散养鸡的现状及意义

随着人民消费观念的转变和消费水平的不断提高，安全的健康的食品越来越受到消费者的关注，人们对鸡肉和鸡蛋的需求逐渐由追求数量转变为追求质量，笨鸡、有机蛋越来越受消费者的欢迎，散养模式也逐渐受到养殖户的重视，越来越多的养猪户开始采用散养模式饲养蛋鸡。

目前，散养鸡的养殖主要有五种模式：林下放养、草原放养、山地放养、田地放养和农户院内散养。农户院内散养鸡很少能够采食外源饲料，主要是靠养殖户提供全价饲料，肉质和蛋质不如其他散养模式 的好，但要比笼养的鸡蛋和鸡肉质量好。

从发展形势看，散养鸡肉或散养鸡蛋更适合做高端产品，这也是大面积发展散养鸡的最终目的。散养鸡抗病力强、野性足、药物残留少；同时，散养鸡觅食性强，在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养，只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大，这就大大降低了养殖成本。

就饲养条件看，散养鸡已经得到了充足的动物福利，鸡有充足的活动空间，能自由运动，自由采食，自由饮水，自由飞翔。目前散养鸡有很多是做过有机认证的，平均产蛋率只有35％左右，但饲养成本要高于普通笼养鸡一倍以上

散养鸡应注意的事项

品种的选择 适合散养鸡的品种要体型偏小、善于飞翔、适应性强和抗性强，如华北柴鸡、黑羽绿壳鸡、油鸡、麻鸡、乌鸡、珍珠鸡、草鸡、野鸡等。

放养场的选择与鸡舍建设

放养场要水源充足，保证四季供水，水质无污染。选择深山草地，没有传染病，空气好、地质好、水质好，杂草树木多，没有或很少农田，不用农业化肥，居住松散区域散养。要选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地形地势建造东西走向、坐北朝南的鸡舍。

要想让鸡的活动范围变大，首先要设置足够多的水槽，足够大的范围。饲养员应随时控制鸡群的活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报，这很重要。如果下暴雨或刮大风时不及时把鸡赶回来，鸡会在野外淋雨而死。

防疫疾病 散养鸡虽可增强鸡的抵抗力，但由于与外界接触，也易感染传染病，所以要早防御要治疗。毛血旺可拌料可兑水，减少肠道疾病的发生，提高饲料转化率、有催肥增重的作用，改善毛色关泽度，让鸡长的冠红毛亮。因此，必须做好防御工作。