湖南省岳阳县东步仙乡岳村养殖户谢齐旺:收蛋可以保点饲料钱,蛋不收的话,砸在手里不也是亏了。

天气暑热,回收的鸡蛋会很快坏掉,正当喻鹏对鸡蛋的销路一筹莫展的时候,2013年8月的一天,在家看电视的喻鹏,突然被一个做皮蛋的节目吸引住了,他灵机一动,想到了一个解决办法,而这个办法让他,一年销售额达300多万元。

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喻鹏:因为天气热,收回来的鸡蛋很快就会坏掉,我们平常吃的皮蛋,都是用鸭蛋做的,所以我那时侯就在想,我的鸡蛋能不能做成变蛋,我觉着我的土鸡蛋做成皮蛋,卖3块钱一个,不过分,所以很有欲望想去了解,我的鸡蛋能不能做成皮蛋,后来我就找到做变蛋的传统工艺。

2013年受禽蛋市场低迷行情的影响,虽然喻鹏的罗内土鸡没办法销售,但鸡蛋通过制作变蛋,延长了鸡蛋的销售时间,通过卖变蛋,缓解了合作社社员的资金难题。

2014年春节过后,禽蛋市场行情回暖,喻鹏的罗内土鸡销售也逐渐好转。直到现在每天喻鹏都有活鸡销售,记者采访时跟着喻鹏一起去体验了一次夜晚抓鸡。

喻鹏:以前埋鸡的地方,像这样的树下面当时都是挖很大坑,埋在下面,成批量的死。

记者李阳:当时死了有多少?

喻鹏:死了上千只吧,每天早上100-200每天都在死鸡,一批鸡很快就死光了。

记者李阳:总共死了多少?

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喻鹏:1400-1500只,就这样连续的死光了。

父亲因车祸还在住院,因为喻鹏不懂疾病防疫技术,养的1000多只罗内土鸡都死光了,让原本负担沉重的家庭雪上加霜。为了养好鸡,喻鹏每天就住在鸡舍旁的房子里,观察鸡的生活习性。

喻鹏:又想放弃,又不能放弃的那种感觉,这些东西给我内心很多煎熬,也让我懂得怎么去养好鸡。

通过不断观察,并向岳阳县畜牧水产局的技术员学习,喻鹏掌握了罗内土鸡的养殖和防病技术,再没有出现死鸡的情况。采访时喻鹏给记者展示了一个特殊的本领。

记者李阳:拿口哨干嘛?

喻鹏:听我的号令。我们的鸡在喂的时候,都要给他一个统一口哨,让她形成一个条件反射,所以每一次我一吹口哨他就以为是喂食了,赶紧回来吃饭了。

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在喻鹏的哨声下,很快,林子里的鸡,都被他召集了起来,喻鹏告诉记者,这个本事不是短时间就能掌握的,需要鸡熟悉的人,吹哨子才能召集的到。

鸡养成之后,喻鹏开始琢磨着怎么赚钱。他观察到,当时周围很多农户都在在养鸡,但规模小,存活率低,并且没有销路。

如果自己要养土鸡赚钱,必须要扩大养殖规模,做土鸡品牌。但眼下自己一没钱二没场地,就在喻鹏不知怎么办的时候,在一次和父亲聊天中,他找到了一个办法,而这个办法不仅让喻鹏解决了资金问题,也解决了场地的问题。

事情是这样的,2006年在老家做玉石板和养鸡的父亲,到广州做印刷生意,后来生意失败,赔光了家产,回到老家之后,父亲从朋友那借了60只蛋鸡开始养殖,养好之后,再还给朋友60只鸡。

喻鹏的父亲喻运来:我借了60只鸡回来养,说内心话,我很感动,我没有一分钱,借给我60只鸡,那个老板,我的朋友他也很高兴,因为他的鸡借给我之后,他每天就少了60鸡饲料,一天一只鸡两毛钱饲料,也不少钱,我觉得这个模式,我就给我儿子沟通,像这样搞,放鸡给别人,像我这样,没钱,又没技术,又想发展养鸡的人士很多的。

喻鹏受到启发,他想到的办法就是一斤换一斤的模式,喻鹏免费给每个农户每批最多300只一斤重的小鸡,养6个月之后,小鸡长成三斤重的商品鸡;这时,农户只需把6个月前,小鸡的总重量300斤还给喻鹏,而鸡增加的重量,为农户的收益。

喻鹏:假如我有这个鸡,别人想养鸡,我的鸡借给别人养,我这边我也要鸡,这个鸡的质量又好,他每天生蛋,我每天只需要给他一点吃的东西,就可以每天有蛋捡,也就是说不用成本嘛,只需要给他一些吃的东西,如果说我的场地好的话,成本就很低嘛,来就可以赚钱嘛。

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喻鹏对自己的这个想法充满信心,他开始一个村挨着一个村,给农户介绍,可转便周边所有的村子,却没有一个农户愿意跟他合作。

湖南省岳阳县筻口镇刘桂村养殖户刘检保:顾虑是什么呢?能不能回收回去,第二顾虑是这个鸡的存活率能不能像他们说的达到90%。

湖南省岳阳县长湖乡三红村养殖户吴林意:穿的漂漂亮亮的,当时2012年他只有20岁左右,不像一个养鸡的人,很担心他疫苗能不能做好。

很多农户并不相信,喻鹏能干成事儿,更不明白他一斤换一斤的模式是什么意思。

湖南省岳阳县长湖乡三红村养殖户吴林意:我的利润点在哪儿?你拿一斤鸡给我,我还你一斤鸡,我不知道他的利润点在哪儿。

喻鹏:他那么年轻,拿鸡给你,不知道他是干嘛的,他现在说给鸡给你不要钱,鸡长大了之后,给你要很多钱,怎么办,他一个年轻人,什么事都敢做,就感觉我是二流子那样,把我划归到哪个里面。

正当喻鹏不知道怎么办的时候,一个叫吴林意(的)人,让喻鹏解决了难题。采访时喻鹏刚好要给吴林意的养鸡场送鸡苗和收一批鸡,记者也跟着去体验了一次。

记者李阳:您今天抓了多少只鸡?

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湖南省岳阳县长湖乡三红村养殖户吴林意:40几只,等一下称一称多重,一斤换一斤,就是把他的鸡的重量还给他,一斤还一斤,现在就是还他的本。

吴林意当时也是也是抱着试试看的心态,定了300只鸡;在养殖过程中,喻鹏不仅提供技术支持,还及时的收购他的土鸡,这让吴林意认可了喻鹏的合作模式。

湖南省岳阳县长湖乡三红村养殖户吴林意:我觉着一斤换一斤的模式很好,他一斤鸡只不过是放在你哪里放养一下,到时间就拉回去给他。他一斤鸡在你这里代养,把那个肉质长好,他的利润就在那里,我的利润就是鸡能涨到三斤,两斤多就是我的利润。

在吴林意的影响下,逐渐有更多的农户认可喻鹏的一斤换一斤合作模式,2011年9月,喻鹏成立了养鸡专业合作社,周边70多家农户加入了合作社。

喻鹏:我做的努力终于结出果实了,说明我做的事情,和之前想的模式是对的,我的想法和现在所做的,呈现出来的,证明我是对的。

2012年上半年,喻鹏自己养的土鸡加上合作社回收的鸡,一共5000多只,可到了销售的时间,喻鹏并没有卖,而是免费把鸡送给朋友吃。

2012年岳阳市禽蛋市场,并没有真正的罗内土鸡品牌,喻鹏开始送鸡的4个月之后,通过朋友圈,喻鹏的罗内土鸡开始有了回头客。他的品牌也开始受到了认可。

岳阳市某酒店经理陈石光:肉质,颜色,都很好,喻鹏养的鸡和高端的没有什么区别,用了他的鸡之后,一年大概需要1.3只-1.5万只,平均每个月1000只以上。

通过口碑相传,很多酒店、餐厅,开始订购喻鹏的罗内土鸡,第一次养鸡就挣了10几万,这让喻鹏对自己的未来充满信心。

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2013年上半年,禽蛋市场出现了低迷,不仅喻鹏鸡卖不出去,家里的蛋也大量滞销。

湖南省岳阳县东步仙乡岳村养殖户谢齐旺:不是很大的规模,主要是本地销一下,那时间鸡都生蛋了,蛋没人要,一个人也没人要。

喻鹏:农户那边也比较滞销,那个时候市场不太惊奇,上半年高峰期,捡回来,销不掉。

为了减少农户的损失,也为了让合作的农户继续养鸡,喻鹏先以市场价把农户的鸡蛋全收了。

湖南省岳阳县东步仙乡岳村养殖户谢齐旺:鸡你们先养一养,蛋我们先拿回去,鸡过段时间我们再拉回去。

记者:收蛋对你们有什么样的影响?行情那么不好。


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