天气一冷,每个周末台台只想窝在被子里,享受肥宅生活的同时,还得找几部美食综艺过过眼瘾,云吃美食。

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细数今年新上线的美食纪录片和综艺,好几部都是有生之年不容错过的:广受好评的《风味人间》第二部、呈现城市里的烟火气《街头大厨》、暖心爆哭综艺《忘不了餐厅》......

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这几部值得看的美食纪录片和综艺,@各位干饭人,你们的下饭综艺list该刷新了!

记住手边准备好食物再看,真的会把你馋哭!

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风味人间——第二季

如果说合格的美食纪录片记录的是单个美好的美食,那《风味人生》纪录的是食物的本质,不仅仅局限于某种食物的特定吃法,而是要给你看意想不到的。

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豆瓣评分:9.1分

时隔两年,陈晓卿带着《风味人间》第二季回归。豆瓣9.3分,水准有增无减。

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就拿很多人都排斥的杂碎来说,在《风味人生》里的打开方式多种多样,从肥肠,猪下水到牛头,羊头,而后,顶级珍馐鹅肝,再到卤鹅,牛杂,下转猪蹄收尾。拍得不仅全,还真和细,几乎每一帧都能截图做壁纸。

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而且《风味人间》第二季把范围扩展到了世界,共拍摄了超过300种美食,跨越山和大海,科普了全球的或稀有或独特的珍馐美食,再配上李立宏老师的标志性嗓音,刷n遍都不觉过瘾。

早餐中国第三季

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豆瓣评分:9.0分

早餐绝对是一天中最幸福的存在。而中国人的早餐文化,估计拍100集都不为过。

第三季延续前两季的风格,一集7分钟,介绍一家街头早餐店和它背后的故事,一开播就勇夺豆瓣9.1的高分。

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30集早餐中,最豪横的浙江舟山海鲜面令人记忆犹新。在海岛普陀,选用最新鲜的当季鱼货,一碗有虾有蟹有鱼和贝类的海鲜面,让不少游客慕名前来打卡。

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用排骨、猪脚、鱼头、鱼骨头和猪皮煨出来的海鲜面,汤汁浓稠鲜美,海鲜新鲜娇嫩,面条入味爽弹,好吃到连面带汤一滴不剩。

风味原产地·甘肃

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豆瓣评分:8.6分

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忘不了餐厅第二季

豆瓣评分:9.5分

今年下饭美食综艺中,台台强烈推荐《忘不了餐厅》第二季。早在2019年第一季开播时,它就成为了国内年度口碑最高的综艺,超过3万人在豆瓣上打了9.2的高分。

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拜托了冰箱——第6季

豆瓣评分:7.1分

陪伴了我们5年的《拜托了冰箱》今年携着第6季如约重磅回归。虽然暂别了“何尔萌”组合,但何老师和魏大勋的“魏何”组合也是火花满满,相爱相杀。

向往的生活

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豆瓣评分:7.0分

《向往的生活》,尤其是每每看到黄小厨做的饭,就算手边拿着白米饭都能胃口大开!

除了这些看了令人胃口大开的剧,潮尚丸手打牛肉丸,也是吃货们绕不开的“必吃”美食。不规则的孔洞,Q弹爽脆的口感,吃过潮尚丸之后,别的丸子都成了将就。

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牛骨、牛杂熬煮的清汤底,几片嫩肉或牛杂,再加上几颗极其弹性的潮尚丸。捞一把雪白的粿条,铺几叶生菜,撒上“蒜头朥”(炸蒜蓉)南姜末和芹菜粒。

最爱冬日里的牛肉丸粿条,哪里的味道都没有这碗粿条来的好,暖暖的,一口喝下去的高汤,仿佛又充满了能量。微微带着牛肉的自然清香,口水都止不住的流下来。

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