深秋，走进盐边县渔门镇，沿着环线路蜿蜒而上来到狮子堡村湾灰社，放眼朝山间地头望去，一顶顶连成片的黑色天幕覆盖了5余亩土地。棚子下，一株株圆乎乎的魔芋郁郁葱葱，叶肥茎壮，生长得很好。今年上半年，这里还种植着西瓜和小麦，从5月开始，村里便结合当地土壤状况和气候特点，积极探索发展魔芋种植产业，从市农林科学院引进“珠芽金魔芋”，这里的魔芋不仅是绿色产业，更是致富产业。

渔门镇狮子堡村湾灰社位于连绵起伏的村野中，当地因为降雨充沛，土地既软又湿，很适合栽种魔芋。加之“珠芽魔芋”富含优质可溶性膳食纤维，可应用于食品工业、化学工业等方面，一直位于“健康食材”C位。狮子堡村瞄准市场需求，按照“村集体+科研院所+农户”的运作模式，与攀枝花市农科院合作，以市级扶持资金8万元培育金魔芋种苗5亩（5亩金魔芋种苗可用于55亩金魔芋栽种）。同时，市农科院向当地提供技术支持，并保底回购种苗，预计年底经营性收入可达12万元。

“我们试种品种属高杆型魔芋，整张叶片伸张后表面直径可达1米左右，植株高度可达1.5米，成熟后的魔芋生块茎重达7—8斤，每亩产量可达3—5吨，出粉率70%以上，亩产值可达15000元以上。”谈起种植珠芽金魔芋，狮子堡村党总支书记陈守江表示这是“连做梦都笑出声的产业。”

“魔芋要走出去，不仅要卖，还要卖向全国各地，实现村集体经济和农民‘双赢’。”发展珠芽魔芋产业在当地已取得初步成效。下一步，狮子堡将继续探索发展产业壮大集体经济路子，扩大魔芋种植面积，让魔芋成为当地增收致富的强力引擎，未来，这些魔芋将在经历采挖、装筐、运输、分拣、加工、销售等一系列流程后，走出偏远山区，经细密错综的物流网路，端上更多用户的餐桌。