在鸡育雏、育成、产蛋的任何时期，各个生产环节管理都是不可忽视的。产蛋期的管理措施跟不上，则育成、育雏期的精细管理都会前功尽弃。虽然饲料、光照、饮水、体重控制等问题是整个生产周期都需注意的管理问题，但在产蛋期的管理中根据产蛋率的高低进行饲料配方的调整显得尤为重要，这一问题解决好了就能达到降低饲料成本，充分发挥优质肉种鸡产蛋潜力的目的。

优质肉种鸡的产蛋率变化模式同其它种鸡是一样的，从开产到高峰再逐渐下降。优质肉种鸡的产蛋率一般是22~24周龄达5%，然后迅速上升，在26~27周龄产蛋率达50%，30周龄左右产蛋率便可达85%左右的高峰，之后便逐步下降，一般每周下降1%左右，到72周龄降至50%左右。

产蛋率不同，鸡所需饲料的营养物质浓度和数量便不一样。应根据产蛋率情况对饲料配方进行不同的调整。尤其是蛋白质和钙的含量应有不同的指标要求。

产蛋率在80%以上时，蛋白质含量为18%，钙3.5%;产蛋率在65%~85%之间时，蛋白质含量为17%，钙3.25%;产蛋率小于65%时，蛋白质含量为15.5%，钙3%。这样即能得到高产蛋率，充分发挥鸡的生产潜能又不浪费饲料，控制成本在最低限。

但应注意，生产中容易犯的错误是降低营养水平过快，应该是当产蛋高峰过后，产蛋量开始缓慢下降时，维持原来的营养水平1~2周，让鸡恢复疲劳。然后再适当降代蛋白质和能量水平。如果天气炎热。采食量下降，此时钙的水平不宜降低过快，以便保持蛋壳质量。