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眼下正是小龙虾上市的季节，沙子坡镇凉水村生态养殖的小龙虾供不应求，成为该村的一条致富渠道。

近几年，小龙虾成了市民餐桌上的美食，凉水村村支两委开始关注小龙虾养殖和销售市场，经过市场调研，发现小龙虾的市场需求量呈逐年上升趋势。

去年，该村争取财政专项扶贫资金60万元，自筹资金47.5万元，流转土地40亩，采取“村集体经济+致富带头人+贫困户”的发展模式，建成沙子坡镇凉水村生态小龙虾养殖基地，购进了虾苗，养殖小龙虾。

6月4日，天空虽然下着雨，但是在凉水村小龙虾养殖基地却很热闹，十多位顾客正撑着雨伞，在虾塘边等待工人捉虾。两名工人正戴着斗笠，挽起袖子，穿上水裤，进入虾塘，拉起一个个筛网，网中一只只活蹦乱跳的小龙虾很是让人喜欢。

该村水源充足，水质良好，给小龙虾提供了优质的生长条件，生态饲养的小龙虾个大干净、肉质紧实、口感鲜嫩，不一会儿，才上岸的小龙虾就被当地的顾客抢购一空，万三就是常客之一。

“自从这个小龙虾上桌后，顾客经常点单，大家都反映这龙虾肉质紧、口感好。今天我亲自来这里看到，这里的生态好、水质好、空气新鲜，养殖的小龙虾品质好，我马上签订了合同，一直在这里订购小龙虾了。”沙子坡镇万三厨艺老板万三提着刚买的小龙虾，过一会这将成为桌上的一道美食。

今年该养殖基地投放了800斤虾苗，预计可产8000至10000斤小龙虾，目前已经销售了1000多斤，均价在25元至28元每斤，前景可观。

“我们村发展水产养殖40亩，采取“村集体经济+致富带头人+贫困户”的发展模式，产生效益后，按照7：2：1比例与全村贫困户进行分红。目前我们养殖了20亩虾和20亩鱼，这几天虾大量上市、供不应求，下一步我们将扩大规模，壮大村集体经济，促进群众增收。”任永万说。

记 者：张向芬

主 编：陈 刚

副主编：左禹华张泽琴

审 校：张江勇 田 勇

编 辑：卢益欣