这两天，在县电子商务物流分拣中心，一批批银耳正在打包装箱，准备发往重庆、上海、武汉等地。近年来，我县借助浙川东西部扶贫协作模式，依托电商平台，搭建精准扶贫和消费扶贫的金融电商渠道，把银耳推向了全国市场。

“临近中秋与国庆双节期间，我们公司的银耳线上销量暴涨，光今日的单日销量已突破9000多单，销售额也达到40余万元。”通江三牛网络科技有限公司总经理苟兵贤向记者说道。

巴山新雨后 银耳朵朵香

就在7月中旬，四川省首个中国通江银耳交易展示中心在陈河镇现代农业产业园鸣锣开市。银耳酒、银耳饼干、银耳罐装饮料、银耳面膜等精深加工农产品让人看着眼花缭乱，交易采购、直播带货、银耳采摘体验等现场也人流如织。

“400块钱一斤，四斤卖了一千六百块钱，确实银耳还是可以种，价钱是相当可以。”陈河镇老鹰嘴村村民李秀茂拿着钱笑得合不拢嘴。

一斤银耳能卖到400元，品相好的一斤还能卖到上千元，数着手里白花花的钞票，李秀茂心里乐开了花。别看现在老李高兴的模样，就在十多年前，通江银耳的产业发展之路一度面临困境，“阳春白雪”的通江银耳“曲高和寡”，通江银耳的总产量仅占全国银耳总产量的0.3％。老李把家里的土地都用来种上了银耳，可始终见不到效益，自己还倒贴了不少钱，种银耳成了老李最闹心的事了。

“我从1988年就开始种银耳，那个时候的价钱也就十几二十块钱一斤，价钱不太好，种到1997年没有落到几个钱，也就没兴趣继续种了。”李秀茂说。种银耳没兴趣，挣不了钱，主要的问题是本地的银耳品质跟不上，市场价格就高不了。

科技加政策 量质双提升

陈河镇是中国银耳的发祥地，常年气候温和，雨量充沛，湿度大，云雾多，历有“天生雾、雾生露、露生耳”之说，得天独厚的生态环境孕育了“天生地养”的通江银耳，有独到的营养价值和药用价值，成为首屈一指的中国银耳金字招牌。如何让本土特色地方资源再度焕发生机，变为优势主导产业？2004年，我县提出了“产业强县”发展战略，把以通江银耳为主的食用菌产业作为全县的动力产业、主导产业来抓，加强科技创新，成立了银耳科研所，从银耳产业发展的“卡口”菌种培育开始发力，持续攻坚，从源头上解决银耳品质不好的难点。

“针对银耳产业中出现的菌种退化、气候异常、技术更新滞后的一些问题，我们以银耳科研所为研发平台，加强与全国科研院所的合作，选育出优良品种‘川银一号’和‘川银二号’具有本土特质的新品种，通江银耳迎来了前所未有的发展新机遇。”县银耳科研所副所长侯华向记者详细介绍道。

好消息不断，为做大做强银耳产业。2017年，我县又提出“银耳产业倍增计划”，出台产业配套扶持政策，给予全县银耳种植户每袋4元的补贴，激发耳农们的种植信心。2018年，我县还首次将银耳生产纳入政策性农业保险，按照实际保费的75%进行财政补贴，菌种用量达108万袋，是2017年的3.6倍，举全县之力发展通江银耳。李秀茂也在当年扩大了种植规模，新增了两个大棚，菌种也从2004年的40多袋扩产到300多袋，产量递增了近6倍。

“现在的日子过得比较舒服了，2015年也靠银耳脱了贫，一年除开零用花销，还存了一点余钱，也搬进了新家，环境面貌焕然一新。”李秀茂乐呵呵的说。

延伸产业链 产值翻几番

银耳产业规模有了，可如何提高银耳的附加值？2019年5月，我县与重庆太极集团签订合作协议，投资3亿元在陈河镇建设年产500万盒银耳莲子颗粒生产线。同时还积极培育和引进了裕德源、四川芊菇等一批农业产业化龙头企业，研发了以银耳面膜、银耳汤、银耳全宴、银耳酒等为主的7大系列20多个品种产品，实现了通江银耳从农产品到护肤品、药品的华丽转身，占领了产业发展制高点。借力“一带一路”，优质富硒有机的通江银耳深加工农产品也搭乘蓉欧班列开始走向世界。

裕德源润耳生物科技有限公司总经理舒琴向记者介绍，通过银耳深加工提取物，他们公司把银耳加工成银耳面膜和化妆品，大大提高了通江银耳的附加值，现在裕德源润耳生物科技有限公司的产值差不多一年能达2到3个亿。

如今，在我县银耳种植的乡镇超过了30个，占比达62%以上，通江银耳用种量也由2004年的60多万袋扩产到2019年底的152万袋，培育农民合作社80余家，省级龙头企业5家，年产值达10亿元以上，人均实现增收5000余元，带动贫困户8000余户20000余人脱贫增收。