湛玉龙正在查看黑小麦长势情况

春天是绿色的，田野里的希望是“彩色”的。

近年来，华亭紧紧抓住现代农业发展富民之路，积极支持和推进农业技术改良，大力发展特色产业和“有色”经济，让群众的“钱袋子”鼓起来。

麦田里种出“黑色宝石”

眼下，冬小麦正陆续返青、起身、拔节。华亭市山寨乡刘河村党支部书记湛玉龙带领村民正在田间地头忙着翻地、施肥、浇水……万物在春色中次第“耕”新。

麦田里，湛玉龙4个月前种下的黑小麦已经冒出了矮矮的绿芽，“别看这些黑小麦现在才冒尖，再过一两个月就会长到60多公分，等到7月份成熟时，每一个小麦粒呈黑紫色，在阳光下，就像一颗颗黑宝石！”湛玉龙饶有兴致的说，“现在是黑小麦的返青拔节期，一亩地需要施多少肥、浇多少水，都要根据天气变化、土壤墒情而变化。”

苗好一半谷，秧好七分收。“黑小麦是优质小麦新品种，又称益寿麦，耐寒抗冻抗干旱、返青快，营养价值高，经济效益好，种植方式与普通小麦并无太大差别，黑小麦面粉在大城市很受欢迎，售价高、不愁卖。”湛玉龙对黑小麦的种植充满期望和喜悦，“去年村上流转了50余亩耕地种植黑小麦，亩产量预计达到300公斤左右。今年村上还计划建设一座农产品展销园，在黑小麦深加工上做文章，形成农商旅融合发展基地。”

紫色马铃薯

贫瘠土地上带来“紫色”希望

地处关山深处的华亭市马峡镇车厂沟村，常住人口不过一百余人，山大沟深，土地贫瘠。今年以来，为加快农业发展步伐，推进传统农业向订单农业转变，引进高产量、高品质、高附加值的彩色马铃薯产业，集中流转土地，种植彩色马铃薯，在盘活土地资源的同时带动当地农户增收。

“彩色马铃薯是功能性农产品，它富含花青素，对人体防癌、缓解视力等方面有着保健的功效。”车厂沟村党支部书记张晓飞对于种植彩色马铃薯信心坚定。而且彩色马铃薯新品种不仅营养丰富，薯肉颜色艳丽，有红、紫、黑等不同颜色，有很大的市场和发展潜力。

张晓飞介绍说：“我们从耕地少且贫瘠的实际出发，结合撂荒地整治实施实验田建设，以车厂沟村股份制经济合作社为主体，流转草滩社群众撂荒地30亩，试种植彩色马铃薯12亩，目前长势喜人。”

驻村队员白钰欣驻村已一年有余，说起种植彩色马铃薯的经过颇为感慨：“因本科就读于农林类大学，在校期间我就对彩色马铃薯印象深刻，该马铃薯获得了国家农业农村部植物新品种权证书。考虑到车厂沟村群众对马铃薯种植产业的经验丰富、参与度高、种植技术娴熟，所以我们就决定探索发展特色马铃薯种植产业，以少而精的种植模式，增加农民收入，壮大村集体经济。”

“我们与高校教授取得联系购买原种，为车厂沟村引进彩色马铃薯，就想改变过去单一的农业生产模式。”驻村帮扶队员杜江儒说：“同时，我们还协调帮扶单位，联系了平凉市及当地的大型超市商洽公益助农和推广宣传活动，解决销售问题。”

“去年试种的彩色马铃薯我和街坊四邻都觉得品质很好，我们这的人爱吃洋芋搅团，大家就提议用彩色马铃薯打搅团，结果还真不错。很多人还专门慕名前来就为了吃这一口特色，我已经考虑开一家特色小吃店了。”村民唐文渊乐呵呵地说。

通过“合作社＋农户”的模式，引导村民参与彩色马铃薯种植，激发了广大村民致富的信心和决心。真正变“输血”为“造血”，让“彩土豆”成为群众致富增收的“幸福豆”，走出一条关山深处发展特色种植产业的“彩虹大道”！

红壤的核桃

“红瓤小果”让日子更“红火”

核桃，是华亭市的一大致富产业，种植面积8.9万亩，主要分布在上关、神峪、安口、东华、西华、砚峡6个乡镇，500亩以上重点村24个，发展形成核桃产业核心区和示范长廊3个，年产量2600余吨、产值约5200万元。

开春以后，正是核桃园管护的黄金时间。在华亭市神峪乡袁庄千亩核桃示范园，负责人马建国正和管护人员如火如荼地开展养护工作。剪病虫枝、喷打石硫合剂、杀虫除害，各项工作有条不紊。

核桃园品种单一，挂果率低，销售渠道少，提高产量、打开销路成为困扰果农的两大难题。“经过逐年反复探索实践，先后从10多个品种中选择了最适宜当地生长的辽核4号和香玲两个品种，在产业园大力推广。”马建国介绍说，“我们还引进了美国加州红仁核桃这个新品种，在市场上很受欢迎。”

马建国指着其中的一棵核桃树说，红仁核桃花青素含量高，营养价值高，市场上供不应求，每斤价值达到100元。去年再次引进30多棵红仁核桃树，其中10棵树刚一挂果，果子就被全部预订。

“现在我们的核桃几乎全部是订单制，有西安、北京、天津的订单，销售到厦门的最多。”马建国一脸自豪，“我们正在改进保鲜塑封技术，把新鲜核桃的储存时间再延长一些，让全国各地的人都能尝到华亭核桃的美味。”

“这个园子能带动大家在家门口有活干、有收入，把日子过红火，这就是我们最高兴的事。”马建国介绍，“合作社每年在流转土地、村民分红、务工酬劳等方面的支出，占到总收入的70%以上。我们还将大力实施现代农业核桃产业园区建设、核桃良种繁育等项目，开发核桃油、核桃仁、核桃花、分心木等产品，对于未来我们有很大信心。”

小核桃正在释放着带动群众致富的“硬核力量”。

近年来，华亭市积极推进核桃产业链建设，全力推广先进技术，实行统一栽植模式，统一管理标准、统一技术方案、统一回收产品的经营管理模式，核桃科学管理水平、产品质量普遍提高，大大提高了我市核桃知名度，逐步成为我市助农富民的特色优势产业。

通讯员冯浩