乡村振兴，产业是基础，食用菌产业是三明农业产业援疆的重点和亮点之一。8月17日，福建援疆三明分指挥部农技专家组结合玛纳斯当地食用菌种植户的技术需求，与县农业技术推广中心专家一起带领当地食用菌种植大户到五家渠市、昌吉市、军户农场等地食用菌研究所、食用菌生产企业、食用菌农业专业合作社等地现场学习参观，借鉴成功经验和做法，通过“走出去看、坐下来谈、面对面学、手把手教”等方式，培育食用菌产业技术人才，助推玛纳斯县食用菌产业化发展。

在五家渠市国家农业科技园区的食用菌研究所内，大家在所长赵亮的带领下参观了灵芝试验示范大棚，学习了灵芝栽培大棚建设要求、不同品种的差异、灵芝药用孢子粉收集方式以及观赏灵芝等多种栽培模式，对灵芝的栽培管理有了系统了解和认识。

走进昌吉市占地360亩的新疆天山雪龙生物科技有限公司，在技术员真伟的带领下，种植大户们仔细参观了杏鲍菇工厂化生产线从菌种培养、菌袋制作、灭菌、出菇管理、采收到分级包装等全部过程，对公司高度自动化的生产设施和先进的液体菌种培养、接菌技术赞不绝口，进一步感受到了食用菌工厂生产高效率、高品质、高收益的魅力，了解到一朵朵鲜菇如何经历了从堆料、拌料、装袋、灭菌、接菌、培养、出菇等环节走向市场、走向餐桌的过程，对种植食用菌、拓宽致富路更加充满信心。

位于军户农场的九仙菇食用菌种植合作社是一家长期从事茶树菇、平菇等食用菌生产的专业合作社。在这里，基地负责人毛春山带领大家仔细参观了茶树菇菌棒制作车间、养菌房、出菇大棚，毫无保留地为大家介绍了茶树菇种植方法、种植技巧和注意事项，讲授经验做法，并就食用菌产业的投资、产出、收益和农户参与模式等情况与大家进行了深入交流。玛纳斯县凉洲户镇丰益工村的村主任王兵计划在村里新建的石墨烯大棚种上一些食用菌，通过这样的学习，让他有了方向和动力，现场与合作社订购平菇菌袋，决心学好食用菌新技术，带领村民拓宽致富新思路。

“实践出真知”。玛纳斯县食用菌种植大户们通过此次参观学习，亲眼看到食用菌种植带来的经济效益，拓宽了自身眼界，学到宝贵经验。塔西河乡党员示范户周海全高兴说道，“在三明分指挥部农技专家的大力支持下，我把林下食用菌种植与牧家乐结合在一起，已取得可观效益。接下来，我会运用这次学会的新技术，新引进种植羊肚菌和雪莲菇，把我的基地就成‘百菌园’”。

据了解，目前玛纳斯食用菌种植示范基地涵盖兰州湾镇、广东地乡等8个乡镇，年种植200多万袋、年产值800多万元。福建援疆三明分指挥部农技专家们表示，今后将会加大玛纳斯县食用菌产业扶持力度，加快食用菌设施化生产、专业化分工生产和生态化种植，不断提升当地种植水平，打造产业援疆工作新亮点，进一步发挥食用菌产业在玛纳斯县产业振兴、群众增收中的重要作用，推动食用菌产业高质量发展。

供稿：产业组