摘要：

目的:为在厦门地区建立畜禽粪便养殖家蝇生产蝇蛆动物蛋白收集现场数据;研究家蝇集约化饲养对畜禽粪便的生态处理作用;观察蝇蛆饲养畜禽水产的效果和经济效益。方法:1,通过规模化饲养,观察记录家蝇在厦门地区自然环境条件下生产能力,饲养方法,种蝇的人工保种方法,以及对畜禽粪便饲养蝇蛆的营养成分分析,与鸡粪及人工饲料培养蝇蛆对比;2,研究家蝇对畜禽粪便的生态处理前后粪便中营养素的转化,肥效变化及对蝇孽生能力的变化,粪肥的物理性状变化,设立鲜猪粪和自然发酵熟化猪粪对照;3,观察用于饲养畜禽水产时,对畜禽水产品质量,产出率,动物的抗病力影响,分别设立国产鱼粉对照组。 结果:1,厦门地区家蝇动物蛋白生产研究:厦门地区地处亚热带湿润气候,室外平均气温全年21。26士5。46℃,室内气温全年最低11。5℃,比室外高。自然室温条件下,成蝇可饲养至1月。自然生产期长,从每年的4月至11月。每代成蝇生产时间从羽化后第3天起至第12-15天为最佳产卵期;8℃保存蝇蛆3期幼虫至第17天,仍有17。31%的幼虫成活,并可完成生活史;在10-11℃的冰箱中蝇蛹保存至第19天仍有78。8%的蛹能羽化为成蝇,不影响种蝇的产卵及寿命;成蝇以奶粉白砂糖为饲料,干粉饲喂,能保证种蝇的健康,饲料便于工厂化生产管理;猪粪,鸡粪及人工饲料(麦鼓+酵母+糖)饲养的蝇蛆粗蛋白,粗脂肪,粗纤维等营养成分没有显著性差别,60℃与≥80℃烘干对蝇蛆的粗蛋白,粗脂肪,粗纤维以及各种氨基酸的含量均无影响,总必需氨基酸及脂肪酸含量均高于国产鱼粉;猪粪用量与蝇蛆收获量比为1:0。

13士0。04--0。20士0。12 (kg),鲜蛆烘干比为1:0。31士0。12 (kg)。鲜蛆成本为1。04元/kg,干蛆成本为5。32元/kg。2,家蝇对畜禽粪便生态处理作用及生物肥:家蝇处理熟化畜禽粪便约需3天,肥效达到并优于经2-3月自然熟化粪肥,提高了肥效;由于己将畜禽粪中部分养分转化为蝇蛆虫体蛋白,有效地防止了粪肥在自然熟化过程中的流失,达到防止畜粪对环境富氮污染的效果:处理后物理形状改善,无粪臭,消除了畜禽生产对环境空气的污染,粪肥疏松,黑褐色,含水量由72%降至49。56士6。02%,具有蝇蛆分泌排泄的生物抗生素,能杀灭多种植物病原菌,可减少农药的使用,从而降低食品中农药的含量,是优质的绿色作物生物(粪)肥,可生产上市。蝇蛆收后,生物(粪)肥中残留蝇蛆可经密闭堆放约4天将其杀死;苍蝇极少在蝇幼虫生态处理后的粪肥上产卵繁殖,蝇卵也不能正常发育,即蝇蛆处理后的生物粪肥不是蝇类适宜的享生地。3。蝇蛆替代鱼粉饲养畜禽水产效果研究:鲜蛆替代国产鱼粉饲养蛋鸡,能提高蛋鸡的产蛋力,饲料转化率和蛋鸡的抗病能力,降低产品的生产成本(P0。05 ),用1斤干蛆也可节约1。54元;肉鸡与肉猪的肉质和营养成分不变(p>0。05);用鲜蛆饲养牛蛙,变态后幼蛙可立即进食鲜蛆,实验组蛙死亡率和大肚子病发病率均少于对照组(p

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