山毛豆可不是我们平时吃的毛豆，它们有着很大的区别的，山毛豆是属于灌木草本，高达1~3米左右，多生在草地、旷野、山坡等地方。花期在10~11月，果期在12月。在我国福建、广西、广东、云南等大部分地区都有种植。

山毛豆

山毛豆的主要价值应用：

山毛豆的价值还是挺高的，种植应用也比较广泛，山毛豆的花量多，花朵洁白，大方素雅，叶片长，色彩清新，荚果细长饱满，具有一定的观赏性，可种植在林缘、公路、铁路等地区护坡，起到绿化效果，观赏性不错。山毛豆改良土壤的效果很好，是一种优良的绿肥植物，种子在粉碎后可以喂猪，也是一种优质饲料，树干可以作编织，燃料。在秋冬开花，花香淡雅，还可以当作是一种理想的蜜源植物。

山毛豆

生长习性：山毛豆比较喜温暖以及湿润环境，耐贫瘠，对土壤要求不太严格，整个植株的生长适温在16-30℃，这个时候生长的最为旺盛，开花质量也佳。山毛豆的种植以春播和秋播为主，春季播种对山毛豆来说到发芽率最高，可以根据各地气候环境的差异选择播种时间。

山毛豆

播种方法：播种前要选择质量合格的种子。对种子要进行处理，使用浸泡种子，不断搅拌，等种子膨胀后取出来用湿布覆盖催芽，这样可以促进发芽。播种可以在坡地以等高环山带状整地较好，带距2米，宽50-60厘米，整地深20厘米将种子播种下去，覆土盖没种子，然后再浇水即可，播后7~10天可发芽出土。在出苗后需要适当的进行浇水，雨季要做好排水措施，此外还要进行追肥，促进植物生长。如果是直播造林选，可以选择在雨季来临第一场透雨前进行。

山毛豆

播种管理：在山毛豆播种之后管理工作很重要，要定期进行浇水、施肥还有虫害的防治，开花前吸肥量不到总量的15%，开花结荚期占总吸收量的80%以上，所以后期水肥也要充足。还要做好封山育林，严禁人畜践踏，损害幼苗。

山毛豆

作为饲草利用：山毛豆如果是作为饲草在播后4～5个月后，株高生长到100～120cm时就可刈割，留茬约50cm，当年可割1～2次，到了第二三年可割2～3次，利用年限在3年这样。嫩绿的枝叶喂养牛、羊，干叶粉作猪、鸡等混合饲料。蛋白质含量还是挺高的，种子粗蛋白质含量30%，叶片粗蛋白质含量15.90-21.14%，还含有大量的钙、铁元素。