特色养殖有“钱”景

助农拓宽致富路

在农业农村发展中，特色养殖可以说是一项独辟蹊径的富民工程，不但竞争优势明显，而且市场前景广阔，能使农户获得较高的经济效益，从而推动农业发展、农民增收。

经济价值高的梅花鹿、市场销量好的跑山鸡、肉兔……当前，东兴区特色畜禽养殖正成为助农致富的“新引擎”。各地以市场为导向，以促农增收为核心，因地制宜发展优势畜禽养殖，为全面推进乡村振兴增添蓬勃动力。

生态循环走出新“鹿”径

5月18日，记者走进石子镇新屋村沙坝养殖专业合作社梅花鹿繁殖基地，一排圈舍整齐排列，负责人李安潮正忙着给梅花鹿喂食、清理圈舍、清洗水槽，鹿舍内50多只呆萌可爱的梅花鹿正在休息。

10年前返乡创业的李安潮，一直积极探索生态循环农业并不断优化产业链。在引进梅花鹿特色养殖后，李安潮把过去撂荒的土地打理出来种水稻和油菜，利用秸秆养殖梅花鹿，把养殖粪便沼气化处理后作为粮食、蔬菜、水果种植的优质有机肥。经过几年的经营，他的鹿产品已经颇有名气，现在合作社的鹿胎膏、鹿血酒、鹿血、鹿茸、鹿茸片等产品远销全国各地。

为了扩大销路，养殖社除了销售小鹿、鹿茸、鹿血等，还推出“线上认养”模式，顾客签订认养合同后，只需支付饲养费用，即可在网上养鹿，还可以带着家人随时上门和自己认养的鹿互动。

李安潮的合作社主要以研究设计和投资推广生态循环农业模式；农业职业经营管理园区托管业务；智慧农业运管和农林废污新能源化综合利用投资运管；销售私人订制生态农产品，创办共享生态农场。通过10年探索出浅丘陵地区的循环农业沙坝模式，主要以农作物秸秆、牧草发展食草动物（肉牛、梅花鹿，二元小香猪）养殖为核心，利用排泄物、废弃物沼池生物化处理，制作生物有机肥回到土壤并利用微生物有益菌群改良土壤，通过稻鱼鳖立体种养模式，种植粮食，油菜，水果，蔬菜，从生产模式上形成了一个内循环闭环，实现了农业立体的“种养结合，变废为宝，综合利用，生态循环”人与自然和谐共生模式；实现了通过以会员线上分享订制，线下体验结合的订单农业模式，实现了从农场到餐厅的全产业链模式。

特色养殖“跑”出致富路

5月17日，记者来到东兴区田家镇红碑村张学刚家的跑山鸡养殖场地时，漫山遍野的乌鸡在林间追逐嬉戏，低头觅食，一阵阵鸡鸣声为整片山林增添了许多生机。

初夏时节，清晨的林间已经洒满了阳光，张学刚打开鸡舍，上千只乌鸡扑棱着翅膀一涌而出，开始欢快地奔跑、啄食。记者注意到在张学刚的乌鸡养殖场地里，乌鸡们按照个体大小被分到不同区域。张学刚介绍，生长时间在40天之前的小鸡仔们的吃食与更大的乌鸡不同，它们吃研磨成粉状的配合饲料，这种饲料更利于小鸡消化吸收。而小鸡长到40天之后，就更喜欢吃破碎成颗粒状的粮食，它们更能从啄食小颗粒状的饲料里获得乐趣，吃食也就更积极。

“这个鸡是五黑乌骨鸡，它的毛、冠、皮、肉、脚，全都是黑的。（我们的乌鸡是）在山上放养跑养的，纯粮食喂养，几乎都是玉米、稻谷、麦麸、高粱、小麦配合而成的，营养全面，生的蛋也是绿壳蛋，营养也更好。”张学刚介绍。

张学刚是从去年上半年开始养鸡的，时间还不长，但他养殖的跑山鸡已经小有名气，城区及周边县区好多都慕名而来，到场地直接挑选。“这个鸡营养丰富，有滋补药用的效果，里面含有大量黑色素，有滋补药用的效果。场地现在年产量大概是10000只左右，有少量是销往市场上，大量的是内江城区或周边的人，到场地来自己挑选。”

张学刚说，自己以前还养过肉兔，“在养殖方面我还是有比较成熟的经验，最重要的是就是育苗阶段，刚孵化出来的小鸡苗是最脆弱的，要把育苗室的水、饲料、温度、湿度控制好，像现在天气暖和还简单，但到了冬天，用保温灯把温度升上去之后，室内氨气、湿度容易增大，小鸡苗容易生病，但温度不够时，小鸡苗挤在一起，又容易发生踩踏。小鸡就像人一样，家里太冷、太挤，都容易生病，这是最需要注意的。长大一些，它们活动空间大，满山跑来跑去，就长得很好了。”

谈到后面的打算，张学刚信心满满，因为销量不错，他计划扩大养殖规模，承包更多的山头，继续保持跑山鸡特色养殖，带着满山的乌鸡继续“跑”在致富路上。

“肉兔+果园”发展有前“兔”

5月16日一大早，一辆川A牌照的货车缓缓驶进内江市绪升养殖专业合作社。合作社负责人高绪勇立马招呼工人上车卸货，运来的100多袋兔饲料半个小时便全部整齐码好。在高绪勇的肉兔繁殖养殖厂房，一排排兔笼排列整齐，一只只肉兔膘肥体壮，正悠闲地吃喝、打盹儿，兔笼下的履带不断转动将粪便传送出去，与以往传统养殖场不同的是，这里干净明亮，丝毫闻不到臭味。工作人员穿梭在兔笼间，一边检查兔子生长情况，一边认真做好记录。

据高绪勇介绍，种兔兔舍的占地面积500平，投资20多万，采用的是目前最先进的欧式养兔笼，具有自动消毒防疫、清粪等功能，还能自动检测舍内温度、湿度，实现肉兔养殖规模化、标准化。此外还有1500平的肉兔兔舍，目前存栏7000余只，年出栏12万-14万只，年产值200多万元。“种兔从配种到下崽，再到生长出栏，总共要经历75天才能上市，每只兔子的重量一般是4-5斤，此时兔肉肉质细嫩，口感最好。”

这几年为了养好兔子，高绪勇走南闯北学习别人先进的养殖技术和科学的管理经验，在涂家村流转167亩农村撂荒地用于兴建养殖厂房，吸收当地剩余劳动力，开展养殖活动，并组织村民参加专业技能培训，有效带动了当地农户参与基地建设和经营的积极性，使不少农户依托专合社发展走上致富路。

除了肉兔养殖场，高绪勇还有100余亩果园，这是他发展种养结合绿色生态农业的一大尝试，既能充分利用肉兔粪便，减少环境污染，还能为果园提供充足养分，降低农业肥料成本，一举两得。

近年来，双才镇在不断尝试，希望把发展特色养殖产业作为引导群众增收致富的着力点，积极挖掘和发挥特色养殖业带头人引领示范作用，推动特色养殖向标准化、科学化、产业化发展，助力乡村振兴。而高绪勇积极投身乡村产业振兴，带动周边农户增收致富，解决农村就业问题，成为助推脱贫攻坚成效与乡村振兴有效衔接的“黏结剂”。

选对产业，精细发展。东兴区多元化的特色畜禽养殖业，实实在在促进了当地村产业项目的“造血”功能和村集体经济扩源增收，让村民发展的信心更足，致富步子迈得更快更稳。养殖农户们有想法、有闯劲，把握品质，突显特色，他们凭着勤劳的双手和敢拼的干劲，正和更多的乡亲一起发家致富、振兴乡村。