小龙虾下自引进至中国后其受到了很多人的喜爱。生产能力强，营养价值较高以及其味道鲜美，许多人逐渐开始养殖。

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它体大肥美；生长快、产量高；营养丰富、肉质细嫩；是适应性强，能在恶劣的环境中生存；食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；经济效益高。

一、养殖条件

由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15~20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。

二、虾苗放养

科学投饵:小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。

幼虾放养主要采取三种模式:

1、夏季放养以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾~4万尾。

2、秋季放养以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格为1.2厘米左右，每亩放养2.5万尾~3万尾。虾种规格为2.5厘米~3厘米的，每亩放养1.5万尾~2万尾。

3、冬春放养一般在12月份或翌年3月~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放养100尾/公斤~200尾/公斤的虾种1.5万尾~2万尾，经过冬春两季养殖，到6月~7月起捕上市。

幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。

放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。

三、肥水管理

在喂养淡水龙虾的日常管理中要经常肥水，改善小龙虾的生活环境。

肥水可使用众邦肥水乐，它是以现代水体营养藻菌平衡理论为指导，科学配比，特别添加的植物蛋白源，能够长时间为单胞藻类提供营养物质，肥力更强劲、肥效更持久，有效解决普通肥料低温肥水效果不明显等问题。能够在短时间内快速培水，提高苗种成活率，抑制青苔，是鱼、虾、贝养殖的新型肥水产品。