《沧州日报》全文刊发如下：

菌类种植 试水智慧物联

物联网赋能，5秒钟采集一次数据，盐山、青县的菌类种植工厂实现数字化、可视化生产；特色产业，资金支持，智能种植实现多模式发展；模拟自然环境，产品绿色安全，吸引山东、福建、广东等地客户抛来橄榄枝。

种植工厂远程管理 5秒采集一次数据

日前，随着新一季蘑菇种植周期的到来，很多菌农再次投入到繁重的劳动中，通风、降温、喷水……但作为盐山县的新农人，赵亮却很是轻松。

每天早上，赵亮只需来到种植数字管理中心，通过物联网技术，一个人就能远程管理全县数个现代化种植工厂。

“我们建设的智能种植工厂，目前主要种植银耳等产品，分布在全县各个乡镇，内部拥有完整的智能控制系统，全部采用物联网技术，目前除了成品银耳采摘等少数工序，基本实现了数字化、可视化管理。之前一个车间需要20多人管理。现在坐在大屏幕前，动动手指就好了。”赵亮注视着数字屏幕上的数据变化说道。

赵亮表示，为了更好地发展银耳种植，公司开发了一套先进的智能物联系统，将分布在各处的生产车间联成一个整体，各个车间的数据每5秒采集一次，通过屏幕，可以实时看到各个车间内湿度、温度、二氧化碳等数据的变化情况。

“我们实现了工厂间的视频管理，通过大屏幕，管理人员可以实时观察各个车间内银耳生产情况，并能及时指导菌农生产，不断提高大家的种植水平。这样既提高了菌农的收入，又保证了产品生产效率的最大化。”说话间，赵亮不断切换着生产画面。

此外，系统会模拟银耳的自然生长环境，并根据车间内环境变化，自动启动风扇、喷雾等设备，给车间通风、降温、增湿，保证银耳在舒适环境中生产。

“我们模拟自然生长环境，隔绝了银耳与外界直接接触，保证了产品全生产周期无虫化，不使用农药，实现了绿色种植，吸引了北京新发地等国内多家流通企业上门合作。”赵亮兴奋地说起。

经过几年努力，目前盐山县依托智能物联种植工厂，已在多个乡镇建立了银耳种植园区，成为国内北方最大的银耳生产基地。

智能物联快乐生产 品质优良市场广阔

在盐山县大力推广现代智能物联种植工厂的同时，智慧物联技术也推动不同类型蘑菇智能种植模式在沧州各县市遍地开花。

在青县一处蔬菜种植专业合作社，70多栋智能蔬菜大棚矗立田间，里面种植着羊肚菌等蘑菇。

作为一名“90后”新农人，张媛媛一边指导工人，一边不时拿起手机通过小程序遥控调节大棚内的温度。

“我们这是智能蔬菜种植大棚，每栋大棚都是一个独立的数字化智能管理系统，内部分布各种温度、湿度感应器，采集到的数据通过物联网技术实时上传到管理中心，大家可以通过手机随时掌握棚内环境变化情况，如温度升高，就可通过手机打开大棚顶端的自动化窗帘通风降温，湿度低时还可启动密布的数百个喷头喷水浇灌，因此管理起来很方便。”张媛媛笑着说。

今年是张媛媛带领合作社第一次种植羊肚菌，通过智能化种植，让羊肚菌在舒适的环境中茁壮成长，吸引了很多客户前来合作。

“今天采收的羊肚菌将发往一位山东客户那里，前几天这位客户经过种植基地，看到我们智能化的种植过程，立刻签了订单。”张媛媛手上飞快地分拣羊肚菌。

此外，为了展示基地产品的好品质，张媛媛和伙伴还常常通过抖音平台，以直播形式向全国消费者介绍合作社蘑菇的种植、生长过程，吸引了全国各地消费者关注。

“通过直播，我们的羊肚菌第一次采收，就收到了来自四川、福建、广东等多地订单，一下子打开了全国市场。”张媛媛笑着举起手机。

在东光县一处平房内，一颗颗小蘑菇也在快乐地生长着。当地通过智能物联网技术，改造空闲房屋发展蘑菇种植。

“这处房子是我家闲置的旧房子，去年被我改造成了蘑菇种植房，大概80多平方米。初期种植平菇，前不久尝试种植了木耳，安装了一套智能物联种植系统，通过手机就能管理。”村民王海涛拿起菌棒，“每季能有几千元收益，因此周边一些朋友也纷纷学着种起了蘑菇。”

因地制宜快速推广 智慧赋能乡村振兴

张媛媛表示，自己利用智能物联技术发展智慧农业，主要得益于当地政府的支持。

原来，当地政府大力发展智慧农业，利用扶贫资金为合作企业建设智能大棚，企业则每年拿出项目投资额的6%，反哺到当地扶贫事业中。

项目推出初期，很多合作社观望不前，张媛媛主动担起这份责任。利用项目资金，分两期，合作社建起70栋智能蔬菜大棚，走上了发展智慧农业的道路。

“我们第一次引种羊肚菌，就种植了120亩，底气就是合作社的智能大棚。菌种种下后，通过智能控制，一年四季大棚内部都能稳定保持在20℃左右，同时配合合适的湿度，蘑菇生长有了适宜的良好环境。”张媛媛说。

“山东客户第一次进入基地，就被我们的智能化种植征服了，还没看到羊肚菌生长情况就果断签下了订单。”

在忙着采收羊肚菌的同时，张媛媛又建起烘干生产线，准备拉长产业链带动大家一起发展。

“羊肚菌可以鲜食也可作为干品食用，现在虽然销售很好，但为应对未知市场风险，拉长产业链，增加产品附加值，我们未雨绸缪建设了烘干生产线，一旦市场行情不如预期，就可通过干品生产度过市场低谷。”张媛媛信心满满。

同样，盐山的银耳智能物联工厂项目也得到了当地政府的大力支持。

当地利用扶贫资金，在各地发展种植小区。然后，农业公司通过与村集体合作，租赁种植小区发展银耳种植，通过发展银耳产业，推动乡村振兴。

“今年，我们计划发展农户500余户，智能车间达到220间，此外我们还加大银耳深加工能力，推出了多款银耳产品，与北京新发地等大型企业对接的现代加工厂正在加紧建设中，通过不断挖掘提升产品附加值，进一步扩大盐山银耳的产地优势。”赵亮分享企业发展规划。

（本报记者 吴 梦 本报通讯员 程一诺）