正确选择合适的养殖鱼类，是养鱼获得成功的先决条件之一。目前我国淡水水体中饲养的鱼类很多，从传统养殖的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊，发展到现在养殖泥鳅、黄鳝、大口鲶鱼、斑点叉尾、乌鳢、鳜鱼、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳、鲟鱼等等。如何因地制宜地选择最优的养殖鱼类，以使有限的投入取得最大的经济效益、社会效益和生态效益，是养殖中首先遇到的技术关键问题。

确定养殖鱼类的种类时，应从以下两个方面考虑。

一、以生产的整体效益为目标，为发展生态渔业创造条件

生产的整体效益包括养殖对象饲养后所取得的经济效益、社会效益和生态效益。

（一）经济效益

养殖鱼类的价格和销路，是选择养殖对象的首要依据。根据市场需要确定合适的养殖对象和数量，以市场为导向，以经济效益为中心是各养殖企业和个体养殖户的经营宗旨。因此，被选择的养殖对象必须是能产生较高经济效益的鱼类。

（二）社会效益

选择的养殖对象必须肉味鲜美，营养价值高，群众喜欢食用。随着生活水平的提高，人们对水产品品质的要求越来越高，就必须增加“名、特、优、新”水产品的养殖种类。

（三）生态效益

选择的养殖对象在生物学上要具有能充分利用自然资源、节约能源、循环利用废物、提高水体利用率和生产力，改善水环境等特性。

上述三个效益不仅相互制约，而且相互渗透、相互促进、相辅相成。选择养殖对象时，必须充分利用其有利的方面，限制和缩小其不利的方面，通过综合、优化，构成生产的整体效益。

二、具有良好的生产性能

不同种类的鱼类在相同的饲养条件下，其产量、产值有明显差异。这是由它们的生物学特性决定的。与生产有关的生物学特性即生产性能，是选择养殖鱼类的重要技术标准。作为养殖鱼类应具有下列生产性能。

（一）生长快

在较短时间内达到使用规格。

（二）食物链短

在生态系统中，能量的流动是借助于食物链来实现的，食物链越短，能量流失越小，能量转化效率越高，总的生物量也越大，获得高产的可能性也越大。如鲢鱼和草鱼，其食物链最短，能量转化效率高，成本低；而鳜鱼食物链长，能量转化率低，成本高。

（三）食性或食谱范围广，饲料容易获得

如杂食性的鲤鱼、鲫鱼，无论是动物性食物或植物性食物还是有机碎屑，它们都喜欢。这些鱼类对饵料的要求低，因此饵料来源丰富，成本低。而鳜鱼从鱼苗开始就只能吞食活鱼苗，因此其养殖规模和范围就受到很大限制。

（四）苗种容易获得

鱼苗苗种是发展养殖生产的基本条件，只有同时获得量多质优的各种养殖鱼类的苗种，才能充分发挥养殖技术，充分发挥水质、苗种和饵料的市场潜力，养殖生产才能健康、稳步、持续地发展。

（五）对环境的适应性强

对水温、溶氧、盐度、碱度、肥水的适应性强，且对病害的抵抗力强的鱼类，往往是良好的养殖鱼类，比如鲤鱼（建鲤、乌克兰鳞鲤、湘鲤等）、鲫鱼（彭泽鲫、异育银鲫、黄金鲫等）。