一个80后，地道的农民儿子，大学毕业后，他毅然放弃了在城里就业的好机会，养起了梅花鹿，办起了北京九鹿鹿业有限公司，当起了董事长。经过10年的发展，鹿场占地面积已达300多亩，梅花鹿从最初的30头增长到现在的3000头，拥有固定资产1000多万元。九鹿鹿业始建之时，正赶上梅花鹿价格滑梯的低谷，但这没有难倒刘伍权。他在十分艰难却把自己梅花鹿养殖的事业，从底端一步一步推向顶峰。其中自然有市场回暖的原因，更主要的是他依靠科学的方法掌握了梅花鹿的养殖、繁育和加工技术。2001年年初，刘伍权发现市场上鹿茸、鹿肉的价格非常高，通过多方考查，他觉得养殖鹿的经济效益十分可观。他算了一笔帐：一只鹿在一年半的时间就可以收回成本，二年可见到效益，四年就可以让投资翻三翻。他和家人探讨后，一致认为这是致富的一条好路子，于是决定发展梅花鹿养殖项目。同年2月投资兴建九鹿鹿业，占地面积2000平方米，购入梅花鹿30头。然而，由于当时不懂梅花鹿养殖技术，区分不出来老鹿和病鹿，养殖的第一年，30头梅花鹿接连死亡，到后来仅剩下9头”。经历过这次惨痛的教训，刘伍权下定决心掌握技术，不懂就向有经验的人请教，光购买各种相关养鹿的资料就花了3000多元，记学习笔记达几万多字。

经过几年的艰辛努力，他获得了很大的收效。公司由当时仅存的9头梅花鹿发展到现在的3000多头，公司育成（一周岁）公鹿单产鲜茸均达2斤以上，六锯以上公鹿单产鲜鹿茸均在十斤以上，母鹿繁活率达95%以上。上述指标均在全国同行业中名列前茅。2005年，为了加快扩繁优良种群数量，建立和扩大良繁体系，使鹿的体形、毛色、鹿茸型更趋于一致，鹿茸单产进一步提高，提高繁殖成活率和生产利用年限，九鹿鹿业决定北鹿南养，建立北京市九鹿鹿业长白山梅花鹿养殖开发中心，聘请中国农业大学教授、高级畜牧师等多人为公司顾问。2008年九鹿鹿业在国家工商总局注册九鹿商标，进一步开发鹿产品深加工产品，研发和生产了一系列鹿茸、鹿肉、鹿血等产品，深受广大客户的青睐，产品销往江苏、江西、上海、福建、广东等地，现有50多个不同形式的代理商和加盟商。刘伍权告诉笔者：养一头梅花鹿，每年能产生多少效益，与购买的鹿种好坏有密切关系。因此，养梅花鹿选良种是关键。选择购买公鹿头要大，眼睛要有神，高矮合适，这样的鹿较为理想，并不是个头越高越好。同时，要看鹿的进食能力。同一个鹿场的鹿，吃的是同样的饲料，爱吃食看起来比较胖的鹿，是最佳的选择。另外，耐粗饲料程度越好的鹿就越容易喂养。许多有经验的购买户在选购种鹿的时候，有意拿一把粗饲料来试探鹿的进食能力，吃草不挑剔胃口好的鹿是首选。tags:80后大学生刘伍权梅花鹿创业中华小吃论坛.ku162学习中国所有美味小吃技术就上.ku162