吴涛，1982年生于杭州，博士，“鲜丰水果”集团董事、副总裁。

刚刚荣获“2021年杭州市五一劳动奖章”。

讲述 吴涛

主笔 许志华

编辑 木木

在“鲜丰”，没有什么“总”，上到创始人，下到普通店员，大家都是平等的。

创始人韩树人，大家叫他老韩，或者火龙果。我进公司晚，没有水果花名，大家喊我老吴，或者博士。

01 父母对我的最大期望

是杭州文澜中学的第一届毕业生，2001年从学军中学考入浙江大学，就读材料科学与工程专业。

后来我去美国新泽西理工大学读博士，大部分时间在国家实验室做课题实验。

2013年博士毕业回国在浙大待了一段时间，2013年年底加入现在这个团队。

我是杭州本地人，1982年出生在康桥。

那时候康桥就一路公交车347路，到拱宸桥要换151路电车，然后可以到卖鱼桥。一年我就盼着春游和秋游，这样我就可以进城去动物园、少年宫玩。

很多人都以为我从小就是学霸，其实我小时候也是拆天拆地的，带头搞过很多恶作剧。

幼儿园放学早，放学后我带着一帮小朋友去学校后面农民伯伯的菜园里偷番薯吃。

没想到番薯才种下去不久，拔一棵没有，拔一棵又没有，你拔我拔，七手八脚，一群小鬼头把一块地的番薯苗全拔光了。

第二天，农民伯伯气呼呼地到幼儿园来，用砖头把教室的窗户玻璃全砸了。

读小学的时候，回家我从来不做作业。我为了多玩一会，作业都是在学校里完成的，回到家我书包一放就跑来跑去到处疯玩。

我中午不吃饭，把中饭钱省下来，坐347路到拱宸桥玩游戏机，被老师从游戏机房里抓到。

父母对我最大的期望是，康桥中学毕业能考个中专，变成居民户口，这辈子就满意了。

我爸从来不管我，觉得顺其自然就好，我妈非要我去考文澜中学。

想到我运气挺好，四百多号人考试，录取九十个，我考进了。

从我家到学校，路上要一个半小时，往返就要三个小时。

7：20早自习，我每天坐头班车都赶不上，天天迟到。我还是和小学一样，根本没有回家作业这回事，也从来不知道预习是怎么回事，放学回家就疯玩。

我很奇怪上课老师讲的东西其他同学都能举手回答，就我啥也听不懂。后来我才知道他们回家都要提前预习的，很多人还在外面上补习班。

第一个学期期中考试，我们班53人我考了28名。原来小学一直保持第一名，这一下子我就崩溃了，大哭，很痛苦，非常非常失落。

我的班主任向倩是个非常好的老师，非常关心我，听说我每天要坐一个半小时的公交车来上学，就把我爸叫到学校谈话：“你让他坐公交车上学，你知道浪费了多少学习的时间吗？”

我很感激向老师，一直鼓励我，给我信心，不管我考多差都从来不放弃我。

父母让我寄住到石灰桥新村一个老朋友家，每天走路就可以上学。

他们对我非常好，我每天老老实实关在房间里学习，初二下学期成绩就蹭蹭蹭上去了，高中考上学军中学，成绩一直保持在班级前五，然后考进浙大。

2007年8月18号，浙大硕士毕业后我到美国新泽西理工大学读博士。女朋友办了停薪留职跟我一起去，她去美国读MBA。

大部分时间我都在长岛的国家实验室做课题和实验。

在国家实验室做实验研究需要预约和排队，每次给你的时间都只有短短几天，必须争分夺秒。常常凌晨两三点才结束实验，再从长岛实验室开车回新泽西的家。

实验室一般都在地下，有一次连续工作72个小时，实验结束的那天傍晚，当我推开实验室的门，累到几乎虚脱，人都站不稳了。

刚去美国读博时，本想毕业后留在美国干几年看看，但我和爱人都是独生子女，父母希望我们早点回来。

所以，我拿到学位证，毕业典礼第二天就飞回杭州了，一点都没有耽搁。

02 吴涛怎么混成这样了

我和老韩的交往也是从浙大开始的。

2006年，我在读硕士，因为社团服务浙大总裁班的机缘，我接触到老韩，被他的故事感动，后来就熟了。2010年我结婚时，老韩也来的。

我很早就知道鲜丰水果了，后来在总裁班看到老韩，他激情四射，充满奋斗精神。

我当时就想，一个外地的小伙子，在杭州无依无靠，风餐露宿卖水果，还被城管赶得满城跑，那么苦，他都能一直坚持下来，非常了不起。

早年老韩推三轮车卖水果

2013年暑假，我不太想继续待在浙大。老韩邀请我加盟鲜丰，一拍即合。

我一到鲜丰，马上被叫去做城市调研。

盛夏四十多度的天气，拿着Ipad扫街，联系房东租店，找人装修，筹备开张日活动，跑劳动市场招人，也体验过被城管赶的滋味。成天忙得不可开交。

那时常有同学打电话问我的近况：“你格毛来咚做啥？”我就说：“我格毛来咚搞水果。”

听我这样说，很多人脑子里浮现的都是农贸市场门口的水果摊，都觉得吴涛怎么混成这样了。哈哈。

2013年，第一次参加总部的会议，我被震到了。一上来就喊口号，大家一起喊。

以前在学校，我习惯了讲话都很含蓄，轻言细语的，心里有啥个想法，都要绕来绕去绕一绕，让你揣摩半天。不可能噶直接的。

当时心里想，怎么会这样，声音小小地跟着喊。现在我理解了，我们所有的会议前，都必须先喊口号，我也喊得梆梆响。

大声喊口号，实际上喊的是对企业文化的理解和认同，也是鼓舞士气的一种很好的方式。

现在我讲话嗓门也大起来了，不说那些文绉绉绕来绕去的废话了，什么“搞一票，冲一把，加油干。”沟通简单直接，效率很高。

我最大的改变是，没有那么矜持了，原来讲话也满文气的，现在很直接。

2016年2月15日，公司正在开廉洁大会，突然有电视台来采访。

事情的起因是有位顾客在建国北路门店买了一只榴莲，买回去后发现手上沾了榴莲壳上的颜色，认为我们的榴莲不好，要求退货。

店里没处理好，对方要求的赔偿金额越来越大，门店处理不了。后来人家就懊恼了，打电话给电视台。

电视台一到，事情闹大了。马上就是3.15了，说榴莲要拿去检测，要曝光。当时老韩去了欧洲，家里只有我和老王（王厚庆）。

街道书记带我们到电视台拜访新闻部主任，他根本不买账，也不听解释，一上来就讲，你们知道“来伊份”吗？被我们一搞就搞死了。

顾客沾在手上的黄颜色叫姜黄素，是一种植物提取素，它不是催熟剂，是一种对人体无害的杀虫剂。

榴莲摘下来，快速地用姜黄素浸一下，这样运输的时候不会长虫。进口的时候都是通过海关检验检疫的。

这件事本来是小事。但由于门店员工没有经验，处理不当，汇报总部后也没有引起重视，公司遭受了严重的信任危机。

虽然我们很快和顾客沟通好了，但是电视台不肯罢休，天天重播，连续报道，从2月15日开始，一直播到3.15。

3.15当天，工商对我们所有门店进行大检查，没有查出任何问题。榴莲3.15事件，是我到鲜丰以来遭遇压力最大、最痛苦的一件事。

那段时间，面对周围的同事，面对老韩，我都感到没脸见人，太痛苦了。

这个案例引起了我们深刻的反思，推动我们建立了一套应对投诉或危机的制度和流程。只要顾客不满意，我们无条件退货。

一天傍晚我在门店看到，山竹在促销，一个顾客拎了袋山竹回来，说这个山竹坏的，我要换。

营业员一看，都是山竹壳，肉已经吃了。二话不说，换。有员工说，这样不是亏死了吗？我说，不会，我们相信大部分消费者是好的。

03 我为什么到鲜丰来

014年，我正在扫街“找店”，老韩的助理给我打电话，说：明天中央电视台“致富经”栏目要做一个老韩的片子，记者点名要采访你。其中有一个问题：你为什么到鲜丰来？

可能人家觉得我是一个研究材料学的博士，怎么会一脚跨入水果界？

我自己还真的从来没有思考过这个问题。反正来了就来了，干了就干了。

海南西瓜基地

我认真地思考了一下，为什么我会义无反顾选择跟着老韩干？我觉得我是基于行业和企业这两方面做出的决策。

从行业的角度。水果业是一个朝阳产业。

在国外，已经有定时配送，一周两次，或者一周三次给你水果送到家。随着互联网的发展，一些名声响当当的行业大佬都来搞水果，说明前景很好，比如褚（时健）橙、柳（传志）桃、潘（石屹）苹果之类。

我在网上看到一篇财新记者对柳传志的专访，印象很深。记者问他为啥要进入农业，他说农业在中国是很有前途的行业，其中水果是最好的切入口。

从企业的角度。我觉得一个企业的发展好不好，关键还是看企业的创始人。朝阳产业也有垃圾企业，夕阳产业也有领头羊，所以鲜丰就看老韩。

老韩

我从老韩身上学习到很多：

第一，学习能力。老韩，一个初二就辍学的人，从保安做到今天，发展了上千家门店，如果不持续学习，不可能做到今天。

老韩的好奇心，求知欲特别强。有一次一桌人吃饭，旁边老兄拿出一瓶红酒，介绍这出自智利哪个酒庄什么什么的。

老韩就问他很多问题，一直问到他回答不上来了。大家开始喝酒，忘记了这件事。只见老韩一个人低头用手机查资料，查了一会儿搞清楚了，又回头请教刚才那位老兄。

第二，坚持。他推三轮车卖水果，城管三天两头来“搞”你，三轮车没收了十几辆。一般人被没收两三辆就算了，吃不消了，换行业了，但他一直坚持下来。

2008年，他开始有点钱，老乡约他一起搞房地产。他说对不起，我不干，房地产我不懂，我是外行，这辈子我老老实实把水果做好，就不错了。

他的坚持，是不管面对困难，还是面对诱惑，都能坚持自己的初心。这太难得了。

第三，对水果的洞察力和胆识。冬天有种冰糖蜜瓜，长得像哈密瓜，吃起来像黄金瓜，就是鲜丰卖起来的，以前老百姓冬天不吃瓜的。

老韩说过年要好好卖，老百姓的消费习惯要培养。

结果第一年卖不动，第二年还卖不动，第三年大卖。还有红肉柚也是鲜丰干起来的。以前都是白肉柚，鲜丰卖红肉柚，把皮剥掉，露半个出来，看你买不买。

还有牛油果，他说，牛油果是未来果，谁能把牛油果卖好，就成了。他很敏锐。

第四，人格魅力。我当时就知道这个工作很苦的，但是这么多人愿意跟他一起打拼，奋斗，也因为他身上的人格魅力值得跟随。

我和老韩如果都在杭州，每天会见一次面聊工作，如果有一方在外出差，就通过信息交流。

我对老韩很信任，遇到问题一般都会和他讲。他会帮我出主意，说这件事不能这样搞，要那么搞。

做人要以身作则。这方面老韩是榜样。他每天凌晨四点就在群里发信息了，晚上还写很长的分享文章发到群里，睡得特别少。

他很细心，很照顾别人的感受，如果早上要找你，会先给你发给信息：你现在方便接电话吗？不会直接打电话过来。

老王，王厚庆，公司联合创始人，至诚而谦卑。他也是一个特别爱学习的人。每次出差包里一定会放两本书，路上看。

在海南收购滞销蜜瓜

04 能不能有一天让我睡个够

我的人生信条是：认定的路，傻傻的不计后果的坚持。我相信这条路是对的，一定会越走越宽。

我的工作都是细水长流的，没什么惊天动地的事。

这些年我做过员工培训，做过工程，也做过行政。

刚到总部，恰逢公司推行加盟门店转型，什么都要学习。

不管多忙，每晚都要给分公司成员开会，传达精神，鼓舞士气，提供指导。帮助分公司快速转型，帮助各门店的销售业绩超额完成指标。

我曾经有一场演讲，题目是《做自己的主人》。我说，鲜丰作为一个创业平台，要“给有梦想的小人物，提供一个实现梦想的机会。”

鲜丰员工大部分都是学历不高的外地打工者，自己去创业，谈何容易。但到鲜丰来就有机会。

我们希望鲜丰这个创业平台，可以帮助到那些有梦想、有奋斗激情的小人物，帮助他们实现人生逆袭，进而改变一个人乃至一个家庭的命运，带动一群人走向富裕。

我们的企业文化里有“家文化”。我们都是亲密的一家人。

我们把每月18日定为内部顾客日，大型活动都放在这一天。

每年一次鲜丰水果家庭日，已经实行三年了。我们会把优秀员工和他们的父母、爱人、孩子，请到一起去旅游。

员工陪伴家人的时间很少，我们希望通过这个节日增进家庭成员的感情。

为了让员工和家人能享受到家一般的温暖，我们对整个游程做了精心的安排，老韩对每个细节都精益求精，就像对待顾客一样。

家庭日里有一台晚会。分享家庭故事的时候，场面非常感人。

2018年家庭日，黄登堡的父母来了，他爸爸讲着讲着就流泪了。黄登堡家里经济底子薄，为筹措加盟费借了20万元，这笔钱对他们来说就是一笔巨款，都是他爸爸一万两万地从亲戚那里借来支持他的。

还有个贵州小姑娘，在宁波的门店上班，我巡店过去和她聊天，她讲着讲着就哭了。她家在贵州深山里面，14岁就没了爸爸，妈妈特别伟大，含辛茹苦把她和哥哥带大，另外还领养了两个孤儿。她希望有一天把妈妈、哥哥都带出来一起创业。

我也有一些遗憾，原先积累的专业知识基本都扔了。

工作强度很大。以前有一些业余爱好，现在没有了。以前喜欢和朋友聚会，现在已经很久没聚了。

以前周末还能和老婆看一场电影，现在基本不行。现在最大的愿望是，能不能有一天让我睡个够。

我早上一般7:40到公司。晚上会有一场会议，21:15左右开始，1个小时后结束，等我把会议纪要做出来，一般都是11点以后了，每天雷打不动。

我自己对这种从早忙到晚的工作模式很适应，但老婆有意见。

有一次出去开会，都是企业家，我向他们请教这个问题。结果大家都一样，顾不了家。

他们给我传授的经验是：“包”治百病。我赶紧学他们，回家的时候给老婆买了个包包，结果被老婆批评：没眼光。

老婆在广电的工作也很忙，今年腊月二十九就去横店做一场活动，大年初三才回到杭州，而我是在上海门店过的年。

我们有一对六岁的双胞胎儿子，平时都是两家父母在帮忙带。小朋友我陪伴很少，常常周末也在加班。

有一个周末，我出门比较晚，小朋友看到我在家，很不习惯，问我：“爸爸，你怎么还不去上班啊？”

这一年的鲜丰家庭日，我们一家人去了台湾旅行，大家都很开心。