没有圈舍、不喂饲料、满山跑着觅食,这样的养鸡模式对于大家伙来说并不新鲜,那么,你见过用这样的方式养猪的吗?在陈官屯镇上梨峪村北的山上,村民袁坤就用这样的模式养起了“跑山猪”,而且他养的猪和咱本地的家养猪还大不一样,是来自于几千公里之外的“藏香猪”。近日,记者来到上梨峪村北的山上,三三两两的黑色“小精灵”若隐若现,它们或撒着欢儿地到处跑,或拱开泥土咀嚼草根。听到生人的脚步声,这些小动物全一溜烟儿地跑进了山里……
袁坤今年59岁,本是一名普通的农民,以前靠在外打工生活,考虑到年岁越来越大,便有了在家创业的念头。“咱们这有2000多亩的山地,都栽上了核桃、梨、李子等树木,加上空气好,无污染,就想发展林下经济,2015年9月,我开始尝试着养起了藏香猪。”袁坤介绍道。
藏香猪产自青藏高原,其体格健壮,心肺功能特别发达,善于奔跑,几乎不生病。以食杂草和树叶为主,适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,不油腻,营养丰富。
这些藏香猪长年在林中奔跑散养,抗病抗寒能力都很强,不需要打任何疫苗,平时在山里觅食树叶、野菜或草根等,只需要人工喂养一小部分饲料。这些猪吃在野外,也睡在野外,山坡上一排排整齐的小“窑洞”向阳而建,这就是这些“小家伙”的居所。“藏香猪主要吃玉米面,花生秧、白薯秧最原始的饲料,很简单。每天到“饭时”,拿着笛子一吹,大猪带着小猪都下山来吃食了,很好管理。并且取得了经国家和清华大学专业检测机构的证书,属于纯绿色、无污染的产品。”袁坤说。
两年多来,袁坤在这片2000多亩的山林间养殖了600余头藏香猪,每年都能带来10余万元的收入。袁坤告诉记者,虽然藏香猪的价格高出普通猪肉五六倍,但由于生长期长、运动充分、瘦肉率高、肉质鲜美,仍深受消费者的喜爱。“现在,我们自己培育了50余头种猪,在提高产量的同时也大大降低了养殖的成本,在市里租了一间门市,投资了50多万元正在装修,专门卖咱们自己的藏香猪”。
袁坤独辟蹊径,发展藏香猪养殖,趟出了一条属于自己的致富路。“下一步,我打算多养殖些藏香猪,并从山东引进一些乌骨羊、五黑鸡等品种,继续扩大我们林下经济的规模。”袁坤说。