2010年12月，李建中从部队光荣转业。凭借在部队所学酒店管理和烹饪技师的特长，他开启了自己事业的第一步。
李建中说，1998年当兵到威海来，当了12年兵之后，离开部队开始创业，第一个店叫巴山蜀水，之后一不小心在餐饮行业里做了13年。
自主创业不久，李建中意识到想要做好以吃食为主的餐饮业，诚信经营是重中之重。十三年来，他一直把诚信作为企业发展的基础与前提，无论是菜品生产、销售还是售后跟踪服务，他都亲自把关。他说，我们企业的宗旨是成就员工、造福顾客 、回馈社会，我们不把它当成一种口号，而是我们一直在这样坚持做的。在公益方面首先是我带头做 ，之后再带着团队高管做，再带着全员做，现在公司门店比较多，我们就主张他们通过区域的方式去做。
致富不忘本，饮水常思源。军装在身时，他建功军营、保家卫国；脱下军服后，他依旧活跃在为社会服务的一线。李建中说，企业每个月都会有公益活动，不管是看望帮助贫困家庭、捐资助学、看望孤寡老人，还是其他一些活动，他我们都是冲在前，非常踊跃。就在最近这一个月时间，还捐助了患有白血病的孩子，还有在端午节的时候，给80岁的老人送粽子等等，这些活动经常做。人多力量大，用这份爱心去点亮社会，温暖这座城市。
2013年4月20日雅安地震发生后，李建中第一时间筹集了大量生活必需物资寄给灾区，迅速组织员工和会员单位为灾区捐款12.6万元，并带着捐款只身前往灾区中心的芦山县太平镇，把捐款送给受灾最严重、生活最困难的家庭。
李建中回忆，在雅安地震的时候，他带着大家捐款到现场资助，去找房子倒塌的孩子、生活比较困难的家庭，后来还选了威海有十几家爱心企业，每个人一对一地支出资助他们，不但自己在行动，而且发动身边的人。
从小山村到大军营，从创业者到慈善者。李建中经历了多次身份转换，唯一不变的是心中的那份热诚。对李建中而言，山东好人不仅是一个荣誉，更是一份责任。
但是得到了政府和各界对我们的认可 ，这是鼓励、是荣誉、更是责任，激励着我继续前行，在公益路上更要做好。
