1、杏仁树

杏仁营养丰富,口感好,市场需求大,它含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。在山区种植苦杏仁树是致富的好项目,它不赚地土瘠薄,抗旱且病虫害极少,房前屋后,地坎都能种植,3年后进入盛果期。

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2、榛子树

榛子是重要的坚果树种之一,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。味甜、具油性,秋季成熟采、收。在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。榛子对土壤的适应性较强,在砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上,均能生长。

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3、栗子树

栗子树果仁味甜,可以吃。木材坚实,供建筑和制器具用,栗子树被作为优秀的风景树栽植,一般为半冠移栽。主要产于山东、安徽、江苏、河北、河南等地。栗子与桃、杏、李、枣并称"五果"。

板栗是中国栽培最早的果树之一,约已有2000~3500年的栽培历史。

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4、胡桃树

山胡桃壳薄,无褶皱,个体较小,呈倒卵形,产自北美,山胡桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,中国东北以秋子居多华北,西北也有分布。

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5、核桃

核桃树原产于中亚地带,中国各地均有种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为"四大坚果"。核桃树喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

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6、扁桃树

扁桃树果实卵圆 形,薄而少汁。扁桃是新疆维吾尔人民最珍视的干果。果子甜美,香味浓郁,营养丰富,为亚热带名果。扁桃具有抗干旱,耐瘠薄,质优丰产、经济价值高等特点,是中国北方干旱、半干旱地区的理想树种。

7、腰果树

腰果树是一种经济价值极高的果树,果仁营养价值很高,含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料,腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝,中国海南和云南有种植。


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