随着我国经济的不断发展,人民消费水平不断提高,消费观念不断升级,对于羊肉的需求逐渐增加。羊肉是指从牲畜羊身上获得的肉,是日常生活中常见的食用肉品之一。羊肉产业链上游主要包括了羊养殖业、饲料行业以及屠宰加工行业等;随着羊肉加工的完善成型,羊肉下游主要是冷链运输、商超以及终端消费者,我国羊肉产业链逐渐呈现规模化发展趋势。 我国是羊肉生产大国,近年来我国羊养殖由粗放型向集约型转变,养殖规模提升,羊肉品牌意识提高。畜牧业是关系国计民生的基础产业之一。漯河羊交易市场

湖羊从草料中获得的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。碳水化合物和脂肪主要为羊提供生存和生产所必需的能量;蛋白质是羊体生长和组织修复的主要原料,也提供部分能量;矿物质、维生素和水,在调节羊的生理机能、保障营养物质和代谢产物的传输方面,具有重要作用,其中钙、磷是组成牙齿和骨骼的主要成分。维持的营养需要维持需要是指在满足羊的基本生命活动(呼吸、消化、体液循环、体温调节等)的情况下,羊对各种营养物质的需要。羊的维持需要得不到满足,就会动用体内贮存的养分来弥补亏损,导致体重下降和体质衰弱等不良后果。只有当日粮中的能量和蛋白质等营养物质超出羊的维持需要时,羊才能维持一定水平的生产能力。河南波尔山羊价格羊肉含胆固醇低,营养丰富,消费量也越来越大。

适合养羊的牧草品种很多,大致可分为三大类:禾本科的黑麦草、苏丹草、甜高粱、杂交狼尾草;豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、红三叶等;还有菊科的菊苣、奇可利;紫草科的俄罗斯饲料菜等。要根据当地的气候和所养的品种来选择牧草品种。首先要保证适口性、常年供草及一定的产量,不必过分追求高产量。因为高产跟营养价值是相对的,产量越高营养价值就越低,比如甜高粱在株高八十厘米时收割不但营养价值高适口性还好,要是等到抽穗的时候,营养下降,表皮坚硬,粗纤维增加,单宁含量上升,饲喂效果就大打折扣。

羊的市场行情风险。羊的市场行情风险主要包括:市场需求的变化、上级政策的变化和同行业恶性竞争等三个方面。比如:前几年的羊价低迷期,前几年的环保风暴等等,使很多养羊户很无奈的退出了养羊行业。羊疾病风险。“家财万贯,带毛的不算”;“家财万贯,喘气的不算”。羊的疾病具有不确定性,是造成养羊业养殖较高风险的重要因素。养殖技术风险。养羊技术主要是指,养羊人自身的养殖技术水平和羊只管理经验。养羊技术水平的高低,容易影响羊只发生疾病救治的成功率。投身养殖业,就是投身于一个辛苦行业。

羊属于草食动物之一,羊吃草,饲料天然, 因此羊肉被人们称谓绿色食品。是一个非常不错的阳光项目。国家也有相关的扶植政策。由于养羊具有投资少效益高市场风险相对较小,不像养猪那样大起大落,羊也很少发生,所以很多农户把养羊当做一门致富的途径。投身养殖业,就是投身于一个辛苦行业。俗话说的好,要用畜生的钱,就要同畜生眠。意思是说,和畜生吃住在一起还不够,还得和畜生睡在一起,当然不是要你和畜生去睡,而是要你对它们精细管理,时间掌握它们的动态,随时为它们提供服务。这就充分地说明了赚畜生钱的辛苦程度。我国肉羊产业布局不断调整,已初步形成中原、中东部农牧交错带。河南澳洲白羊养殖致富经

肉类饮食消费观念逐步转变,国内人均羊肉消费量持续增长。漯河羊交易市场

不同地区因地势的差异而使羊舍建筑结构有所不同,但一般仍以前高后低、30°左右的走廊式坡度或后坡式为好,高度一般在2.5~ 3.0 m为宜,比较好不要使用水泥地面,因为冬季水泥地面的温度低,羔羊卧在地面七易患痢疾等肠胃疾病。羊的居住地应选择合适的面积,面积太小会导致通风不畅,羊粪尿的累积会使地面潮湿泥泞,使其易发生腐蹄病;过大不利于冬季保温,增加建设成本。一般因各地环境气候等差异,成年羊平均每只占地在0.8~2.0 cm2不等。此外,羊舍旁边比较好设有运动场,其面积一般为羊舍面积的3~4倍,为便于其饮水,应设有水槽。,饲槽的设计应有适宜的体积,避免因争食而出现致死或致残的问题,饲槽截面应以“U”型为宜,防止饲料堆积、漯河羊交易市场

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