生物絮团技术是通过向养殖水体中添加有机碳物质,人工调控养殖系统微生物种类和数量,起到维持水环境稳定、减少换水量、提高养殖成活率、增加产量和降低饲料系数等作用的一项技术。试验中,分别对养殖池塘增加塘蜜(饲料量的64%)和米糠(饲料量的80%),每次投料1h后,称取所需碳源与适量养殖水混合搅拌,泼洒于水体中。实验对虾初始体重(7.03±1.95)g,体长8.73±1.08cm;密度为300尾/m3 ;全程不换水,每10天施加1次芽孢杆菌。经过整理试验数据可以得出,糖蜜组对虾的增重率和特定生长率都显著高于对照组。糖蜜组和米糠组的饲料系数均显著低于对照组。糖蜜组水体氨氮含量显著低于对照组。
对虾高位池养殖中,在水体添加一定的糖蜜+芽孢杆菌,可促进对虾生长,提高产量和成活率,降低饲料系数和成本,取得良好的养殖效益。而在养殖生产中可以考虑采取每4天添加碳源的方式,这样既可以达到形成生物絮团、促进对虾生长的作用,又可以减少碳源添加量,降低养殖成本。糖蜜和米糠都适宜作为添加碳源种类,综合考虑以糖蜜为优。使用粗蛋白含量为40%的饲料,糖蜜添加量为实际投喂饲料量的64%,添加频率为4天,添加时间在每餐饲料投喂1h后,添加方式为称取所需糖蜜量与池塘水混合搅拌均匀后全池泼洒。