ICS.65.020.30 B 43 备案号：49214-2016DB44 广东省地方标准DB44/T 1594—2015马岗鹅种鹅饲养管理技术规范 Criterion of feeding and management for breeding Magang geese 2015-04-27 发布2015-07-27 实施广东省质量技术监督局 发布DB44/T 1594—2015前言本标准由广东省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：仲恺农业工程学院。 本标准主要起草人：黄运茂、田允波、许丹宁、唐军、李婉雁、吴建忠、李仕新、袁朝霞、杨丹丹。ⅠDB44/T 1594—2015马岗鹅种鹅饲养管理技术规范 1 范围本标准规定了马岗鹅种鹅的标准化饲养管理技术，包括场舍要求、进雏或引种要求、营养与饲料、 饲养管理要求、卫生防疫、种蛋孵化要求、检疫、标志、包装、运输、生产记录。本标准适用于马岗鹅种鹅的饲养。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准GB1 6548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB l 6549 畜禽产地检疫规范GB1 6567 种畜禽调运检疫技术规范GB / T 16569 畜禽产品消毒规范NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY / T 388 畜禽场环境质量标准NY / T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范NY / T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范NY / T 5399 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫疫准则《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1全进全出制 All in / all out同一鹅舍或同一鹅场的同一段时期内只饲养同一批次的鹅，同时进场、同时出场的管理制度。 3.2培育期 rearing stage从雏鹅出壳到体成熟的阶段，包括育雏期和育成期，一般为0日龄 ~ 150 日龄。1DB44/T 1594—2015 3.3繁殖周期 Reproductive cycle鹅在年复一年繁殖活动的周期变化过程中，从上一个繁殖期开始到下一个繁殖期到来的阶段，一 般为1 年，包括繁殖期和休产期。
3.4繁殖期 Reproductive period一年中，鹅进行繁殖活动的时间，母鹅表现为从开产到休产前的持续产蛋与就巢时间，公鹅表现 出持续配种的时间，一般为270天 ~ 280 天。 3.5休产期 Out of lay period一年中，鹅从上一个繁殖期结束到下一个繁殖期开始的非繁殖活动阶段，一般为80 天 ~ 90天。 3.6产蛋期 Laying period在繁殖期，母鹅从开产到发生就巢的阶段，一般为30天。 3.7就巢期 Broodiness period在繁殖期，母鹅从产完一窝蛋后至重新开产下一窝蛋间发生就巢行为的阶段，人工强制终止就巢 条件下一般为20天 ~ 30 天。 3.8一窝蛋 A nest of eggs在繁殖期，母鹅每产5个 ~ 8个蛋后就会发生就巢行为，所产蛋称为一窝蛋。 3.9就巢 Broodiness在繁殖期，鹅产完一窝蛋后发生的孵蛋行为。 3.10反季节生产 Out of season laying通过人为的控制，使鹅在自然条件下的休产期能够产蛋和交配，在繁殖期实现休产。 3.11光照 Photoperiod鹅群接收的日照或人工照明，在人工补光阶段，包括日照加上晚间人工照明补光，人工补光强度 为80 勒克斯 ~ 120 勒克斯；在人工蔽光阶段，仅包括日照。
3.12人工强制换羽 Artificial forced moulting进入休产期后，当鹅大量掉绒毛时，试拔主翼羽、副主翼羽和尾主翼，如果试拔不费劲，羽根干 2DB44/T 1594—2015 枯，则逐根拨出全部主翼羽、副主翼羽和尾主翼羽。 3.13人工辅助换羽 Artificial auxiliary moult进入休产期后，当鹅群中大部分鹅的主翼羽、副主翼羽和尾主翼全部自然脱落，对小部分主翼羽、 副主翼羽和尾主翼羽没有脱落或部分脱落的鹅只进行人工拔羽。 4 场舍鹅场选址、工艺要求和设备按NY / T 5038执行；养殖场的环境质量应符合NY / T 388 的要求；养殖 场应有充足和清洁的饮水，水质应符合NY 5027 的要求；污水、污物处理应符合NY / T 1169 的要求。 场所布局符合动物防疫要求，生产区与生活区分开，符合《中华人民共和国动物防疫法》的各项要求， 并领取《动物防疫条件合格证》。 5 进雏或引种雏鹅或种鹅应来自有种禽生产经营许可证，由该类场提供种蛋所生产的经过产地检疫的健康雏鹅 或种鹅。同一栋鹅舍饲养群体或全场的所有鹅只在同一段时期内应来源于同一种鹅场。
6 营养与饲料种鹅育雏期和育成期的饲料应符合NY 5032 的要求，种鹅饲料应符合NY 5032 的要求，人工栽培牧 草的农药使用按GB 4285规定执行。 7 饲养管理 7.1 饲养管理制度鹅饲养应坚持“全进全出”原则，至少每一栋鹅舍饲养同批的雏鹅或种鹅同时出场或淘汰。 7.2 培育期饲养管理 7.2.1 饲养密度及分群表 1 饲养密度及分群饲养密度日龄2分群只 / 米天只 / 群舍内运动场洗浴池1 ~ 520 ~ 2511 ~ 156 ~ 1015 ~ 20不需150 ~ 3007 ~ 1011 ~ 1510 ~ 1516 ~ 206 ~ 105 ~ 64 ~ 6300 ~ 50021 ~ 305 ~ 631 ~ 504 ~ 53 ~ 42 ~ 31000 ~ 150050 ~ 1503 ~ 43DB44/T 1594—2015 7.2.2 饲养工具表 2 饲养工具配备日龄饲养配备标准备注天工具个 / 50 只开食盘1建议红色的开食盘0 ~ 2饮水器1小饮水器，底下用木板或砖块垫隔中料桶2底下用木板或砖块垫隔2 ~ 28饮水器1中饮水器，底下用木板或砖块垫隔大料盆2底下用木板或砖块垫隔，加限位栏29 ~ 150饮水器1悬挂式饮水器，边沿与鹅背等高 7.2.3 舍内温和湿度表 3 舍内温和湿度日龄室内温度室内相对湿度天℃%1 ~ 727 ~ 2965 ~ 608 ~ 1425 ~ 2760 ~ 5515 ~ 2122 ~ 2521 ~ 2819 ~ 225529 ~ 150≤ 18 7.2.4 舍内光照舍内离地0.8 ~ 1.2 米高设置灯光，1 ~ 3日龄保持24小时连续光照，以后每 2日减少1 小时，至 28 日龄时采用自然光照。
7.2.5 培育期饲喂标准表 4 培育期饲喂标准日龄配合饲料日饲喂量青饲料日饲喂量饲喂方式天千克 / 100 只千克 / 100 只1 ~ 103 ~ 4≥ 5 ~ 1011 ~ 209 ~ 10自由采食≥ 10 ~ 1521 ~ 2818 ~ 2029 ~ 15010 ~ 15≥ 150 ~ 20014 时至15 时饲喂一次 7.2.6 培育期种鹅挑选培育阶段共进行3次挑选，见表 5 。 4DB44/T 1594—2015表 5 培育期种鹅挑选日龄体 重特征要求公母比天千克28 ~ 301.5 ~ 2.0 符合品种特征，健康、活泼1 : 3 ~ 1 : 4公鹅：3.5 ~ 4.570 ~ 80发育良好、匀称，健康、体型匀称，两眼有神；公鹅体1 : 4 ~ 1 : 5母鹅：3.0 ~ 3.5型大，体质健壮；母鹅颈细长而清秀，体型长而圆，臀公鹅：4.5 ~ 5.0140 ~ 150部宽广而丰满。1 : 6 ~ 1 : 7母鹅：3.0 ~ 4.0 7.3 生产阶段饲养管理种鹅生产阶段的饲养密度、鹅群大小、设备工具配备、饲养条件等同育成期后期；自然繁殖鹅群 采用自然光照，反季节生产鹅群采用反季节人工光照程序。
7.3.1 生产阶段饲养管理表 6 生产阶段饲养管理饲喂标准 繁殖阶段配合饲料青饲料饲养管理要求其他饲喂次数和时间克 / 只 克 / 只 产蛋期150 ~ 200 150 ~ 250 7 时至17 时喂三次 上午和下午及时收蛋及时淘汰病就巢期50 ~ 100 0 ~ 50 7 时至17 时喂一次 及时人工强制终止就巢残鹅；及时 休产期75 ~ 125 100 ~ 150 7 时至17 时喂二次 适时人工强制换羽隔离病鹅 7.3.2 就巢鹅处理将就巢的鹅隔离并限饲7天 ~ 10 天，以终止母鹅就巢，终止就巢后将母鹅归群；在反季节生产 时，要保证就巢鹅与产蛋鹅相同光照时间。 7.4 反季节生产种鹅反季节生产的操作规程见表 7 ，在反季节生产操作过程中注意在缩短或增加光照时应采取每 日缩减或延长1 小时的过渡期，并保持舍内良好通风和降温，推荐安装水帘降温系统。表 7 种鹅反季节生产操作规程时 间操作程序第 1 日鹅群接收19 小时的光照处理第 15 日公母鹅分群饲养第 30 日将光照的时间由19 小时缩短为18 小时第 45 日对公鹅进行人工强制换羽第 50 日将公鹅接收光照的时间由18 小时缩短为13 小时，母鹅维持18 小时光照将母鹅接收光照的时间由18 小时缩短为13 小时，公母鹅合群饲养，对极少数未自行换羽的第 60 日母鹅进行人工辅助换羽5DB44/T 1594—2015表 7 种鹅反季节生产操作规程 （续）时 间操作程序第 90 ~ 100 日 鹅群维持13 小时的光照，鹅群开产第 150 ~ 160 日 将鹅群接收光照的时间缩短为11 小时，此时鹅群产完第一窝蛋第 160 日以上鹅群维持11 小时光照，直到进入休产期 8 种蛋孵化 8.1 种蛋质量种蛋重量要求介于135 克 ~ 150克，蛋形指数1.4 ~ 1.5，蛋壳结构细密均匀、厚薄适度，种蛋表 面清洁，不应有粪便和其他污物。
种蛋保存温度13 ℃ ~ 16℃，保存时间不超过7日，保存期不得洗 涤。种蛋入孵前应进行熏蒸消毒，蛋库每立方米空间用高锰酸钾15 克、福尔马林30 毫升、30 毫升水 密闭熏蒸20分钟。 8.2 种蛋孵化条件种蛋采用全自动箱体式孵化机孵化，可采用恒温或变温施温方案，孵化施温方案和孵化湿度见表 8 ~ 表 10 。表 8 恒温孵化施温方案孵化室内温度孵化机内温度适宜季节℃℃23.9 ~ 29.437.8春季、秋季、冬季≥ 29.437.5夏季表 9 变温孵化施温方案孵化机内温度孵化室内温度℃适宜季节℃1 天 ~9 天 10 天 ~ 16 天 17 天 ~ 22 天 22 天 ~ 出壳38.137.837.537.2冬季、早春23.9 ~ 29.438.137.537.236.9春季、秋季≥ 29.437.837.437.036.7夏季表 10 孵化湿度胚龄相对湿度天%1 ~ 960 ~ 6510 ~ 2650 ~ 5527 ~ 3165 ~ 70 6DB44/T 1594—2015 9 卫生防疫 9.1 消毒、鹅舍空置和对外隔离鹅场的清洁消毒、鹅舍空置和对外隔离按NY / T 5038执行。
9.2 兽医防疫鹅场兽医防疫符合NY / T 5339 的要求，当鹅场发生疫病或怀疑发生疫病时，应依据《中华人民共 和国动物防疫法》采取措施。 9.3 兽药兽药的使用应符合NY 5030 的要求。 9.4 推荐免疫程序 9.4.1 培育期推荐免疫程序表 11 培育期免疫接种程序日龄疫苗名称接种剂量接种方式天1 ~ 3 小鹅瘟精制抗体皮下注射10禽流感（H5亚型）灭活疫苗皮下注射按产品说明书使新城疫病毒（La Sota株）和禽流感（H9亚型，Ss株）二联灭18 ~ 20用皮下注射活苗35 ~ 45 禽流感（H5亚型）灭活疫苗皮下注射 9.4.2 生产阶段推荐免疫程序在生产阶段，成年种鹅每年在进入停产后和开产前各接种一轮疫苗，免疫程序见表 12 。表 12 成年种鹅免疫接种程序接种时间 停产后开产前疫苗名称接种剂量接种方式天天129 禽流感（H5亚型）灭活疫苗皮下注射新城疫病毒（La Sota株）和禽流感（H9亚型，822皮下注射Ss株）二联灭活苗按产品说明书使用228 巴氏杆菌弱毒苗皮下注射小鹅瘟弱毒苗皮下注射291鸭瘟弱毒苗皮下注射 9.5 病死鹅的无害化处理鹅场病死鹅的无害化处理按照GB 16548执行，消毒按GB / T 16569执行。
7DB44/T 1594—2015 10 检疫雏鹅和种鹅出售前要按GB l6549和GB 16567标准进行产地检疫，检疫合格雏鹅和种鹅可以出售， 不合格雏鹅和种鹅按GB 16548标准进行处理。向境外输出时应按《中华人民共和国畜牧法》的要求办 理有关手续，并依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的规定办理相关手续并实施检疫。 11 标志、包装、运输 11.1 标志雏鹅或种鹅出场应有合格证一式三份，一份留场存档，一份装箱，一份交接收人或单位。合格证 内容应包括：合格证编号、产品名称、品种、数量、供应单位、签发日期以及“经检验合格”等内容。 还用检疫证。 11.2 包装雏鹅应用清洁专用的纸箱或运雏箱包装，种鹅用经清洗和消毒的洁净种禽运载箱或笼装载，符合 畜禽卫生防疫要求。 11.3 运输雏鹅和种鹅的运输按NY / T 5038执行。 12 生产记录 12.1 生产记录种鹅养殖场应建立生产记录档案，包括进种（或留种）日期、种鹅来源、种鹅数量、种鹅日龄、 饲养员等；作好日常生产记录，包括日期、喂料量、产蛋数、鹅群健康状况、死亡数、死亡原因、存 栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、兽药采购和使用记录、孵化记录表、雏鹅销售日期、数量、 购买单位等。 12.2 记录保存时间全部记录应保存5年以上。8DB44/T 1592—20155102—
