府关于农民创业优惠政策的吸引，也看好古法红糖的市场前景，敢闯敢拼的他萌发了在家乡创业，规模种青皮甘蔗熬制古法红糖的想法，他的想法得到了当地政府和自然资源等部门的大力支持。于是，他就流转10多亩土地发展种植青皮甘蔗，增添了榨糖设备，主要熬制古法红糖销售。由于他和妻子勤劳肯干，又经常向当地的老师傅和种植能手请教，他家种植出来的青皮甘蔗甜度高，熬制的古法红糖品质也好，经常有客商慕名前往订购，收入非常可观，畅销的古法红糖铺就了他家的“甜蜜”致富路。他家生产的红糖也成了当地小有名气的土特产。

近年来，宁远县天堂镇充分利用当地适宜发展甘蔗产业的条件优势，以“稳就业、强基础、富家乡”主题活动为抓手，结合“三个一批”，通过加大政策扶持力度，优化农村创业环境，鼓励和吸引更多的农民工、种植能手和能人返乡入乡在乡创业发展红糖产业，带动群众走上“甜蜜”致富路，助力乡村振兴。

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